Anella de coca en un Polaris 0508D floris multicooker

Anella de coca en un Polaris 0508D floris multicooker

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full de llevat	300 gr.
Carn picada qualsevol	300-400 gr
ceba	2 caps
sal i pebre	gust
Sèsam	per espolvorear
oli vegetal	per a la lubricació

Mètode de cocció

• La recepta del lloc del cuiner. ru per al forn. Fet a la historieta, va resultar molt saborós !!!!
• Fregiu la ceba i la carn picada i refredeu-la. Afegiu sal i pebre al gust. Refredar. Agafem la massa de llevat de full acabada. Estireu una mica i talleu-les a tires d’uns 5-6 cm.
• Estenem el farcit sobre cadascun. Després pessigem les vores de les tires, submergint les mans amb farina. S'obtenen salsitxes. Col·loqueu un cercle de paper de forn al fons del bol. Lubriqueu el bol multicooker i encercleu-lo amb oli vegetal.
• Posem les salsitxes amb una costura cap avall en espiral. Espolvoreu amb llavors de sèsam.
• 
• Lubriqueu la part superior amb oli vegetal. Establim el mode de cocció durant 40 minuts. A continuació, gireu-ho i deixeu-ho reposar 5-10 minuts més per obtenir una tapa cruixent.
• 
• Incisió
• 

Hora de cuinar:

40 + 5-10 min.

Programa de cuina:

productes de fleca

Nota

El pastís és molt sucós i saborós, però petit. Té un gust de samsa. Coure 2 racions alhora: es menja molt ràpidament. Podeu utilitzar diferents farcits.

Quina recepta interessant, Oles! Segur que el cuinaré. Curiosament, però simplement de pasta de full resultarà? No tinc llevat de full! I també, digueu-me, si us plau, i amb quina finalitat paper de forn? Per fer-ho més fàcil de treure, o el pastís està fregit al fons sense ell?

Gràcies! El floris té un bol molt prim, així que sempre poso paper de forn per evitar que s’enganxi la massa. El pastís quedaria sense ella. També és possible una massa senzilla, el pastís no puja en una olla de cocció lenta, em sembla que no hi haurà diferència. Proveu-lo i cancel·leu la subscripció !!!