Salsa cremosa de formatge i bolets (batedora de sopa Tristar BL-4433)

Salsa cremosa de formatge i bolets (batedora de sopa Tristar BL-4433)

Categoria: Salses

Ingredients
caldo de pollastre	1 got
crema	1 got
formatge dur	50 g
bolets fregits (porcini + mantega)	2 cullerades. culleres
ceba	1 PC.
mantega	40-50 gr
farina	1,5 cullerades. la cullera
julivert	un parell de bons branquillons
sal, pebre, nou moscada	gust
All	1 clau

Mètode de cocció

• En general, la meva tasca era comprovar si les salses de llet es cremen en aquest dispositiu. Per tant, no pretenc en absolut saber fer la recepta.
• Per tant: 1) prepareu els ingredients necessaris.
• 
• 2) ratlleu el formatge, talleu la ceba a l’atzar.
• 3) aboqueu el brou i una mica de nata al matràs de la batedora perquè el nivell de líquid assoleixi la marca mínima.
• 4) utilitzeu el polsador per barrejar el brou amb la crema i el botó bouling / steem per encendre la calefacció, posar a ebullició i apagar-lo.
• 5) mentrestant, dissoleu la mantega en una paella i salteu la ceba amb una mica de sucre fins que quedi ben daurada.
• 6) Colar la ceba de l’oli i enviar-la al matràs juntament amb els bolets. Amb el botó de barreja / barreja, tritureu i torneu a bullir i apagueu.
• 7) sofregiu la farina amb l'oli que sobra de la ceba fins que estigui rossa. Encenem el programa de la batedora i aboquem farina pel forat superior sobre una cullera, la salsa s’espesseix a l’instant, hi enviem formatge, julivert picat, sal, espècies, all i hi aboquem la crema restant.
• torneu a bullir i ja està.
• La salsa és alguna cosa. Fill gruixut i perfumat, que només es feia amb pa. Serà molt saborós amb algun tipus de patates zrazy, dumplings, etc.
• Per cert, la batedora va passar la prova de 5+. Res es va cremar fins al fons:
• 

El plat està dissenyat per

uns 0,5 litres

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

batedora múltiple

[tuskarora]

tuskarora - Moltes gràcies! Finalment, vaig sentir la veritable diferència entre una batedora i una vaca: la capacitat de fer coses en diverses etapes i controlar completament el procés.

Sí, el procés és realment manejable. Però encara cal entendre i comprendre. Per exemple, quan vaig barrejar per última vegada, volia escalfar el prog. Però no es va encendre, l’aparell va començar a jurar-me amb un fort pit i cap altre programa no volia encendre’l. Vaig cargolar, vaig treure el cable de la xarxa i el vaig tornar a encendre. Acabo de prémer el bull / vapor i tot va funcionar. Què ha sigut això?

Això és un sobreescalfament d'alguna cosa, en la meva vaca generalment està clarament organitzat; si el pobre company treballa excessivament, està protegit per un tancament

Sí, bé, ho vaig suposar. D’acord, donarem una ullada.