Gelat de poma (fabricant de gelat de marca 3812)

Gelat de poma (fabricant de gelat de marca 3812)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Pomes	3 unitats. (500 g)
Aigua	50 g
Midó	30 g
Sucre	50 g
Llet condensada	100 g
Crema 20%	300 g

Mètode de cocció

• Peleu les pomes, ratlleu-les o tritureu-les amb una batedora directament a la cassola. Cobriu-ho amb sucre, remeneu-ho i deixeu-ho 10 minuts per extreure suc.
• Dissoleu el midó en aigua freda.
• Feu bullir les pomes, aboqueu-hi el midó. cuinar. remenant 5 minuts fins que les pomes estiguin tendres.
• Tapeu la paella amb paper plàstic perquè toqui la superfície de les pomes i es refredi.
• A continuació, afegiu-hi llet condensada. nata, batre fins que quedi esponjosa.
• Aboqueu-lo en una gelateria. Programa de gelats 1 hora per defecte. Temperatura del gelat a la sortida 0С. Probablement, a l’estiu és necessari refredar addicionalment la massa a la nevera abans de cuinar-la. El tenia + 29C.
• Transferir al contenidor, refredar-lo al congelador.
• El gelat més deliciós que he fet mai. Es pot reduir la quantitat de llet condensada, per a mi va ser dolç.

Mistletochka, quin meravellós i senzill gelat amb poma, no ho ha fet mai: rosa: ha començat la temporada de gelats, el meu marit volia vainilla francesa el cap de setmana. Com sempre, moltes gràcies!

[Ludmila]

Ludmila, gràcies!

frenchdablvanilla

No, ho tenim tot d’una manera senzilla ... d’una manera obrera-pagesa !! Però deliciós .. sí !!!

Alguna mena de foto ... talment.
Shaw, Ksyushenka, el phootik s'ha trencat? Finalment, glòria a aquells ...! Almenys dormiré bé! I després tots els nervis, tots els nervis! "La meva vaca morirà, si només el veí no en té dues!" Gyyy!
Vaig demanar pomes al meu marit, al vespre us faré el vostre gelat! Gràcies, Melchik!
De fet, ja vaig fer una sidra de poma, però d’alguna manera no em va impressionar, però allà la recepta era diferent, des d’un llibre fins a una gelateria.
Ksun, i quines pomes és millor prendre?

francèsdablvanilla!

No, culpes! Gairebé obscenament mostrat, del que hi ha la seva popa!
També vull la teva entu doble vainilla (oh, i ja vaig començar a expressar-me!).
I, finalment, vull alguna cosa aquí amb vosaltres tot el temps!

I on vas veure la teva entitat doublevanilla? Aquí no hi ha vainilla, no com un doble Toka epl.

I on vas veure la teva entitat doublevanilla?

Duc Luda va escriure, cito:

Marit desitjat cap de setmana francès dablwanilla!

Només l’he escurçat una mica, perquè, no només per pronunciar-lo, sinó fins i tot per escriure-ho tot en la seva totalitat, no francament!

... Vaig demanar pomes al meu marit, al vespre us faré el vostre gelat! Gràcies, Melchik!
De fet, ja vaig fer una sidra de poma, però d’alguna manera no em va impressionar, però allà la recepta era diferent, des d’un llibre fins a una gelateria.
Ksun, i quines pomes és millor prendre?
No, culpes! Gairebé obscenament mostrat, del que hi ha la seva popa!
També vull la teva entu doble vainilla (oh, i ja vaig començar a expressar-me!).
I, finalment, vull alguna cosa aquí amb vosaltres tot el temps!

Lenk i Lenk no us oblideu d’explicar més tard com ho heu fet amb Omelka, que bonic és i, de sobte, no funcionarà a la nostra unitat.

... Tapeu la paella amb paper de plàstic perquè toqui la superfície de les pomes i es refredi ...
: perdó: però digueu-me per què fer-ho d'aquesta manera, quin secret.

Què passa si no funciona a la nostra unitat.

Estàs boig ?! Com no és poluchitsso? Tindrem una unitat més fresca!
Mostraré a Omelka la meva llengua! Vesc, beeeeee

Shaw, Ksyushenka, el phootik s'ha trencat?

Noia amable.

Les pomes són millors amb acidesa i no bullen massa perquè es cruixin.

... Tapeu la paella amb paper de plàstic perquè toqui la superfície de les pomes i es refredi ...
Però digueu-me per què fer-ho així, quin secret.

I Schaub zhist no semblava mel!

... Tapeu la paella amb una pel·lícula de plàstic perquè toqui la superfície de les pomes i es refredi ...
: perdó: però digueu-me per què fer-ho d'aquesta manera, quin secret.

De manera que no es formi una escorça resistida.

De manera que no es formi una escorça resistida.

I submergiré la cassola en aigua freda i, remenant-la, la refredaré durant cinc minuts. Sempre faig això! Patamushta, sóc massa mandrós amb un portador de pel·lícules!

Irk i Irk! Ja heu arribat o escriviu-ho tot del Vietnam?

Quant a chalk: girl_love: Ho he entès, no és un ximple. Normalment també tanco la tapa, no m’agrada ficar-me amb la pel·lícula. Però ho tindré present per al futur.
Lenk va aterrar ahir a les 7 de la tarda a Domodedovo, però tinc la sensació que encara estic volant en algun lloc. Ja està treballant.

Vull vull gelat! Per fer un gelat com tu. Aviat maduré

[Tatyana]

Tatyana, fins i tot sense una geladora, poseu la massa al congelador i remeneu-ho cada 30 minuts durant una hora 3. Però aquest fet s’equivala amb una gesta. Així que és millor que madureu per a una gelateria.

Bé, Lenochka, senyora, si us plau, no seieu les ferradures, no és tan mateyugaissi,
frenchdablvanilla: només aboqueu o aboqueu vainilla incommensurablement en una crema de mantega normal, deixeu que faci olor i es trenqui i sigueu feliços i ho tindreu tot de manera estrangera.
Els hi vaig prometre, així que avui tornaré a dibuixar el meu registre i respiraré, ahir estava ocupat amb el menjar, es va haver de lubricar el motor urgentment, es va quedar enganxat durant una hora perquè no portés peülles, eh, he estat un pa de peu, però vull volar
Mistletochka, resulta que necessitem pomes Semirinko ??

Luda, ara mateix no es pot anar amb pomes. A DIXY, van passar per sota de l’economia del codi.))) Pell vermella-verda.)))

Bé, com aprimaràs aquí?
Bé, no és possible! (El vaig cosir)

No, bé, després 20 khachapuri de cap manera !!!

Pregunto, n’hi havia 16, només en vaig aconseguir dos

Sí sí!!!!

A continuació, afegiu-hi llet condensada. nata, batre fins que quedi esponjosa.

Ksyusha, muntar tot junt fins que quedi esponjós o simplement crema? Perquè:

No bulliu massa les pomes per cruixir-les.

aquestes pomes cruixents donaran nata per muntar i llet condensada?

Len, ho vaig muntar tot junt amb una batedora submergible. Bamiks.

Aha! Ho faré llavors. Gràcies, Ksyusha !!!

Informaré! Saborós !!! He menjat, ara estic assegut, tocant-me les dents! Congelat com un tsutsik!
Gràcies, Ksyun, ets una dona amable ... si no fas servir khachapuryas, congelaràs nafik!
Morozhenko - EN !!!

Informaré! Saborós !!! He menjat, ara estic assegut, tocant-me les dents! Congelat com un tsutsik!
Gràcies, Ksun, ets una dona amable ... si no fas servir khachapuryas, congelaràs nafik!
Morozhenko - EN !!!

I foto?

I foto?

Ir, ahir ja no vaig poder fer moviments innecessaris, d'alguna manera em vaig moure. I encara avui difícilment puc fer alguna cosa amb normalitat.
Però resulta exactament igual que Melchik a la imatge. Paraula d’escacs.

[Lenchik]

Lenchik, alegre que us hagi agradat!

Informo, és molt - molt saborós! Gràcies! La gelateria xinesa no va espatllar la recepta. Vaig afegir una mica de canyella, de manera que el meu gelat no és tan lleuger. Amb una mica de xarop d’auró, també fantàstic.

🔗

[Anastasia]

Anastasiaquina bellesa !!!!! Sí amb xarop d’auró !!! Ha reduït la llet condensada? No era dolç?

[Anastasia]

Anastasiaquina bellesa !!!!! Sí amb xarop d’auró !!! Ha reduït la llet condensada? No era dolç?

Sí, em vaig relaxar amb la felicitat i em vaig oblidar de dir: no m’agrada la llet condensada als gelats, així que vaig posar 70 g de sucre, però no vaig posar gens de llet condensada ...

Tots els capricis pels vostres diners !!!

Tots els capricis pels vostres diners !!!

El gendre es va menjar dos cors, dient que els experiments són fantàstics, el nét n'és un, ja que el petit encara és petit, la filla i el seu marit (d'un en un), com si es veiés la figura ... Però deliciós! I això no es pot comprar a una botiga. Gràcies per la creativitat i la generositat de les receptes! Són genials!

I això no es pot comprar a una botiga.

Bé, aquí està el meu marit després d'un gelat casolà, fins i tot en direcció a la botiga no es veu .. pilota

..la pilota

d’alguna manera no em sorprèn gens! Però per això són els nostres estimats, per deixar-se malmetre!

Ksyu, el meu gelat no és gens clar. Les pomes s’enfosqueixen immediatament, hauria d’haver-les ruixat amb suc de llimona?
És cert que això no va afectar el sabor de cap manera, però el hotza és el mateix blanc bullent que el vostre

Ira, depèn de les pomes, és clar, no vaig fer servir suc de llimona, les pomes no es van tornar negres. I el color va resultar ser crema.

Ksyusha, també he posat gelats, mentre que només pomes .. però alguna cosa es va ofegar i no va abocar aigua ..... què passarà ?? en general, es refreda ...

Vaig fer gelats, però per alguna raó el gust del midó es fa sentir com una gelatina de midó i poma. Potser pomes poc cuites amb midó. Digueu-me quin és el motiu.

Ksyusha, també he posat gelats, mentre que només pomes .. però alguna cosa es va ofegar i no va abocar aigua ..... què passarà ?? en general, es refreda ...

Tanya, això no serà res. El més important no és només cremar pomes.

Anchytka, i quin midó es va utilitzar?

Ksyu, he trencat la identitat, ja ho veig. També la vaig regalar amb midó, a tres milles de distància. El midó era blat de moro. No Sí? necessites patata? Aqui estic. El meu menjar deien que no menjaven, que cruixia, que havia de perdre pes tot sol

Ir, tenia blat de moro. Però hi teniu "ensumadors" de midó. Ens hi hem d’adaptar. posar menys. No feia olor.

Ksyu, i jo no feia olor, però ells, raves, cruixien
Potser posar la meitat de la porció? I afegir gelatina tada?

Bé, si no us agrada quan el poseu a l’aigua, poseu-lo. No ho posaria, està bé que prengui una mica d’aigua. També espesseixen amb ous.

i ells, raves, cruixien

Duc va xisclar pomes, no midó. Com podia cruixir, està bullit!

Oh, Lenk, va apallissar a tots els aristòcrates! O bé estan amagats, després una altra cosa! Mengen molt, és a dir, estan massa plens de menjar!

Anchytka, i quin midó es va utilitzar?

el midó era patata, el blat de moro a la venda no l’hem vist. Les pomes estaven una mica seques i probablement s’havia d’abocar més aigua, en cas contrari va resultar una espessa farineta de poma quan vaig afegir midó. Potser al cap i a la fi no bullia, de manera que té gust de midó. Però la recepta està enganxada, sempre n’hi ha prou de pomes (si la neu no cau sobre el color, com amb els albercocs d’aquest any), així que ho tornaré a provar i potser afegiré gelatina en lloc de midó, només la munyirem.