Rassolnik

Categoria: Primer àpat
Rassolnik

Ingredients

Carn de pollastre 400-500 gr.
Pastanaga 1 PC.
Ceba 1 PC.
Ordi perlat 1 vidre múltiple
Cogombres 3 unitats.
Sal, llorer
Oli de gira-sol 1-2 cullerades. l.
Patates 3 unitats.

Mètode de cocció

  • Tres pastanagues sobre un ratllador, talleu la ceba finament, dividiu la carn en parts, fregiu-ho tot amb oli de gira-sol, Mode - Fregiu-ho durant 10 minuts, 120 gr.
  • A continuació, esbandiu l'ordi nacarat i poseu-ho en remull durant 30 minuts, després que estigui a punt per fregir-lo, afegiu-hi cereals, patates, aboqueu-ho tot amb aigua i poseu-lo en mode sopa durant 1 hora.
  • 30 minuts abans del final, poseu els adobats tallats a daus i saleu-ho tot. Un cop cuita la sopa, poseu-hi la lavrushka. I deixeu reposar la sopa una estona.
  • Serviu-ho amb crema agra.
  • Que aprofiti!

Hora de cuinar:

1 hora 10 minuts

Programa de cuina:

Fregint 1 minut, 120 g; Sopa-1 hora.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa