Croque-monsieur i croc-madame (esmorzar per a dues persones)

[Per a dues racions:]

Croque-monsieur i croc-madame (esmorzar per a dues persones)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Per a dues racions:
Pa (llesques fines)	8 unitats.
pernil	4 llesques
Formatge semidur	8 llesques
Mongetes de mostassa	1 cda. l.
Mantega (fondre)	40 gr.
Ou de gallina	1 PC.
Sal, pebre, altres espècies	gust

Mètode de cocció

• Croque-monsieur:
• Esteneu una mica de mostassa sobre cada llesca de pa.
• Recolliu els entrepans en l’ordre següent: una llesca de pa, formatge, pernil, formatge i de nou pa, amb mostassa a l’interior.
• A fora, unteu el pa amb mantega fosa amb un pinzell i fregiu els entrepans en una paella seca a foc mitjà durant 3-5 minuts per cada costat fins que el pa es torni daurat i cruixent.
• També es pot fer en una sandvitxera (sandvitxera) o, com jo, en una fabricant de creps Orion.
• Talleu els entrepans en 2 trossos i serviu-los.
• 
• Crock-senyora:
• Prepareu entrepans tal com s’ha descrit anteriorment.
• Prepareu un ou ferrat o un escalfat d’un ou de gallina.
• Serviu els entrepans, coberts amb ous ferrats o ou escalfat.
• 
• Podeu complementar Croque Monsieur i Croque Madame amb una amanida de verdures fresques.
• Que aprofiti!

Nota

Recepta del llibre Fast and Tasty # 6. Delicioses sopes i aperitius.

Ksyusha, amb aquesta recepta, vas mirar a l’aigua !!! Avui m’han presentat una peça per a ous escalfats. Només pensava, què el cuinaria, i aquí teniu amb Madame i Monsieur!))))
Gràcies, ara farem un súper esmorzar !!!

[Lizonka]

Lizonka, intenta-ho! Estan a l’alçada del seu nom: al meu marit li encanten els entrepans amb cafè i a mi m’encanten més l’ou + l’amanida.

M’encanten les receptes ràpides i senzilles, moltes gràcies!

[Shahzoda]

Shahzoda, proveu la vostra salut!