Cassola diplomàtica

Cassola diplomàtica

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Qualsevol carn o carn picada	800gr
Patates	10pcs mitjà
Ceba	2 grans
Champignons	300-400gr
tomàquet	2 unitats
Formatge dur	300gr
Ou	1 PC
Maionesa
Oli vegetal
Pebre salat

Mètode de cocció

• Talleu la carn a costelles, batreu-la. Talleu la ceba a mitges anelles, talleu les patates, els bolets i els tomàquets a rodanxes. Formatge ratllat. Unteu un paper de forn amb oli vegetal (tenia llard de porc casolà), plegueu tots els ingredients per capes:
• 1- arc
• 2- patates (pre-sal, pebre, afegiu pebre vermell mòlt)
• 3- carn o carn picada (sal per sobre, pebre (la carn picada ja està salada)
• 4- bolets
• 
• 5- patates
• 
• 6- tomàquets (és possible sense ells)
• 
• 7- formatge dur
• 8- omplir
• 
• Per abocar a la maionesa, afegiu un ou cru i 1 cullerada. l d’oli vegetal ho barregem tot bé.
• Introduïu-ho al forn durant 1 hora.
• 

Natasha, la cassola és, sens dubte, molt saborosa, però quant no està clar! Si us plau escriu!

Natasha, la cassola és, sens dubte, molt saborosa, però quant no està clar! Si us plau escriu!

Sí, la cassola és molt saborosa i sucosa, fins i tot l’endemà escalfada al microones conserva el seu sabor, però a costa de què i quant ho vaig prendre tot a la vista per omplir la safata de forn. Però ara intentaré recordar la quantitat aproximada i escriure a la recepta.

I posar la cassola en un forn preescalfat (llavors fins a quins graus) o en un de fred?

I posar la cassola en un forn preescalfat (llavors fins a quins graus) o en un de fred?

No hi ha una gran diferència entre fred o calor, i quants graus no puc dir que tinc un forn de gas antic sense termòmetre. Però diré que la llum és petita, crec que hauria de ser de 180 graus.

Natalia, gràcies! La recepta ja està a les pestanyes ..... últimament em vaig enamorar de les cassoles, així que la nova recepta està molt contenta!

Natalia, gràcies! La recepta ja està a les pestanyes ..... últimament em vaig enamorar de les cassoles, així que la nova recepta està molt contenta!

Proveu-ho, espero que us agradi.

I als meus punts de llibre! Gràcies!

I als meus punts de llibre! Gràcies!

M’alegro que m’hagi agradat la recepta

Bona recepta