Arròs per a rotllos a Steba DD1 (i amaniment)

Arròs per a rotllos a Steba DD1 (i amaniment)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
arròs per sushi	4 m
aigua	4 m
vinagre d'arròs	10 cullerades. l
sucre	4 cullerades. l
sal	1 culleradeta

Mètode de cocció

• L’arròs per a sushi s’ha de rentar! no es netegeu a les mans fins que no hi hagi aigua clara (pot trigar 10 minuts). Deixar escórrer, es pot posar sobre una tovallola per assecar-la. Poseu-ho en un bol de tefló (això és important). abocar aigua freda, tancar la tapa, posar el programa Comencem a fer el repostatge; el vinagre d’arròs s’ha d’escalfar perquè es pugui dissoldre sucre i sal, no calents! fins que estigui calent! Tan bon punt sentim que l’arròs està cuit, deixem immediatament la pressió forçada! deixeu reposar una mica el vapor i poseu l'arròs en un altre recipient i ompliu-lo amb el nostre amaniment! perquè cada arròs no passi desapercebut, barregeu suaument amb una espàtula de baix a dalt. Tapar amb una tovallola, deixar refredar!

El plat està dissenyat per

per a 10-12 rotlles

Hora de cuinar:

5 minuts

Programa de cuina:

farinetes, pressió 0,7

Nota

pel farcit que fem servir a qui li agradi, jo definitivament faig servir formatge quallat, salmó fumat en fred, truita o gambes i bastons de cranc, per a rotlles calents faig servir arrebossats i enrotllo en patates fregides!

Receptes similars

Arròs en una olla a pressió multicooker marca 6051 (Elena Bo)

Arròs amb verdures per guarnir (Podmosvichka)

Arròs amb formatge a l'olla a pressió Oursson 4002 (Tanyulya)

[zoomgsm]

zoomgsm, Natàliagràcies per la recepta !!

Serà molt maco si ajudo algú! molt sovint faig servir receptes del fòrum, cosa que és infinitament feliç.

Coneixeu una recepta de com cuinar arròs per a rotllos en una cuina múltiple sense pressió ...? Ho faig tot el temps als fogons, tot funciona. Un cop ho vaig provar segons una recepta d’Internet a MV, va resultar ser una farineta enganxosa

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Veig que tens una cirera. Jo acostumo a cuinar-hi, la proporció d’arròs i aigua és d’1: 1 1/3. Però sempre l’apago abans quan es ressalten els números, o fins i tot abans. Puc olorar la preparació.

[Victòria]

Victòria, malauradament, no hi ha experiència personal. T’interessa l’escarlata? si és així, sembla que té un mode automàtic per a les farinetes de llet. He provat la proporció de cereals i aigua entre 1 i 1, i crec que definitivament caldran 20 minuts. obté friabilitat després de proveir-se de combustible, cobrint-la amb una tovallola (es recomana mullar-la), però va resultar o no, es podrà entendre exactament quan es refreda a un estat càlid.

L’autor de la recepta fa temps que no visita el lloc, però escriuré igualment. Moltes gràcies per la recepta, per mi personalment, l’arròs va sortir perfecte!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, és bo que VIVI la recepta!