Slivyanka en un multicooker Maruchi RW-FZ47

Slivyanka en un multicooker Maruchi RW-FZ47

Categoria: Begudes

Ingredients
Prunes (congelades)	300 g
Sucre	100 g
Vodka	0,5 litres
Aigua	100 ml

Mètode de cocció

• Poseu sucre en un bol multicooker, afegiu-hi aigua, barregeu-hi, poseu-hi prunes. Al programa Calefacció, feu bullir i canvieu a Calefacció (mantenint-se calent). Aboqueu vodka en un bol, remeneu, tanqueu el multicooker i deixeu-ho al foc durant 12 hores. A continuació, deixeu refredar la massa resultant i coleu-la per un colador i filtreu-la.

Fa temps que volia intentar fer una beguda alcohòlica pel meu compte. Mila, digues-me, si us plau, quants graus hi ha a la teva pruna? Tot i que, per a mi, és fort de totes maneres. Estic pensant que si hi ha menys vodka i més aigua i altres ingredients ... Què en penseu, resultarà alguna cosa bona?

No puc respondre sobre la força, és probable que l'alcoholòmetre no ens mostri correctament. Però la beguda no és molt forta, és força femenina, pel que sembla l'alcohol s'evapora parcialment durant la infusió. La propera vegada vull provar d’afegir sucre, perquè les prunes són força àcides i “colen” més de l’acidesa que de la força de la beguda. Si voleu, afegiu una mica més d’aigua, però no molta, de 50 a 100 mil·lilitres.

D'ACORD! Segur que ho intentaré. Tinc una pruna, però és molt dolça. Però, en qualsevol cas, cal provar-ho. Gràcies!

La meva pruna també era dolça, però per alguna raó, després de congelar i infondre, va aparèixer àcid.

Aha! Tinguem-ho en compte també