Sopa de pèsols fets verds (marca multicooker 701)

Sopa de pèsols fets verds (marca multicooker 701)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
pèsols mistral	1 MB de vidre
arrel d'api (opcional)	llesca
ceba	1 PC
carn (carns fumades, porc bullit), filet de pollastre	200-300 gr
patates	2-3 unitats
pastanaga	1 PC
oli vegetal	1 cda. l.
verds (julivert, anet, coriandre)	per a decoració
sal i pebre negre, coriandre	gust
oli per fregir, segons el vostre gust	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Prepareu les verdures: talleu la ceba, l’api i les patates a daus, ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut. Talleu el filet de pollastre a tires fines.
• Configureu el programa Fry 1 (verdures) 15 min (per defecte). Aboqueu oli, escalfeu una cassola. Afegir la ceba, sofregir una mica. A continuació, afegiu les pastanagues i fregiu-les una mica també. Tot això va trigar uns 6-7 minuts. A continuació, afegiu la carn a les verdures i fregiu-les fins al final del programa.
• Afegiu al bol els pèsols rentats, els condiments i les patates. Cobriu-ho amb aigua calenta i afegiu-hi una mica d’oli. Mode sopa: 1 hora.
• Escampeu-les amb herbes fresques abans de servir-les.

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

15 min + 1 hora

Programa de cuina:

cuina

Nota

Jo feia servir pèsols així

[Ol]

Ol, gràcies! Demà el cuinaré amb costelles fumades!

Lud, esperant que t'agradi. Esperaré l’informe.