Guisat de pit de pollastre "Minutka" (olla a pressió Polaris 0305)

[Emplenar:]

Guisat de pit de pollastre "Minutka" (olla a pressió Polaris 0305)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre	650 g
Ceba	1 PC.
Condiment per al pollastre	1-1,5 culleradetes
Grans de pebre	5-7 unitats.
Emplenar:
Aigua	100 ml
Farina	1,5 cullerades. l.
Sal fina	0,5 culleradetes
Condiment per al pollastre	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Recomano cuinar aquest plat senzill i ràpid per a aquells que tenen poc temps i els membres de la casa amb gana insinuen que tenen una mica de gana.
• Cuinar.
• 1. Talleu el pit de pollastre a daus aproximadament de 3x3 cm i espolseu-ho amb condiment de pollastre.
• 2. Talleu la ceba a quarts.
• 3. Activa Programa de fregits, pressió - 2.
• 4. Fregiu les cebes fins que es daurin.
• 5. Fregiu trossos de pollastre fins que es blanquin (1-2 minuts)
• 6. Prepareu el farcit: barregeu aigua, farina, sal i condiment de pollastre.
• 7. Remeneu la ceba i el pollastre, aboqueu-hi la salsa, poseu-hi els grans de pebre.
• 8. Seleccioneu Mode manual: temps - 1 minut, pressió - 2.
• 9. Després que el senyal estigui a punt per deixar el plat a "Calefacció" durant 5 minuts.
• 10. A continuació, deixeu anar la pressió manualment.
• 11. Serviu el guisat amb farinetes de blat sarraí, arròs o puré de patates, escampeu-les amb la salsa resultant.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

4-5 racions

Hora de cuinar:

10-12 minuts

Programa de cuina:

Fregit + mode manual

Cuina nacional

Rus

Nota

Hi ha situacions en què cal cuinar alguna cosa amb urgència, però no hi ha ni temps ni energia. Així ha passat avui.
Vaig passar tot el dia des de primera hora del matí fora de casa. Em vaig cansar i vaig veure que les farinetes de blat sarraí del matí ja portaven deu hores al "Podogrev". (El nen va menjar abans de l’escola i va oblidar apagar l’MV.)
Era urgent cuinar alguna cosa per al fajol i sempre amb salsa, ja que es va tornar sec. Un pit de pollastre refredat va aparèixer bé. Hi havia, però, opinions totalment diferents, però calia canviar els plans.
Vaig fer un guisat així. Va trigar uns 10-12 minuts.
Va resultar molt ràpid i saborós. El fill es va menjar 2 racions.

Si teniu temps, podeu espolvorear el filet amb espècies i deixar-ho en remull una estona.
Podeu afegir bolets al pollastre i a les cebes (100-200 g).
Però, fins i tot, aquesta opció de pressa resulta exitosa.

[Elena]

Sóc el primer per a deliciós? (Molt bé, en quedaran més). Definitivament el cuinaré per als meus menjadors! Gràcies, Elena!

[Vika]

Vika, ajudeu-vos a la vostra salut!
Un plat molt senzill, però que pot ajudar en moments difícils.

Lenochka !!! Els pensaments de cuina van en una direcció. Avui per sopar acabo de fer un pit segons la vostra recepta! Només he diluït la crema de llet amb aigua. Ara vaig mirar les teves imatges i em vaig tornar boig! I també hi havia blat sarraí per a una guarnició! Només he ajustat la pressió per 3 i el temps durant 5 minuts. Deliciós i ràpid!

[Irisha]

Irisha, teniu un plat nou: "Guisat de pit de pollastre amb salsa de crema agra". Genial! Nou plat, nou gust!