Oli i llet de coco (batedora múltiple Profi Cook PC-MSM1024)

Oli i llet de coco (batedora múltiple Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Begudes

Ingredients
Coco (pes net)	500 g
Aigua	1 l

Mètode de cocció

• Rentar els cocos (en tenia 2 de petits). Utilitzeu un objecte punxegut (ho he fet amb un punxó) per perforar dos forats de tres petits rebaixos foscos, que també s’anomenen “ulls”. Aboqueu-hi suc. És millor beure suc i no utilitzar-lo a l’hora de preparar la llet, ja que reduirà la vida útil de la llet.
• A continuació, emboliqueu el coco amb un drap o tovallola suau i colpeu-lo amb un martell amb força a diversos llocs.
• Després que el coco s'hagi obert, traieu la closca separant la polpa. No talleu la pell marró fina, és molt rica en oli i nutrients.
• Si cal, la polpa es pot rentar amb aigua. A continuació, cal tallar-lo.
• Col·loqueu-ho tot en una gerra, tritureu-ho a 2 velocitats. Afegiu aigua, torneu a triturar a 3-4 velocitats.
• Engegueu la calefacció mitjana durant 60 minuts.
• Després de la cocció, refredeu una mica el contingut, torneu a batre, passeu per un drap. No llenceu el pastís. Es pot utilitzar en productes de forn com ara
• L'oli es pot utilitzar amb finalitats cosmètiques. Hi ha molta informació sobre aquest tema a Internet, per exemple, aquí: 🔗
• No hi havia res a triar, així que vaig agafar el que hi havia a AUCHAN, després d’escoltar-lo, de manera que bullia dins. Va resultar molt decent !!! La llet va resultar molt aromàtica. Vam beure així.

Nota

La recepta de la Lena 🔗

Receptes similars

Gelea sobre agar agar amb gerds i llet de coco (Gala)

Pudín de Chia amb llet de coco i gerds. (Elena_Kamch)

Funchoza amb gall dindi a la llet de coco (classe magistral) (Hipòlit)

M’encanta la llet de coco i les postres fetes amb ella.

[Ludmila]

Ludmila, Cuino panets.

Ah, com a temps))) a la meva nevera els cocos esperen a les ales. Els vaig comprar per primera vegada i no sabia a quin costat abordar-me. gràcies

L’oli es pot utilitzar amb finalitats cosmètiques.

i en productes de forn. l’oli de coco, a més de la seva utilitat (enfortiment del sistema immunitari, equilibri dels nivells de sucre en sang, etc.) també s’absorbeix bé

🔗

[Anya]

Anya, gràcies! A la cocció, per descomptat, es pot, però és una llàstima .. allà resulta tan poc.

Vesc, gràcies per la recepta. Ja fa 25 anys que passo pels cocos després d’un fracàs amb ells. I les picades de llet de coco en conserva a un preu. Ara amb Proficus tractarem els cocos. M’encanten els forns de coco amb coco. Així que espero els bars.

[Natàlia]

Natàlia, gràcies! : rosa: Les barres estan a punt.

Estem esperant.

L'enllaç es va afegir a la primera publicació.

Mistletochka, i aquí estic fent servir oli de coco en productes de forn, i quins pastissos suaus, només escrivint! Us ho puc enviar, aquí en tenim un munt, Chessslo!

Fa olor a què?

[Regina V.]

Faig servir oli de coco en productes de forn,

Luda, bé, si compres, sí, també pots coure. Volia dir que poca quantitat s'obté d'aquesta quantitat de coco. També el tenim a la venda .. però el preu.

Fa olor a què?

Regina V., Fa olor de còctel Pina Colada.

Una altra opció és adjuntar pastís


Galetes de coco índies Giriraj

Vesc, disculpeu que us ho demani a la recepta, ni tan sols sé si tenim un tema a part sobre els cocos
L’he excavat, però no hi havia aigua. Aparentment no és l’èxit més recent. Pregunta. És comestible ara? O tirar-lo? Així és com sembla tallat

[Anya]

Anya, si no hi ha aigua-llet, llavors no fresca sí. L’olors, si no hi ha olor a sabó, fes-lo servir. No hi ha res perjudicial, només una olor desagradable.,

Ksyusha, i a quina temperatura en graus s’escalfa la vostra imprimació miracle?, Ja que l’haureu d’escalfar a l’estufa.

Ir, però no es pot escalfar !!! Toka a qualsevol. Abocar aigua bullent, batre, tancar la tapa i deixar refredar completament.

Escombrat, no escalfaré, abocaré aigua bullent - això és només per a mi

Vaig fer llet de coco amb un mètode senzill: vaig abocar aigua bullent sobre els encenalls, la vaig deixar reposar i la vaig triturar amb una batedora normal.
La llet va resultar ser molt més aquosa que bullida i mòlta en una vaca de soja, i els encenalls no eren tan suaus i més aviat gruixuts després d’una batedora normal.

Sí, això és comprensible, però si no hi ha cap unitat ..

[Omela]

Omela, i el mitjà de calefacció és quants graus? I, encara que no tinc cap mescladora múltiple, posaré la desitjada a la cuina múltiple. Ho he entès correctament, només escalfar sense remenar?
Bé, ja està, vaig arriscar ... Vaig posar 80 g durant 60 minuts.

[Anna]

Ho poso 60 minuts a 80 gr.

Anna, ho va fer tot bé.

[Omela]

Omela, i gràcies de nou per la recepta. Ara és l’únic que faig, ara en una cuina de sopes.
Fins llavors,

això és comprensible, però si no hi ha cap unitat ..

podeu donar-vos de baixa, com vaig fer SENSE una unitat especialitzada, amb l’ajut de mitjans improvisats: una batedora manual i un multicooker amb una cuina múltiple, o simplement amb la possibilitat d’establir entre 60 i 80 graus per a qualsevol programa.
1) també heu netejat el coco de la closca, el heu tallat finament a trossos, heu afegit part de l'aigua de la norma segons la recepta i simplement heu picat tot amb un peu de batedora submergible. En aquell moment, tenia per cert l'únic Philips HR1613 encara perfectament sa, és a dir, no tan potent i sofisticat, amb una "pota" de plàstic.
2) Triturant-ho tot en una massa més o menys homogènia, fins que el resultat només em convingui, he afegit la resta d’aigua d’acord amb la recepta i l’he posat a coure en una cuina de 80 gr. en una olla lenta durant 60 minuts. Després, la va deixar refredar una mica, infondre-la i esprémer-la i filtrar-la.
Tot. La llet fina, saborosa i rica està a punt. El vaig fer servir per Tom-kha, al qual em vaig enganxar aleshores. Bé, i així vaig beure.