"Què esmorzem, Barrymore?" - "Farina de civada, senyor".

Una vegada, Lena em va demanar que destacés un Temka sobre les farinetes de llet.
PLIZ !!!

Per a la qual es va comprar la historieta.
Després de diversos experiments, es van calcular les proporcions finals (no sense l'ajut de respectats forners).
Flocs (flocs de civada, etc., incloses les mescles de 5-, 6-, 7-cereals) a la llet - 1: 3. Es tracta d’un gruel espès.
Per a tres fabriquem 1,5 gots múltiples de flocs i després - 4,5 m. Gots gruixuts, 6 - frotis, 9 - gruel líquid.
En resum, per 1,5 m. aboqueu la llet a la barreja de cereals fins que marquin els 800 ml al bol. La sortida és farinetes líquides.
Per canviar, afegiu panses, albercocs secs, etc. Opcionalment.

Un moment d’atenció: tinc un BORK 701.

Molta sort a tots !!!

[Andrew]

Andrew, i quin mode configurar? Porridge o Multicook? Si Multipovar, llavors, quant de temps i quants graus?

Ah, i aquesta farineta és molt rellevant per a mi: la cuina encara està derrotada i la meva mare (i, segons sembla, també he heretat una "brossa" biliar) - dieta de civada i cuinem menjar només en dibuixos animats, tinc Phillips 3039 botó taronja a la tapa). Noies, tot això funcionarà per a ella? qui ho va provar?

[lactis]

Tinc tres fills i un marit i una ferma convicció que la civada està obligada !!!! I en general farinetes. Per tant, les normes es van desenvolupar al llarg dels anys.
I aquí teniu les meves normes per a Oursson MP5005:

lactis:

- La farina de civada no és petita (així com tots els flocs gruixuts possibles)
1 m / p flocs + 2 m / p llet + 2 p aigua. cuinar per passar la nit. Pressió del mode de farinetes 1
- arròs o blat sarraí
1 m / p + 2 m / p llet + 3 p. aigua. cuinar per passar la nit. Pressió del mode de farinetes 2
- mill
1 m / p + 3 m / p llet + 2 p. aigua. cuinar per passar la nit. Pressió del mode de farinetes 2

no lactis (aigua o brou)

- arròs solt
300 grams de cereals rentats + 450 grams d’aigua. però depèn de la qualitat del gra. Mode de pressió de les farinetes 1. Remeneu-ho immediatament després de la caiguda de la pressió, afegiu oli i tapeu-lo amb una tapa fins que es refredi completament (o si heu d’encendre la calefacció més ràpidament i espereu fins al final del programa).
- mill o blat sarraí
1 m / p + 2 p aigua. Pressió del mode de farinetes 2

Andrey, quin mode has de configurar? Porridge o Multicook? Si és Multipovar, llavors, quant de temps i quants graus?

Cuino farina de civada a Kasha. A més, ho poso tot al vespre i el poso en retard amb un temps de preparació de 5,00. Nosaltres mateixos ens llevem a les 6.00. És a dir, que les farinetes es languideixen durant una hora en escalfar-se.

[Andrew]

Andrew, gràcies per la resposta. I una altra pregunta: preneu llet esterilitzada o pasteuritzada?

Comprem només llet pasteuritzada. Afortunadament, hi ha una opció. No reconeixem en absolut la llet esterilitzada com a llet.

Tinc un Bork U800, cuino farina de civada cada 3 dies per al meu marit, no me la menjo jo, les proporcions
Llet (qualsevol i pasteuritzada i esterilitzada i ultraesterilitzada, en resum el que hi ha a la casa) 500 ml, aigua 100 ml, farina de civada (Klinsky, només les faig) 4 cullerades senceres amb un portaobjectes, sal i sucre al gust, mode Porridge, temps automàtic exposat durant 25 minuts. Les farinetes sempre són perfectes.

Estic informant. Avena feta avui:
1,5 mst de flocs nòrdics
3 mst de llet al forn
3 mst d'aigua
1/2 culleradeta de sal
1/2 cullerada de sucre

Multicook 95 * 21 minuts

Va resultar molt saborós!

Sí, la nostra llet ja està diluïda a translúcida a la fàbrica, on s’ha de diluir més per la meitat? Potser per estalvi, però quant hi ha?

[Lena]

Lena, Jo mateix, en general, admeto farinetes només a l'aigua. I una mare amb un fill (14 anys) sempre afegeix una mica de llet, per tant, aquestes proporcions. I, per cert, és de 3,2 greixos per cada 100 ml.