Només de greix

[Irina]

I ja tinc cansalada durant dos dies en solució salina, demà a les vuit del vespre la posaré a assecar.
Irina, Ira, pots assecar-la fins al matí?

és clar que és possible. I també podeu sobreexposar a la solució (la pell serà més suau). Ara m’oblido una setmana al balcó.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, el meu greix quasi s’acaba !!!

com viuràs llavors? Pobre company! Surt urgentment! Només he de salar!

[Irina]

Irina, Digueu-me, on és el botó? Jo també vulluuuuuu
Pietat, per la recepta. Tinc un problema perenne: l’escabetx. I a mi m’agrada fer rodar llard de porc amb xaman (fenigrec) i pebre vermell. L’olor és increïble i el sabor és meravellós

digues-me on és el botó? Jo també vulluuuuuu

Bé, aquesta és una pregunta per a Mana ShuMakher. En teoria, suposo. Però voldria aclarir-ho ... Així que li dic al meu marit: tinc un botó. I va treballar (la foscor no s’educa) punxó, punxó

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, doncs, la Marie te la va cosir? No només sap fer un ènema?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, doncs, la Marie te la va cosir? No només sap fer un ènema?

maleït, i li dic que hi ha alguna cosa. I ella - hauria de ser, hauria de ser ...

Bé, aquesta és una pregunta per a Mana ShuMakher. En teoria, suposo. Però voldria aclarir-ho ... Així que li dic al meu marit: tinc un botó. I va treballar (la foscor no s’educa) punxó, punxó

Un punxó a les venes, un botó a ... ke!

[Irina]

Irina, definitivament no cosit i definitivament no en n * n. i ochucheniya addicional, tret d'una major eficiència, estan disponibles ???

i aprenentatge addicional

instint maternal intens i enamorament crònic del vostre propi marit! Un diagnòstic terrible: es tracten amb corrent elèctric.

Després de treure-la de la salmorra, era prou intel·ligent per passar el dit sobre la cansalada i tastar-la a la llengua. Mamadaragaya, un sabor amarg i salat em va quedar a la boca. Rentar, no rentar)) O llençar-lo immediatament? Pràcticament com ser o no ser ... Vaig prometre cansalada al meu marit i sobre la taula posava sal nua ... Què fer? Ho sento, què? ... treure el cervell. Així que vaig començar a escriure a tothom que salpava cansalada i estava en aquell moment al fòrum. La gent va reaccionar amb comprensió, cosa que agraeixo enormement a les noies. Va resultar que jo només vaig tastar un producte semielaborat. La resta de cervells estan en ordre))
Avui el tast ha estat deliciós! Bé, realment! I sense excés de sal
Ira, moltes gràcies! per a mi, això és una recepta, una donació del Déu))

[celfh]

celfh, un deliciós tan apetitós, no m’ofegaria la saliva ... i l’escorça sembla suau ... També vull
però no ho faré ... Esperaré també el matí al congelador un tros d’estoc
per cert, també vaig provar el producte semielaborat, només que ni tan sols tenia ni la idea de tirar-lo ni rentar-lo

Sincerament, quan em vau escriure sobre el "tast", per primera vegada no sabia què dir! Per què no m’ho van preguntar ... i després vaig intentar imaginar què passava, si passava alguna cosa ... Tenim un fòrum divertit: no us avorrireu. Però el més important és que em va agradar, en cas contrari fins i tot vaig començar a dubtar))))))

Una nit i mitja! Vaig anar a buscar el contraban de la nevera!
Afegit a les adreces d'interès, tot i l'actitud dels parents respecte al tema.

Per cert, una altra nota. Més recentment, he salat completament llard de roure i ... ho he oblidat. Va estar a l'aigua durant aproximadament una setmana. Vaig pensar que tot, khana, era massa salat. I es va tornar suau i la pell en lloc del tros de ferro - suau! Intenta-ho!

Fa tan sols un parell de dies, vaig trobar d’aquesta manera una opció de salat a Internet. Només segons la recepta, cal canviar la salmorra cada tres dies en tres etapes. És a dir, escorreu-ne l’antic i ompliu-lo de fresc, el temps total de salaó és de 9 dies.Van escriure que fins i tot la cansalada dura es torna tova amb aquest mètode i es guarda al congelador gairebé un any sense pèrdua de qualitat.

No, potser vaig superar a tothom en la meva "intel·ligència"
Informo:
Va prometre al seu marit un rellotge diari de frens amb cansalada, que anava a escabetxar. Amb el temps, només s’ha d’anar salant el sintonitzador per al servei. Vaig córrer cap a la botiga cap a la trampa, mirant l’entrada hi havia un anunci que apagarien l’electricitat durant tot el dia. I he de cuinar-lo just després de salar! Què fer? L’únic que em va venir al cap va ser bullir-lo primer i després salar-lo. I així ho va fer. Com tenia por que sortís algun tipus d’escombraries, però no, va resultar de la millor manera possible! El greix és encara més suau de l’habitual! Recepta més gran i inexpugnable, almenys per fer-la des del principi fins al final, almenys des del final fins al principi.

Py Si: Com a resultat, l’electricitat només es va apagar durant una hora. Si ho hagués sabut, no hi hauria hagut aquestes danses amb tamborí.

el temps total de salaó és de 9 dies.

Ja ho vaig escriure: podeu mantenir-lo en una solució durant molt de temps (el vaig conservar durant una setmana), la pell es va suavitzar. Per què canviar no ho entenc. encara que només sigui a l’estiu. ... a més de ballar amb panderetes.

I així ho va fer. Com tenia por que sortís algun tipus d’escombraries, però no, va resultar de la millor manera possible! El greix és encara més suau de l’habitual! Recepta més gran i inexpugnable, almenys per fer-la des del principi fins al final, almenys des del final fins al principi.

El més important és el que va passar! i gràcies addicionals per la idea!

Per què canviar no ho entenc. encara que només sigui a l’estiu

I Déu sap per què canviar-lo? .. Es recomana guardar-lo a la nevera o al balcó durant la temporada fresca.

Es recomana guardar-lo a la nevera o al balcó durant la temporada fresca.

ho seguim així. fins i tot en temps fred en un balcó sense tancar. la sal no es congela. en una solució tan concentrada, fins i tot a l’estiu a la nevera, no s’espatlli, si !!!! només no poseu les peces les unes a prop de les altres.

Irochka fa temps que somia amb una recepta de llard de porc a la salmorra ... Moltes gràcies per la seva precisió i claredat, la vaig salar, estic esperant ... però va sorgir la pregunta: i quina mostassa és una pols? i què dóna exactament al vostre parer?

i quina pols de mostassa? i què dóna exactament al vostre parer?

bona tarda. gràcies per fer salmwt segons la meva recepta. La mostassa pot ser pols o llavors. Les espècies són totes segons el vostre gust i les vostres ganes. Només aporten aroma i saturen el gust. Com que el greix s’emmagatzema al congelador, no es tracta de conservar-lo. Saluda i explica a tothom la teva experiència. Bona sort

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, gràcies per la meravellosa recepta! Sovint a la vida, no hi ha prou receptes per preparar els plats més senzills! Durant molt de temps vaig estar buscant una recepta de llard de porc a la salmorra i així sense tractament tèrmic!
Mentre rellegia Temka, vaig prendre nota de moltes opcions addicionals de sal, per això gràcies a totes les noies que van compartir la seva experiència
També volia cridar a Elena Tim: no una rata de laboratori, sinó una ajudant de laboratori, quina ajudant de laboratori allà! PROFESSOR! Home respectat!

Irin, quanta sal i sucre hi ha a les espècies. Bé, almenys la proporció és d’1 a 2 o què? A Chet li fa por exagerar amb sucre. Pots passar-ne sense?

gràcies per la meravellosa recepta!

Us hi donem la benvinguda.

Irin, quanta sal i sucre hi ha a les espècies.

No comprometem les proporcions de sal i sucre: tothom té gustos diferents, i la sal també. Però el més important és el gruix de la cansalada. Si teniu por, no poseu sucre. Però sal, si la cansalada és gruixuda, doncs bé 1/2 culleradeta: s’allumaran all i espècies. I si és prim, a la punta d’un ganivet.

Irina, gràcies! : rosa: Es posa a sal. Només cansalada i cansalada. Tinc previst fer una brisa per a un parell més tard. cancel·lar la subscripció.

Tinc previst fer una brisa per a un parell més tard. cancel·lar la subscripció.

ESPERA !!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, cansalada salada, m'agrada molt la recepta, fa temps que no la faig servir. Vaig fregar tot el que em venia a la mà, els aromes de la cuina ... Molts que també ho van provar a gust. Gràcies !!!

Ah, i avui he somiat amb aquest greix, l’he comprat, ho he salat immediatament. Gràcies per la recepta Ira!

Volia cridar a Elena Tim: no una rata de laboratori, sinó una ajudant de laboratori, però quina ajudant de laboratori allà! PROFESSOR! Home respectat!

Gat Yoshkin! I fa temps que no he vingut aquí i no sabia què passava aquí! I aquí està, kaaak!
Sóc nonicha prokhvessor! M’aniré una mica orgullós!
Svetul, gràcies!

I a Moscou no puc comprar llard de porc fresc, només bielorús salat a tot arreu per 560 rubles. Ni a majoristes, ni a fires, a tot arreu porc magre. Vaig comprar una cosa similar a la botiga Mikoyanovsky per 267 rubles per kg, però això és només del ventre amb capes. Una part es conserva en vinagre i es cou al forn, l’altra és salada més gruixuda, demà la farciré. Però això, per descomptat, no és el que volia. Una pregunta per a les noies: moskvichki, on comprar greixos per la part posterior o lateral? No anar a Bielorússia per ell?

[Florichka]

Florichka, tenim el mateix problema! Sembla que tothom es va afanyar a cuinar llard d’oliva segons la recepta de la Irina i ho va comprar tot durant els propers anys!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, molt interessada en la recepta! Marcador, ho prometo no per molt de temps.

[Evgeniya]

Evgeniya, i on es pot comprar cansalada?

[Irina]

Irina, Irochka, diumenge el meu marit i jo anirem al mercat de Krasnodar, espero que comprem! Ara hi ha llard de porc bullit al congelador en una pell de ceba, ara el faré segons aquesta recepta. Les meves i les patates sobre el llard de porc salat fregit i els ous, i només amb pa acabat de coure, però amb un cogombre, mmmmm, serà deliciós!

Els venedors diuen que no portem cansalada, tothom vol carn magra. Després, reflexionant, afegeixen, tot i que molts ho pregunten. Una mena de boig!

In-In, però on aconseguir-nos.

I els nostres venedors salen i venen productes preparats per a 250-350 rubles. Compra cansalada salada!

Ira, el nostre salat comença a partir de 400 rubles. Però munts frescos, demà tornaré al mercat. Puc enviar-te?

[Florichka]

Florichka, demaneu que es porti l'ordre.

[Florichka]

Florichka, hi ha cansalada a Prazhka. Ara rarament hi vaig jo, de manera que no conec la situació després del Cap d’Any. Però hi porto pells de porc (la darrera vegada al desembre).

Gràcies a tots pels consells. Especialment Zhenya. Veuré Prazhka i Danilovsky.

Sóc nonicha prokhvessor! M’aniré una mica orgullós!

És hora per a vosaltres Dinar per al germà del doctorat! Millor amb les mans!

I a Moscou no puc comprar cansalada fresca

però això és només del ventre amb capes

Irisha si hi ha algun problema amb el producte, agafeu la panxa. Intenteu triar trossos perquè es separin en capes i sense trossos de greix per sota. Sal durant 7 dies en salmorra. Serà més suau! M’alegro que m’hagi agradat la recepta.

coure el llard de porc segons la recepta de la Irina i ho heu comprat tot durant els propers anys

No està exclòs. Un negoci bastant rendible. No cal fer res especialment. El producte no és perible i, el més important, no perd pes, sinó més. I també fa guai quan vaig veure la meva recepta a Odnoklassniki))) vaig anar a les misses !!!!!!

Les meves i les patates sobre el llard de porc salat fregit i els ous, i només amb pa acabat de coure, però amb un cogombre, mmmmm, serà deliciós!

La nostra gent !!!!

[Florichka]

Florichka, a Myasnov sempre n’hi ha

Masha, gràcies, faré una ullada a Myasnov. Una part al congelador, tallada una mica i feta a la marinada i després a l’assecador elèctric segons la recepta Admin.

fet en adob i després en un assecador elèctric segons la recepta de l’administrador.

és per penjar?

Sí, resulta fumat.

Gran llard de porc! Ho vaig provar des del congelador, fins i tot des del ventre, però amb capes de carn, al preu de 267 rubles. Molt suau i aromàtic.

Gran llard de porc!

Estic molt content que m'hagi agradat! Cuina amb gust !!!

[GenyaF]

GenyaF, riu riu, fins i tot fes una comanda!

Ira, què estàs pensant durant tant de temps? Tenim un amic meu que va anar a Novorossiysk fa dos dies

[Zhenya]

Zhenya, ja no fa gràcia !!! Vine a visitar-la!