Pollastre "Menjant"

Pollastre "Menjant"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
trossos de pollastre / tinc cuixes	5 peces
aigua calenta	1 got
sucre	1 cda. la cullera
sal	1 cda. la cullera
All	2-3 rodanxes
branca vegetal

Mètode de cocció

• Escalfeu una cassola petita o una paella amb els costats alts, barregeu el sucre i la sal, poseu-la en una cassola i caramelitzeu la barreja sense deixar de remenar. Tan bon punt la mescla es torna rossa, traieu la cassola del foc, tapeu-la amb aigua calenta, torneu la cassola a la cuina amb foc baix, remeneu fins que el caramel es dissolgui.
• Piquem els alls finament. Poseu els trossos de pollastre en una paella i, si n’hi ha molts, aboqueu una solució aquosa de “caramel” damunt d’una safata de forn untada amb oli vegetal, escampeu-los amb all trinxat i coeu-los a 200-230 graus fins que tingui un bon color daurat.
• Els primers 15-20 minuts, el pollastre va tenir un color tan pàl·lid i, literalment, 15 minuts després, el temporitzador va aixecar les potes i el pollastre es va tornar increïblement bonic i deliciós.
• 
• 
• Saborós, ràpid, senzill.))

Nota

Font de la recepta 🔗

[Tanyusha]

De fet, "menjar en excés! Aquestes pomes de galta vermella menteixen, amb patates blanques serà la més gran!"
Tanyusha, GRÀCIES!

[Tan]

Tan, i sucós ... mmm)))

[Tanyusha]

Tanyusha, i avui teniu un pollastre! Sí, que rosat! I portaré la vostra recepta a les adreces d'interès. gràcies

Vull urgentment un pollastre tan bonic i apetitós, m'agrada molt aquest gust, gràcies per la recepta

Què fas, Tanya? Deixeu-me menjar el passat com a mínim!

Vaja, que boníssim! Marcat

Oh oh oh, tan bella !!! Només ara no hi ha molta sal. l.? Només afegiria una culleradeta a aquesta quantitat. Vull un pollastre

Gràcies, estimats!

Oh oh oh, tan bella !!! Només ara no hi ha molta sal. l.? Només afegiria una culleradeta a aquesta quantitat. Vull un pollastre

Tot amb moderació i saborós

no ho exagereu? Així que cal provar-ho

: hola: Tanya, com sempre, una deliciosa recepta senzilla i ràpida. El pollastre és molt bo, el rubor. Prenc aquest mètode als meus marcadors.