Terrina de pollastre amb pastanagues i pebrots (Redmond RMC 01)

Terrina de pollastre amb pastanagues i pebrots (Redmond RMC 01)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pollastre picat	500 g
carbassó (petit)	1/2 unitat
pastanaga	1 PC
pebrot (gran)	1 PC
ceba	1 PC
sal	1 culleradeta
pebre negre mòlt

Mètode de cocció

• Prepara els pebrots i les pastanagues. Talleu-los en fines plaques longitudinals i coeu-les fins que estiguin mig cuites al forn.
• Prepareu el pollastre picat. Tinc filet de pit de pollastre (1 peça) i filet de cuixa sense pell (3 peça).
• Passeu la carn per un triturador de carn junt amb les cebes i els carbassons. Pastar bé, afegir sal i pebre. Millor si la carn picada és sucosa.
• Dividiu la carn picada en tres parts.
• Unteu el bol multicooker amb oli. Poseu una part de pollastre picat al fons, poseu-hi pastanagues a sobre.
• Afegiu una altra part de la carn picada i repartiu el pebrot uniformement.
• Restes de carn picada a sobre del pebrot.
• Si la carn picada no és prou sucosa, cada capa es pot vessar 1 cullerada. l. brou.
• Cuini en mode de cocció durant aproximadament 1 hora. Pot trigar menys temps.
• Després de la cocció, pot haver-hi molt líquid a la cassola, s’ha de drenar amb cura, la terrina es gira sobre un plat i es refreda lleugerament.
• 

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Productes de fleca

Receptes similars

Terrina de gall dindi amb pera, alfàbrega i formatge (MariS)

Terrina d'esturió i salmó (Twist)

Terrina a base de formatge de cabra, salsa pesto i tomàquet sec (formatge de cabra, pesto i tomàquet sec) (Gala)

Classe: la recepta està enganxada, si demà al vespre després de la feina no em fa mandra i la cuino. Vostè

Olya, gràcies! Ho recomano, és deliciós

Quin bon plat !!!!!!

Que bonic! Pastís recte! L’arrossego a les adreces d'interès. M’encanten aquestes coses i segur que les cuinaré. Gràcies, Galina!

Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta! El recomano: és del gust més delicat.

Galina, manté bé la seva forma? Al cap i a la fi, sense ous ...

Zhen manté la seva forma perfectament. En general, mai no afegeixo ous a la carn picada, només es torna més dura. La meva picada va resultar ser molt suculenta en termes de sucositat (filet de pit de pollastre i filet de cuixa) i assegureu-vos d’afegir carbassó.

Quin encant! : vaja: també m'interessava la recepta! En general, m’encanten els pastissos de carn i peix ... Gràcies per la recepta, no dubto que és molt saborosa!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, es va trobar amb la vostra recepta. Sembla molt sucós i saborós. Digueu-me que no tinc Radik. Per la meva pròpia experiència, podeu recomanar el règim perquè Steba fabriqui aquesta terrina?

gràcies

[Sveta]

Sveta, No vaig coure a Shteba Probablement el mode STEADY, 130⁰A partir d’uns 40 minuts. En el procés, podeu decidir l’hora, mirant periòdicament la seu central, allà quedarà clar.