Pastís de pollastre IX

Pastís de pollastre IX

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Cames de pollastre	2 unitats
Pastanaga	1 PC
Ceba	1 PC
Tija d’api	1 PC
Pèsol verd	2 grapats
Mantega	3 cullerades. l
Llet	0,5 cullerades.
Sal	1/2 culleradeta
Pebre mòlt	1/4 culleradeta
Farina	1 s. l
Pasta de full	250gr

Mètode de cocció

• Ratlleu les pastanagues, talleu la ceba finament.
• 
• Talleu la tija d’api a trossos petits
• 
• Talleu les potes de pollastre a trossos petits (en lloc de potes, podeu fer servir una baqueta o un filet)
• 
• En una cassola, combineu el pollastre, els pèsols verds i l'api. Cobriu-ho amb aigua i deixeu-ho coure durant 15 minuts. Retirar del foc, colar i reservar.
• 
• En una paella amb mantega, sofregiu les cebes i les pastanagues fins que quedin toves. Afegiu farina, sal i pebre al gust. Afegir lentament una mica de brou de pollastre i llet. Feu-ho coure a foc mitjà fins que espesseixi. Retirar del foc i reservar.
• 
• Unteu l'olla amb oli, poseu la meitat de la massa al fons.
• Col·loqueu la barreja de pollastre a sobre,
• 
• Vola en salsa
• 
• Cobriu la part superior amb la 2a part de la massa (talleu l’excés de massa), feu diversos talls petits per deixar sortir el vapor.
• 
• Es cou al forn preescalfat a 180 ° C durant 30 minuts o fins que la massa estigui rossa.
• 
• Que aprofiti!
• 
• Enllaç a la recepta 🔗

El plat està dissenyat per

4

Hora de cuinar:

60

Programa de cuina:

Enfornar

Cuina nacional

Canadenc

Nota

Deliciós sucós "pastís" en una olla! Aquesta recepta és digna d’estar a la taula de Cap d’Any!

Un plat molt original: segur que ho provaré per les vacances (hi haurà molt de temps).

[Shahzoda]

Quina recepta tan interessant! I podeu agafar una olla més gran ... bé, aquesta, de la mida d’una cassola
Shahzoda, però hi ha molta salsa a la part inferior, la capa inferior de la massa no estarà molt mullada per això?

Sembla molt saborós !!!

Un plat molt original: segur que ho provaré per les vacances (hi haurà molt de temps).

Gaudeix de la cuina! Em vaig enamorar d’aquest plat!

[Shahzoda]

Quina recepta tan interessant! I podeu agafar una olla més gran ... bé, aquesta, de la mida d’una cassola
Shahzoda, però hi ha molta salsa a la part inferior, la capa inferior de la massa no estarà molt mullada per això?

\
Ho vaig fer per provar-ho) Per descomptat, la recepta es diu pastís, però no es pot tallar a trossos en una olla! Ho vaig fer molt sucós, perquè vaig afegir una salsa, i després vaig afegir brou de mi mateix)))) Aquest plat és convenient fer-lo en olles petites per a tothom: a sobre de la massa en lloc de pa en una mossegada amb delicioses pastanagues sucoses!

Sembla molt saborós !!!

[Shahzoda]

És convenient fer aquest plat en petites olles per a tothom, a sobre de la massa en lloc de pa en una mossegada amb delicioses pastanagues sucoses.

Aaaaa, és com si resultés un plat porcionat. Només les meves olles no són petites, de manera que les porcions resultaran sòlides. Només per a menjadors famolencs!
Shahzoda, gràcies per la recepta!

[Shahzoda]

Shahzoda, bonica recepta! Gràcies!

[Shahzoda]

Shahzoda, bonica recepta! Gràcies!

pastís molt interessant, volia coure una cosa així durant molt de temps, gràcies per la recepta

pastís molt interessant, volia coure una cosa així durant molt de temps, gràcies per la recepta

Gaudeix de la cuina!