Sopa amb boletes i arròs (olla a pressió Vimar-164)

Sopa amb boletes i arròs (olla a pressió Vimar-164)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
dumplings	400-500 gr
patata	2-3 unitats
pastanaga	1 PC
ceba	1 PC
arròs	3 cullerades. l.
sal, pebre, herbes	gust
caldo	3 litres

Mètode de cocció

• En el mode Pilaf, salteu la ceba i les pastanagues picades fins que quedin groguencs, afegiu-hi arròs i fregiu-les també.
• Bullir 3 litres. aigua o si hi ha brou, afegiu-lo al sofregit. Normalment no afegeixo aigua freda a la SV durant els primers plats, sinó que aigua bullint immediatament per no danyar el bol per baixades de temperatura.
• Afegiu-hi patates ben picades, arrel de julivert, pebre i poseu-la a la sopa - 12 minuts (per defecte).
• Quan tota aquesta base estigui cuita, podeu alleujar la pressió, podeu esperar fins que descendeixi per si mateixa, afegir boletes i a qualsevol mode durant 5-6 minuts. Tinc aquesta farineta: 6 minuts.
• Va resultar ser una sopa molt satisfactòria i saborosa, en què les boletes no s’enganxen, sinó que estan força ben cuites per elles mateixes.
• 🔗

El plat està dissenyat per

molt de

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

Pilaf, sopa, farinetes

Receptes similars

Dumplings sobre pastisseria choux de blat sarraí (magre) (ang-kay)

Dumplings fets d’una barreja d’arròs i farina de blat (Val79)

Boletes d’arròs (ANGELINA BLACKmés)

El primer i el segon en una ampolla?)))

Sí, sembla més que sopa, però si voleu, podeu tenir més boles de massa i menys líquid

No teniu molt de temps a l’olla a pressió per a patates? 12 + 5 minuts? A més, fins que baixa la pressió. El meu puré de patates ja estarà llest en 10 minuts, de manera que no estigui ben picat.
Vull provar de cuinar una sopa d’aquest tipus, però prefereixo començar juntes les patates i les boletes. Creieu que les boletes es faran massa en 8 minuts o estarà bé?

el fet és que hi ha molts minuts durant 8 minuts per a les boles de massa i les meves patates no són esmicolades, de manera que és normal durant 10 minuts, per descomptat, el temperament de la SV també depèn de la varietat, i les 4-5 minuts Es van corrompre durant vuit quan vaig intentar posar-ho tot per primera vegada, per això vaig arribar a dues fases. Però és possible que pugueu cuinar + arròs alhora, també necessita una mica de temps per inflar-se

Ni tan sols vaig pensar en l’arròs, però si ho aboques amb aigua calenta. Aquesta pressió s’accelerarà ràpidament, s’ha de provar. Gràcies per la recepta, mai no se m’hauria acudit plantejar-la

[Lerele]

Lerele
per a la vostra salut, feu-nos saber com es cuinava i si us agradava
És, realment, una sopa de ple dret, i no un brou amb fletxes flotant.

Súper, bona recepta, heu de fer els vostres camperols, si no, necessiten una galleda per menjar boles de massa. I crec que menys amb patates i arròs

M'alegro que m'interessi, paisana
Estic esperant amb un informe