Donuts segons GOST

Donuts segons GOST

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de 1r	530 gr.
Sàhara	60gr
margarina	30 gr.
ou	1 PC
sal	5 gr.
llevat fresc	16 gr.
aigua	310 g
oli de greix profund
sucre llustre per espolvorear	60 gr.

Mètode de cocció

• Els bunyols són molt saborosos, així que fem una doble porció alhora.
• Prepareu una massa bezoparny de consistència feble, deixeu-la fermentar durant 3-4 hores,
• pastant-lo 1-3 vegades durant la fermentació. (Massa feta de farina amb poc gluten, pastar una vegada)
• Enrotlleu la massa en un torniquet, trossegeu-la en trossos que pesin uns 50 g i feu rodar les peces en boles.
• Deixeu reposar la massa sobre un taulell de treball greixat durant 5 minuts, gireu-la a l’altre costat i doneu forma d’anelles o boles.
• Després de 20-30 minuts de prova, fregiu els bunyols amb greix.
• Escampeu els bunyols acabats amb sucre llustre i vainilla.
• 

El plat està dissenyat per

per a 20 bunyols, 45 gr.

Nota

la recepta viu aquí
🔗

Receptes similars

Donuts holandesos "Pofferches" (Merri)

Donuts de R. Bertina (Ganxet)

Donuts (GruSha)

Les fotos són boniques. I què passa amb el sucre aleshores? Vull dir, quant costa?

Gràcies, Alevtina
Fixat

Oh, quines rosquilles! El meu somni! Hem de provar de cuinar! Gràcies!

[Gulsina]

Gulsina,
Necessiteu respondre urgentment, teniu 666 missatges
Una recepta meravellosa, de manera que si no hagués renunciat a aquests productes de forn fa mig any, sens dubte hauria estat a la cuina. Les imatges són inigualables, la mà encara estira, tot és 100%

Bonics grills.
py. sy. Si la recepta de Marina, no hauria de ser diferent.

Quina bellesa !!!! Cal fer-ho !!

Molt bonics bunyols! Segur que el cuinaré. Però, què és aquest oli per fregir?

rosquilles extraordinàriament tendres! només brillen des de dins; gratament sorprès que els bunyols es cuinin a partir de farina de primer grau

Ja tinc la boca plena de saliva només a la vista d’aquests homes tan guapos.

[GruSha]

GruSha, podeu utilitzar farina premium?

[annnushka27]

annnushka27, Tanyulya, SanechkaA, Albinagràcies noies !!!

Necessiteu respondre urgentment, teniu 666 missatges

ja escrivint

Bonics grills.
py. sy. Si la recepta de Marina, no hauria de ser diferent.

Aquesta és la recepta de Luda

Molt bonics bunyols! Segur que el cuinaré. Però, què és aquest oli per fregir?

qualsevol oli refinat, prendre blat de moro, gira-sol

GruSha, pots utilitzar farina de primera qualitat?

yasmin, llauna

rosquilles extraordinàriament tendres! només brilla des de dins

Exactament notat! Delicats bunyols. Segur que el cuinaré!

Lena, gràcies. Esperaré impressions!

Molt bonics bunyols. La massa és àmplia. Eh, estaria bé que passés alguna cosa així. Als marcadors.

Natasha, segur que ho aconseguiràs !!!
Moltes gràcies!

Gulsine, gràcies per la recepta!
seduït per indecent una foto desafiant apetitosa ...
cuit, ens va quedar deliciós! aconsellava correctament la porció, menys, res!
la farina era del més alt grau i, per alguna raó, la massa va resultar ser goma, així que hauria de ser?
la preparació no va causar dificultats fins al moment en què va ser l’hora d’arrencar els espais en blanc més delicats de la safata de forn (greixada) ... tristesa: tota la bellesa estava arrugada i no és estrany que la massa sigui molt tendra, tot i que va mantenir la seva forma.
probablement no va afectar el sabor, però la inflor va conviure amb la plana ...
digueu-me, potser hi ha algun secret, també vull bellesa ...

Aquesta és la recepta de Luda

Vaja ... Vaig escriure un altre nom. Per descomptat, em referia a Luda (parlava en paral·lel amb Marina). El fòrum té fins i tot un tema dedicat a ella. I tanca i obre el seu diari.

Tinc una pregunta. On s’utilitza tant oli després de fregir les gralles?

Tinc una pregunta. On s’utilitza tant oli després de fregir les gralles?

Folro una malla per filtrar el brou amb una tovallola de paper, la poso en un cassó, hi aboqui l’oli usat.
Després de colar l'oli és excel·lent, ho aboco en una ampolla.
Si he fregit 1 vegada, l’utilitzo a qualsevol lloc
Vaig llegir en algun lloc que amb el mateix oli (després de colar-lo) es pot fregir 4 vegades, després només el faig servir per coure pa.

Gulsine, gràcies per la recepta!
seduïda per una foto indecientment apetitosament desafiant ...

la farina era del més alt grau i, per alguna raó, la massa va resultar ser goma, així que hauria de ser?
la preparació no va causar dificultats fins al moment en què va ser l’hora d’arrencar els espais en blanc més delicats de la safata de forn (greixada) ... tristesa: tota la bellesa estava arrugada i no és estrany que la massa sigui molt tendra, tot i que va mantenir la seva forma.
probablement no va afectar el sabor, però la inflor va conviure amb la plana ...
digueu-me, potser hi ha algun secret, també vull bellesa ... Més: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=367163.0

Tanya, a la teva salut.
Jo també, no tots sóc tan bonic, a la foto les opcions més reeixides)))
Puc arrencar-la amb una espàtula de silicona i prendre-la suaument?
Prefereixo treballar amb farina, tot i que l'oli s'ha d'abocar més tard o, en casos extrems, només una vegada més.
Ni tan sols diré res de goma

I tanca i obre el seu diari.

això és segur! només cal que aneu a Lyuda per obtenir una recepta i la revista està tancada

Folro una malla per filtrar el brou amb una tovallola de paper, la poso en un cassó, hi aboqui l’oli usat.

gràcies pels consells útils !!!

Alguna cosa que tinc una massa que val la pena, espantosa: noia-q: com tallar-la ?? : - \ he d'afegir farina? ali com ???

El bigoti està bé, chef: girl_haha: va agafar una espàtula, va untar-la amb oli i la va posar en greix profund

Bé, finalment presumeix del que va passar !!!)))
Intriga!

[Brea]

BreaSí, és molt interessant saber com va resultar tot

Els bunyols són increïbles !! : boig: cuinaré més d’una vegada, només hi havia la massa zhitkovatoe, però vaig fer oli d’espàtula untada i fregida: noia-sí: van resultar 19 trossos, tots neschadno menjats a la nit * BROMANTAMENT *, però les imatges restaven, arribaran petites de l’escola i les distribuiran. També vull dir que és impossible rebutjar aquest deliciós, adéu talla 48, hola 54)))))) però deliciós-: desmaiar-se: gràcies per l’autolesió !!!)))))): rosa: avui tornaré a fregir!

[Brea]

Brea, ànims ànims! va resultar

Avui posaré la massa durant la nit, escriuré més tard què i com

[GruSha]

GruSha, i a la nit com pastes la massa? : umnik2: He enganyat cada hora, ha pujat !!! : oops: aixeca't una i altra vegada ?? : (d'alguna manera ni tan sols sé: noia-q: com passa tot això? què fas la nit amb la prova ?? i no durarà ??: noia-th: ufffffff, m'ho he preguntat tot!))))

De fet, tot és molt senzill
Pastar al vespre i sorprendre amb bunyols casolans per esmorzar!

Pastar la massa reduint la quantitat de llevat a la meitat i refrigerar durant la nit
Al matí, traieu la massa de la nevera, traslladeu-la a les bosses d’embalatge i baixeu-la en un bol d’aigua calenta (50-55C) durant 3-4 minuts. Dividim la massa en 2 parts.

I després segons la recepta

Vaig conèixer aquest mètode de Masha, pel qual moltes gràcies a ella
🔗

[GruSha]

GruSha, gràcies !!!! Aquesta és la primera vegada que en tinc notícia !!)): rosa: provem-ho!

Gràcies per la recepta: a tothom li va agradar ... (tot i que vaig haver de prendre el doble).
És una llàstima que no hagi pensat a fotografiar el plat complet ...

[tvt]

tvt, la foto mostra que els bunyols m’han agradat !!!

Els bunyols són impressionants. Coeu només segons aquesta recepta i sempre funciono bé. És cert, solia coure amb farina de primera qualitat, però aquesta vegada tenia disponible farina de primer grau, el sabor és realment semblant a la inflada soviètica

Per cert, vaig pastar la massa i la vaig enviar immediatament a la nevera per passar la nit, la vaig fregir al matí, el resultat va ser molt agradable.

[Tatyana]

Tatyana, oh quines rosquilles !!! Jo també tenia moltes ganes
Gràcies per la foto!

Liu-yu-di !!! Això és una cosa! Mai he cuinat ni tan sols he menjat bunyols així!


Vaig pastar una mostra 5 vegades menys (per no desprendre'm), exactament 4 bunyols. La massa és realment molt tendra, la vaig treure amb dos omòplats i vaig corregir-ne la forma quan es fregia. És molt convenient, per descomptat, pastar-los a la nit i coure'ls al matí per esmorzar, és molt ràpid.
Bé, que boníssim és menjar-se la ment! Gràcies !!!!!

[Anastasia]

Anastasia, gràcies pel reportatge fotogràfic !!! M’alegro molt que m’han agradat els bunyols, són realment deliciosos !!!

[GruSha]

GruSha, gràcies, ara els bunyols entraran fermament al meu menú)))). I abans em semblava que era alguna cosa difícil.

oh, que deliciós que va resultar! Delícia! Menjar deliciós-ah-ah! Gràcies per la recepta, GruSha! la massa la vaig pastar, però, no jo, sinó la màquina de fer pa (en el mode principal per a la massa - 2 hores i 20 minuts) .. va resultar 20 peces ..

[Irina]

Irinaquins bunyols tan meravellosos !!! Moltes gràcies per la vostra confiança

La mare va demanar una recepta de bunyols, va trobar la vostra, moltes gràcies!

[Alina]

Alina, molt maco. moltes gràcies

Ah, no ho puc suportar fins al matí, que boníssim! I com no he conegut aquesta recepta abans ... Demà cuinaré, m'encanten els bunyols!

Una vegada vaig tenir un inflador de plàstic Hauria de mirar , la massa per a ella hauria d'haver estat gairebé líquida.
Les noies que ja han provat la recepta, els bunyols resulten com els bunyols soviètics o com els bunyols moderns amb farcits?

Gràcies !! Molt saborós! Indecentment saborós) va fer una doble porció, tothom es va atrevir. Farina 50/50 de primer grau i llevat premium i sec

Gulechka, fes-me un petó! Saborós !!!!!

[Tanechka]

Tanechka, Nina, noies, moltes gràcies !!! Molt content que us hagi agradat!
Una recepta realment genial. Tot i que ella mateixa fa temps que no cou

Moltes gràcies !!! Abans hi havia "Pyshechnye" (hi havia unitats tan enormes), per una banda es posaven tots els ingredients i, per l'altra, heus aquí! - van sortir donuts ja fets i es podia veure tot el procés (ara els xinesos fabriquen aquests mini-agregats) ... resulta que tot es tracta de la recepta !! 1 - Gràcies per "fer realitat els somnis"

[verolni]

verolni,

Gràcies!

[TatianaSa]

TatianaSa, a la salut
grans rosquilles !!!

[GruSha]

En la meva llunyana infantesa, em van donar uns cèntims a l’escola (en la pobresa que estava) per tal de rosquilles, la meva germana d’educació infantil em va demanar que li portés un bunyol i li vaig respondre: "Són tan petites, però al mig hi ha un forat, què us portaré allà?" Per tant, la pregunta és GruSha, Gulsinacom fer aquests mateixos forats, i el cercle està més pintat, de manera que sembli donuts i no trossos de massa, com veig aquí en alguns. Vull ser bella com a la infància. COM modelar correctament?