Magdalenes de xocolata amb cireres seques

Magdalenes de xocolata amb cireres seques

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	1 1/3 tasses
Llet	240 ml
Sal	1/2 culleradeta
sucre morè	1/3 tassa
Mantega	100 g
Ou	2 unitats
Piqueu la xocolata finament	100 g
Cacau	1/3 tassa
Pols de coure	1 1/2 culleradeta
Sosa	1/2 culleradeta
Cireres seques	150 g
* tassa = 240 ml

Mètode de cocció

• En una cassola petita, a foc lent, escalfeu la mantega, la llet i la meitat de la xocolata, sense deixar de remenar, fins que la xocolata i la mantega es fonguin. Retirar del foc i deixar refredar 15 minuts. Quan la barreja s’hagi refredat, afegiu-hi l’ou i batre fins que quedi homogeni.
• En un bol, combineu la farina, el cacau, el sucre, la pols de coure, el bicarbonat de sodi i la sal. Afegiu la massa de xocolata a la farina i remeneu. Afegiu la resta de xocolata i cirera.
• Unteu un plat de magdalenes de 12 peces amb mantega o folreu-lo amb tasses de paper. Divideix la massa en llaunes i cou les magdalenes durant 15 minuts en escalfat prèviament a 200^SobreC. Refredar en un colador de 5 a 10 minuts.

Nota

recepta de sonulya

Receptes similars

Molletes de xocolata mullades amb xili. (natapit)

Magdalena de xocolata amb nabius (Sonadora)

Magdalenes de xocolata italianes (Arka)

Vaja !!! M’encanten els pastissets, sobretot els de xocolata! Vaig robar la recepta. (fa un parell de dies em van regalar un motlle de silicona per a magdalenes per a 12 peces, l'actualitzaré el cap de setmana)

[Cúbic]

Cúbic

aquests magdalenes són per als amants de la xocolata, tenen un gust molt xocolatat i una cirera combinada amb xocolata

He robat la recepta, no hi ha cap formulari; l’hauré de comprar amb urgència.

Es pot substituir el sucre morè per sucre normal? I si és així, quant necessiteu?

[Lídia]

Lídia
posar tant com marró

GruSha, gràcies, si no, em vaig quedar congelat davant les paraules "sucre moreno" com un salvatge davant d'un gramòfon.

: flors: GruSha Gràcies per la meravellosa recepta. Avui he tornat a casa de la feina i alguna cosa volia coure alguna cosa saborosa! Les noies són alguna cosa, suaus, esponjoses i fins i tot es troben trossos de xocolata. Vaig afegir xocolata amarga i vaig vessar cognac sobre la cirera (ara a Ashan venen petites ampolles de cognac per 60 rubles, molt uniformes per coure). A una amiga se li va donar aquesta recepta, de manera que ara les fa cada dos dies.

Per què el cacau?

I aleshores probablement seran tanta xocolata !!)))

I és probable que la tassa estigui destinada a 250 ml?
O 240?

Crec que 240 ml. La recepta conté 240 ml de llet i, a la línia següent, diu "tassa".

[GruSha]

GruSha, digueu-me a mi i tasses de paper per coure, poseu-hi la massa i al forn, o és igual en una paella de magdalenes perquè no s’enganxi? Com paper de forn ....