Pastís de formatge amb cobertura de xocolata

Pastís de formatge amb cobertura de xocolata

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Farina	1 tassa mesuradora
Mantega suavitzada	50 g
Sucre	½ tassa mesuradora
Pols de coure	0,5 culleradetes
Formatge fresc	250 g
Ou	2 unitats
Sucre	½ tassa mesuradora
Extracte de vainilla	1
Crema agra	2 cullerades. l.
Llet condensada	¼ bancs
Xocolata	25 gr.

Mètode de cocció

• 
• Afegiu el sucre, la pols de coure i la mantega estovada a la farina. Tritureu la massa en molles. Dividiu en tres parts iguals. Barregeu suaument el mató, els ous i el sucre amb la vainilla i, a continuació, poseu-los en una batedora i batre fins que quedi homogeni. Dividiu per la meitat. Tingueu en compte que si la quallada és granulosa, és millor fregar-la per un colador.
• 
• Introduïu el pastís de formatge al bol multicooker de la següent manera: poseu una part de la molla al fons i, a continuació, poseu la meitat de la massa de quallada i, així, una altra capa de la molla. A sobre de la segona part de la massa de mató i de nou una capa de molles.
• 
• Mitjançant el botó "menú", seleccioneu el mode "Cuinar" i premeu el botó "Inici".
• 
• Mentre el pastís de formatge es cou, prepareu el farcit de xocolata. Per fer-ho, barregeu llet condensada i nata agra. Batre a la batedora fins que quedi homogeni. Foneu la xocolata al bany maria. Cobriu el pastís de formatge calent amb una massa de crema de llet i llet condensada. Després, amb l’ajut de la xocolata desfeta, feu taques. El pastís de formatge amb farciment de xocolata està a punt. Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

1

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Productes de fleca

Receptes similars

Pastís de formatge francès "Morning-Evening" a la pizzeria Princess 115001 (Rituslya)

Pastís de formatge reial amb vainilla (CRALKA)

Pastís de formatge "Festiu" (ANGELINA BLACKmés)