Creps de llevat de llet

Bon dia! Per què no dorms? No vas anar a dormir?
Tanya, digues-me, si us plau, almenys una proporció aproximada de productes en una barreja d’ous: llet, crema de llet, ous, sucre?

Sí, ja hem dormit, menjat i divertit

Lli, és una barreja espessa de truites, ni tan sols puc dir-ho amb seguretat. Durant aproximadament un pot petit de crema agra, prenc 2-3 ous, sal, sucre al gust, si és molt espès puc diluir-ho amb una mica de llet. Però és millor fer una barreja espessa. I, a continuació, consulteu la quantitat per vosaltres mateixos. Ompliu completament els panellets de manera que només sobresurten les tapes i s’enfornin a foc lent. AIX IS ÉS DELICIOS!
Vegeu l’exemple aquí 🔗

Fes-ho!

Els panellets Tatiana són meravellosos, sempre va voler aprendre exactament els panellets de llevat. No ho vaig fer mai (no em va agradar el que vaig fer), però definitivament cuinaré el vostre. El vaig portar als marcadors. gràcies

Karina, a la teva salut! Resulta que això no és gens difícil, llegeix atentament el text com ho faig, sobretot com preparar la massa, i tot funcionarà. Necessàriament!

Gràcies, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, aquí estic amb panellets i un reportatge. Va resultar mooolt saborós! Cuinar no és difícil, coure és ràpid i menjar és un plaer!
Aquí teniu la meva escuma abans de coure) Quantes bombolles!



Aquí teniu els deliciosos panellets! Amb forats!



I aquí teniu el farcit) Vaig afegir una mica més de bolets del bosc.



Gràcies pels deliciosos panellets!

[Marusya]

Marusya,
Molt bonic

[Antonovka]

Antonovka, això és Tanya gràcies

Maruskaaa, ben fet!
I no pensava fer una foto de l’escuma del bol, la perseguia al voltant de la paella!
I els forats del cha van ser fotografiats molt bé, i a mi - nikaaak!
Fotik, chtol, vés a comprar, humà? Ja tinc aquest telèfon intel·ligent!

[Tanya,]

Tanya, aquí estic amb panellets i un reportatge. Va resultar mooolt saborós! Cuinar no és difícil, coure és ràpid i menjar és un plaer!

Aquí teniu els deliciosos panellets! Amb forats!

Maroussia i l’escuma van resultar notables, però els panellets són només un espectacle per als ulls adolorits. Vaig fer aquest punt, súper!
I resulta que no és difícil JOVE!

I no pensava fer una foto de l’escuma del bol, la perseguia al voltant de la paella!

Bé, no busqueu maneres fàcils!
I els forats .... bé, aquests són els forats que van resultar. Ho heu fet amb el mató?

[Tanya,]

Tanya, gràcies per l’elogi I de nou un gran agraïment dels meus menjadors

La meva mare es dedica a fer panellets de llevat, els nens sempre van a buscar panellets amb forats, la seva recepta és molt intricada, els rovells ... les proteïnes ... Sóc mandrosa. Però de seguida vaig marcar aquests panellets, b] Admin-Tatyan

Noies, gràcies! I per a la salut de la vostra família, mengeu i tracteu els hostes, en general per a tothom.

[Tanya,]

Sempre he volgut aprendre exactament els panellets de llevat. Mai no ho vaig aconseguir

la seva recepta és molt intricada, rovells ... blancs ... sóc massa mandrós.

Noies que fracassen, que són mandroses o alguna cosa més! Coeu AQUESTS panellets i tindreu èxit i els cuireu "alhora"! Tanya, per això vaig escriure que cuinar és fàcil, només cal provar-ho una vegada.

És important. Després de llegir aquesta recepta i de posar-hi els ulls immediatament, vaig decidir que ahir la cuinaré. alguns fins i tot sense caviar! En general, em vaig afanyar a la cuina, i allà ja tenia una mica de llet, tenia massa mandra per fer un telepata a la cantonada, i jo, recordant les meves observacions que la llet "fugitiva" produeix excel·lents productes de forn de llevat, no obstant això vaig pastar la massa.Va pujar gairebé instantàniament, la segona pujada va trigar una mica més de temps, però la massa va resultar ser una festa per als ulls, i va pujar constantment al bol, malgrat el constant rebot que hi feia amb un cullerot (en el sentit d’abocar la massa a la paella). Sospito que 1,5 cullerades de llevat (tinc Saf-Levure) encara eren massa per a ell. Però faig servir aquest llevat per segona vegada a la meva vida i recentment he estat decebut diverses vegades per llevats de diferents marques, fins i tot llevats frescos "Lvovskie", que faig servir constantment, de manera que em vaig "assegurar" i vaig arrencar 1,5 culleradetes. Els panellets van resultar ABALD i no feien cap olor a llevat, només suc de poma acabat d’esprémer. En general, ahir vaig menjar personalment mig got (amb llet condensada), aleshores el meu marit hi va entrar. Al matí quedaven un parell de peces: estic assegut aquí, jugant amb te, però ja apareixia una mica d’olor a llevat. , però m'agrada . Tiro una conclusió:
- menys llevat (en qualsevol cas, "Saf-Levure"),
- la llet pot ser àcida,
- menjar esclatar immediatament, i IMMEDIATMENT TOT !!!!!
Tanyush, un altre respecte per tu. Però a la meva vida he provat moltes receptes de panellets prims, tinc la meva pròpia marca i he estat treballant al llarg dels anys i aprovada per la meva família, però resulta que també hi ha panellets deliciosos !!!!

Tanya, gràcies per una descripció tan detallada del procés.
Va sortir a la llum un detall interessant: "ahir personalment vaig menjar la meitat de la pila (amb llet condensada)", i res en primer pla no es va esquerdar, i al fons no es va quedar junt !!!! Això no és el que caracteritza els panellets bonics, deliciosos i ben cuits.

GRÀCIES per una crítica tan afalagadora! Els peixos també alimenten els parents

[Scarlett]

Scarlett,

la meva llet ja és una mica tavo-s

La llet Tavo-s començava a tornar-se àcida? I després tinc aquest "tavo-s" de llet durant un parell de dies, crec, si ho afegiu?

[Scarlett]

ScarlettLa llet "tavo-s" només començava a tornar-se agre? I després tinc aquest "tavo-s" de llet durant un parell de dies, crec, si ho afegiu?

Crec que es pot provar, sense fred ni sèrum, escalfant-lo fins a 30 * i ja es pot posar

[Scarlett]

ScarlettLa llet "tavo-s" només començava a tornar-se agre? I després tinc aquest "tavo-s" de llet durant un parell de dies, crec, si ho afegiu?

Vaig escriure que feia molt de temps que havia decidit per mi que la llet agra (que diem "trencada") és ideal per a la massa de llevat (quan s'escalfa, s'enrotlla, és a dir, no serveix per a sopa de farinetes, però ronroneja a la massa).

i res en primer pla no es va esquerdar, i res al fons va quedar junt !!!!

No, no he vist res semblant. Hauria de tenir-ho?
Tanya, em vaig enamorar dels productes de forn només recentment –abans que el millor aperitiu per a mi fos– un tros de quelcom salat. I ara m’encanten tota mena de peixos i carns fumades, però cruixo dolços tot el dia i, maleït, no veig cap avantatge en el pes

però crujo dolços durant tot el dia i, maleït, no veig cap avantatge en el pes

Feliç ... no observeu això I no només no puc menjar tant de dolç, sinó que tampoc no m’agraden les coses molt dolces, com la mel o la llet condensada, sinó que distorsionaré tot des de la dolçor

Bé, si realment no us agrada, us serà més fàcil negar-vos! I tinc una cunyada d’un centenar i mig (li encanta menjar) sense paraules, però l’amaga amb cura a tothom. Ho fa especialment bé quan arribem al seu sogre i jo xafo a la cuina ... Qualsevol deliciós en algun lloc s’evapora constantment dels plats en una direcció desconeguda i s’asseu a la taula amb una cara amarga i, com si no mengés pa ( bé, bé, i pastissos també), una mica de menjar, i pretenc que no tinc ni idea de qui va menjar mig quilòmetre de creps i costelles o alguna cosa més que vaig cuinar allà, polint la llet amb una MUG!
Hi ha, per descomptat, gent que millora només mirant el menjar i fins i tot els conec personalment, però la meva cunyada no és clarament una d’elles ...

Tatyana, avui també he provat els teus panellets. Deliciós, molt, molt !!! De fet, els prims, encara que de llevat, i els que més m’agradaven, no van trencar ni una gota, per fina que fos.L’únic que no entenia era que encaixés tan bé, però just abans de coure, vaig tenir la impressió que va caure, tot i que no afectava el sabor de cap manera, els meus menjadors encara menjaven (i així, sense res, encara no sé com inserir una foto, però els forats són bonics !! !

Natasha, a la teva salut! Enforneu i complau a la vostra família!
Per tant, la massa ha de caure, la colliu amb un cullerot, la molesteu. L’escuma ha de romandre, però ha de deixar de pujar.

Inserir una foto és fàcil: a la part superior de la finestra del missatge hi ha una línia vermella "inseriu la foto de l'autor en un missatge", feu-hi clic i pengeu la foto des de l'ordinador al missatge.

Així que els vaig coure al forn meravellós creps Tot en un forat que em preguntava: llevat i prim Gràcies per la recepta. En fornaré una mica més

Albina, bona salut! Aquí, només amb el llevat, s’obtenen panellets calats, els llevats perforen forats i un bon sabor de la massa!
Encantat de saber que el gust ha agradat!

Mai he vist aquests forats. El fill petit diu: "I el carnaval encara no s'ha acabat?" I la meva llet només va començar a tornar-se àcida i, per tant, vaig decidir no portar-la al "kefir", en cas contrari la tinc com Matroskin I vaig recordar-ho tot sobre la recepta: volia provar-la

[Administrador,]

Administrador, Tatyana va coure aquests deliciosos panellets, mai he vist tants forats, fins i tot en panellets estrella que no en podia fer tants. Vaig posar la massa amb llevat cru, fet mitja ració. Després ho provaré amb de secs. Conclusió, mitja ració és molt petita, no la vaig aconseguir, el nen estava encantat, se la va menjar a les dues galtes. Gràcies a favorits

[Natka]

Natka, GRÀCIES!
Sí, o bé fem aquest tipus de panellets o no, per no burlar-nos de nosaltres mateixos
El més important és que el nen l’agraeixi i que sigui exigent pel que fa al menjar

: rosa: Tatiana, gràcies per la recepta. Sincerament, tenia una mica de por al forn, tenia por que no funcionés, perquè en el passat hi havia una experiència poc exitosa amb els panellets de pluja. Però la vostra recepta està més enllà dels elogis. Fins i tot la sogra va apreciar :))))) i la filla ara no volen altres panellets, només de llevat. Gràcies!

[Anya]

Anya, PER LA SALUT per a tota la família
Bé, si la sogra ho va apreciar ... val molt! Accepteu les vostres felicitacions.

Ah, alguna cosa i volia panellets amb un farcit així

[Tatyana]

Tatyana, Hola. Digueu-me, és possible pastar la massa d’aquests panellets al vespre i deixar-la a la nevera durant la nit?

[Lena]

Lena, No ho he provat
La massa puja ràpidament, és àgil; em temo que no s’aguantarà i caurà. Haurem de revifar-lo amb una altra porció de llevat i deixar-ho provar de nou.
Podeu provar-ho, però no diré res del resultat

Ah, doncs no m’arriscaré. Ho posaré a primera hora del matí. Gràcies!

Lena, a la teva salut!

Tanya, avui, l’últim dia de Shrovetide, volia coure panellets de llevat. Em va agradar molt la vostra recepta, vaig coure una pila de panellets de puntes, bonics i deliciosos. I vaig llegir sobre el vostre farcit i vaig recordar que la meva mare sempre guisava panellets amb mató amb aquest farciment i fins i tot no tenia farciment. Però no vaig afegir ous, va resultar ser una crema tan saborosa, era deliciosa. Gràcies per la recepta increïble ♥ ️

[Irisha]

Irisha, per la teva salut! És molt agradable saber que els panellets agraden i que són fàcils de preparar Una versió tan clàssica dels panellets
I creps guisats al farcit, això és ... això ja és una festa del ventre a Shrovetide, que bé que llavors el dejuni comenci immediatament