Galeta de pa de pessic (sense ous)

Galeta de pa de pessic (sense ous)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat (tinc 1c)	350 g
Sucre en pols	100 g
Mantega refrigerada	100 g
Mel líquida	60 g
Crema agra	50 g
Sosa	1 \ 2h. l.
Vanil·lina	1 \ 2h. l.
Gingebre mòlt	1 \ 2h. l.
Gingebre fresc, ratllat	5 g
Per a la lubricació:
Te fortament elaborat	50 g
Per aspersió:
Sucre

Mètode de cocció

• Barregeu la mantega, el sucre, la farina en molles petites.
• Barregeu el refresc amb la crema de llet.
• Afegiu tots els ingredients a la molla i barregeu-la amb molla gruixuda. Poseu la massa en una bola amb les mans, poseu-la en una bossa i refrigereu-la durant 30 minuts.
• A continuació, dividiu la massa en 2 parts. Enrotlleu cadascun en una capa de 5 mm de gruix. Talleu les figures amb un motlle. Col·loqueu-ho sobre una plata de forn coberta amb paper. Raspallar amb te, ruixar amb sucre. Feu forats per a les cordes amb un pal de fusta. Cal tenir en compte que a l’hora de coure els forats flotaran una mica, de manera que cal eixamplar-los prou.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 10-15 minuts fins que es dauri. L'hora exacta depèn del forn.
• Després de refredar-vos, pengeu les cordes i decoreu l’arbre. O servir com a postres amb
• Galetes delicioses, aromàtiques i cruixents.

El plat està dissenyat per

42 unitats.

Receptes similars

Galetes de pa de pessic (lenkor)

Galetes de pa de pessic (Anastasia)

Galetes de gingebre amb xocolata (Vitalinka)

La bellesa! Deliciós (segur que sí) De seguida feia olor de Nadal i Any Nou!
Preguntes immediates. Quin és el contingut en greixos de la crema de llet? És possible substituir la cocció en pols per la cocció en pols i la farina de blat integral (almenys parcialment)? Si preneu sucre vainilla en lloc de vainillina, aleshores 2 vegades més? I si l’essència?
Tantes preguntes per la raó que definitivament faré al forn. He estat buscant alguna cosa similar i provat durant molt de temps. GRÀCIES!

[Natàlia]

Natàlia... gràcies! La crema agra és gruixuda, tot i que un 20%. Pols de coure 1h. l. Poseu el gra, és clar. Busqueu el nombre d’elements perquè la massa sigui elàstica i es pugui estendre. Sucre vainilla al gust o a raó de 400g. farina.

Gràcies!

Bona sort!

I les galetes són delicioses i perfumades, i el vesc esvelt per a la recepta, gràcies pels pizdniks, cuinarem

[Sveta]

Sveta, Gràcies i molta sort!

Omela, només vaig pensar on adaptar les restes de crema agra casolana, i la recepta és la que hem demanat. Gràcies, ho faré demà! Passió, com m’encanten les galetes de pa de pessic!

[Babushka]

Babushka , gràcies, estaré content si us agrada!

Omela, gràcies per la deliciosa recepta! Molt apetitós, s’ha de fer. A més, mai he menjat pa de pessic i hi ha molt de gingebre mòlt.

[Irina]

Irina, gràcies! Assegureu-vos de provar-ho. Només s’ha d’afegir gingebre fresc per donar sabor.

Omela i si afegiu fruits secs amb panses a la massa, encara tinc xop del pastís? resultar o cremar? realment vull fer aquesta galeta. Espero treballar! Ja ho vaig fer 2 vegades segons una recepta diferent, per alguna raó no va passar res ... probablement no sóc amic de les galetes de pa de pessic, però tinc moltes ganes !!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, si afegiu fruits secs i panses, interferiran amb els motlles per tallar figures, sobresortir a la superfície i cremar-se. Si afegiu, només només femelles mòltes.

Puc fer servir sucre en lloc de pols?

[Bishka]

Bishka , però no teniu l'oportunitat de fer pols amb una batedora? Es necessita per a l’elasticitat de la massa. La superfície no serà llisa amb sucre.

Avui només he mirat el gingebre a la botiga.
Fa anys que faig galetes de pa de pessic per a l’any nou.
Aquest any ho intentaré segons la vostra recepta.
El va afegir a un marcador.

[Vera]

Vera, Estaré content si la recepta us sigui útil.

Avui només he mirat el gingebre a la botiga.
Fa anys que faig galetes de pa de pessic per a l’any nou.
Aquest any ho intentaré segons la vostra recepta.
El va afegir a un marcador.

Vera, comparteix la teva recepta provada. Vull molts de diferents!

Vaig intentar fer segons les receptes
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
i https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28442.0
Les receptes m’han agradat, es conserven bé durant un parell de setmanes. Però sempre vols alguna cosa nova. I segons la recepta del vesc, crec que seran més suaus a causa de la crema de llet (i al meu pare li costa menjar sòlid).
I en un altre lloc vaig espiar la idea: si es talla un cercle (o qualsevol figureta) al centre de la galeta abans de coure-hi i hi aboca una piruleta esmicolada, hi haurà una "finestra" preciosa. Vaig agafar piruletes multicolors: al nen li va agradar. I, a sobre, encara podeu decorar amb esmalts i ruixats: el mateix fill va decorar l’any passat.

[Vera]

Vera, interessant idea amb caramels !!!

Tinc un reportatge fotogràfic: i moltes gràcies. Demà el meu marit té un dia laborable i, per tant, "va arribar el comandament" per alegrar la seva estada a la feina amb alguna cosa saborosa ... Tenia aproximadament una hora ... Però tenia ganes de fer alguna cosa de Cap d'Any. Volia fer unes corones de conyac, però hi havia la massa al fred hauria d’estar estirada durant una hora ... i vaig recordar d’aquesta galeta! Gràcies! I bones festes per a vosaltres!

[Anna]

Anna, ho vas fer molt bé. Espero que el meu marit ho hagi apreciat !!! Encara podeu utilitzar aquestes cookies: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0... Si preneu mantega congelada, no cal que poseu la massa a la nevera. I tu amb la vinguda.

Gràcies pel consell de mantega! De vegades és molt limitat en el temps i els bolígrafs pican. Decorat "amb molta pressa" des de fa un parell de setmanes pinto cases de pa de pessic i pa de pessic com a regal, de manera que les restes de cobertura han començat a treballar. Ja vaig apreciar el gust ... Molt, moltíssim !!! Fragant, suau! Demà descobriré l'opinió dels companys del meu marit i els deixaré intentar no comprovar-ho.

Cuino galetes, el Cap d’Any feia una olor tan diferent

[Kasanko]

Kasanko, l’olor és realment de Cap d’Any!

He remenat per tot aquí buscant galetes sense ous, i aquí està, al nostre lloc web. Vull coure els meus companys, felicitar-los per la propera arribada. Vesc, gràcies!
I no puc greixar amb fulles de te, sinó afegir cacau a la massa? Vull pintar amb cirereta blanca a les galetes. Com creieu que resultarà?

[Anastasia]

Anastasia, gràcies! Per descomptat, funcionarà amb cacau i esmalt. També he intentat recórrer a aquests: https://Mcooker-can.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=334800.0.html

Marqueu-los també.
Aquí he trobat una recepta per pintar esmalts com Royal, però sense ous. Escriuen que és molt blanca i que sap dibuixar; no flueix i el color és blanc-blanc. Intentaré explicar-ho. Pot ser útil ...

[Anastasia]

Anastasiamolt útil. Comparteix la recepta, si us plau, en cas contrari, m’acabava de gastar amb aquest fondant de sucre.

Gràcies per la recepta! Delicioses galetes!
Al forn per a unes vacances en forma d’arbre de Nadal

[jan4ik-70]

jan4ik-70, tens un bonic arbre de Nadal! Ho intentaràs. o deixar-ho per bellesa?

Vaig obtenir dos arbres de Nadal d’aquest conjunt d’ingredients i vaig menjar algunes estrelles així. Galetes delicioses i perfumades! Somio amb aguantar l’arbre de Nadal fins a l’1 de gener i després ho intentarem

[jan4ik-70]

jan4ik-70, vaja, bellesa!

Omela, en general, fins ara els resultats són els següents: l’esmalt és bo per dibuixar, però no és tan blanc brillant, sinó tan ... cremós ... El més probable és que no pugui enganxar-lo, perquè s’asseca durant molt de temps. L’he pintat sobre una magdalena de xocolata, l’he deixat assecar ... Queda molt bé a la massa de xocolata. En general, quan volia veure els resultats, no hi havia res a mirar ..... El que va ofegar el magdalenet més bonic va compartir les seves impressions: la cobertura no s’enganxava i no s’esmicolava.
Resum: podeu provar-ho.
Ara la mateixa recepta:
kefir 1% 44 gr.
midó de blat de moro 16 gr.
sah. pols. 150 gr.
crema vegetal 50 gr.
suc de llimona 14 gr.

[Anastasia]

Anastasia, gràcies per la recepta. i crema vegetal: què és i on buscar? Mai no l'he vist a la venda.

Bé, es tracta de crema seca a base de greixos vegetals. Es troben a moltes botigues, simplement no vau fer cas.

Ahh, ho he entès, gràcies! I per què és impossible assecar simplement la crema de llet ??

Vesc, aquí teniu l’enllaç - 🔗
Hi ha una nota a la part inferior on l’autor explica exactament per què es necessita la crema vegetal ...
Sincerament, el meu glacejat no és tan blanc com a les fotos de la recepta. No sé perquè...

[Anastasia]

Anastasia, gràcies. Aniré a llegir-lo.

ay-yay-yayayay! bona gent, ajuda !! Per què la meva massa s’esfondra així? mal, tot està d'acord amb la recepta ... No puc desplegar-la: s'està esmicolant .... poseu-la a la nevera mitja hora més, potser us ajudarà? .... ja està a punt per menjar-se la massa ...

[Revetlla]

Revetlla, Olga, afegiu 1 culleradeta. crema agra fins llavors. fins que la massa quedi formada per un grumoll.)

ooo sí)))) la situació s'està corregint)))) a més, va ser possible introduir gingebre fresc a la massa juntament amb la crema agra)))) bé, sí, "tot és segons la recepta", però ho vaig oblidar, estimat))) descanso de mi a la nevera, mires la mitjanit i cuines les galetes curades))) ha estat madurant des de fa molt de temps, era impacient)))
GRÀCIES pels consells de resposta oportuns! però gairebé mai no vaig esperar que es notés el meu crit)))

[Olga]

Olga, Espero amb tu!)

Bé, és mitjanit))) tot està a punt! Vaig afegir la meva canyella preferida a les galetes, bé, nou moscada i cardamom, tot depèn d’un munt))) el coneixement és exclusivament teòric, s’utilitza a la pràctica, és fantàstic que el primer "pancake" no sigui grumós))) gràcies de nou! Galetes meravelloses !! El meu home va esperar pacientment el te amb galetes))) elogia molt el kazyayka)))

lloa molt kazyayka)))

URAYYYAYAYAYAYAYA !!!!! 🔗 🔗 🔗

M'alegro que tot hagi acabat bé!

"La prova de ploma" va tenir èxit)))) heu d'aprendre a sentir la proporció d'ingredients secs i humits ... Jo, francament, estava preparat per afegir mantega a la massa amb algun tipus de mantega))) Entenc que pot semblar divertit ... però Aquí no entenc la massa ... la meva pa és més intel·ligent que jo))) Sempre intento "penjar en grams": girl_red: sóc ... una bona especialista en teixits, els sento)))) Estic colant amb farina) )) un dels avantatges d'aquesta recepta és que no hi ha farina a tota la cuina)))

per a la festa corporativa de Cap d'Any, em vaig oferir voluntari per coure un pastís de plàtan: aquí al fòrum vaig agafar una recepta, la vaig provar moltes vegades, però vull intentar que aquesta galeta sigui intel·ligent ... el següent objectiu és l'esmalt!

el següent objectiu és l’esmalt!)))

ho sento!!!!! Ja podeu començar a entrenar. Per a mi, això és el pitjor que pot passar a la cuina. No prenc pastissos, només no els coño. Aquí vaig pintar el meu fill per fer classes .. gairebé vaig morir.


Galetes de Nadal "Yolka" i "Kolokolchik" (Omela)

necessito aprendre a sentir

Aprèn .. tot ve amb experiència. El més important és no tenir por.

; -Dwarned, significa - armat))))