Mandonguilles amb escorça de formatge

[salsa]

Mandonguilles amb escorça de formatge

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pits de pollastre	1-1,5 kg
Arròs	1 got
ceba de nap gran	2 unitats
All	4 dents
ous	2 unitats
farina	2-3 c. cullerades de farina
sal, pebre mòlt
salsa
mostassa a punt	2 culleradetes
crema agra	2 cullerades. culleres
salsa de soja	2n. culleres
aigua bullida	4 cullerades. culleres
formatge dur	100-150gr
verds
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Els meus canvis: havia picat carn de porc sense greix i vaig reduir significativament la quantitat d’arròs. De fet, per a la meva petita família, el pilaf d’un got d’arròs és suficient per a 3-4 sopars, però no vaig fer pilaf i només vaig afegir arròs a les mandonguilles). mandonguilles.
• Bullir l'arròs fins que estigui tendre, no esbandir, refredar.
• Piqueu finament la ceba i els alls i fregiu-los en oli vegetal fins que quedin transparents, porteu-los a un estat cremós amb la batedora. A continuació, barregeu la carn picada, l'all i la pasta de ceba, l'arròs, els ous, la farina, la sal i el pebre. Formeu mandonguilles amb les mans mullades i fregiu-les amb oli vegetal i plegueu-les de forma resistent a la calor.
• Per preparar la salsa, n’hi ha prou amb barrejar tots els ingredients, excepte el formatge, i abocar les mandonguilles amb la salsa resultant. Ratlleu formatge i espolseu-les amb mandonguilles. Coure al forn a 180 gr. 15-20 minuts. Faré una reserva de seguida, no hi ha prou salsa, amb seguretat podeu augmentar la quantitat de crema agra i aigua.
• S’obtenen molt bones mandonguilles)).
• No hi havia vegetació, no hi havia decoracions.

Nota

Recepta de Natalia Chepik. Butlletí informatiu a FB.

Receptes similars

Mandonguilles en salsa de tomàquet amb verdures (Agost)

Mandonguilles mandroses de dos nivells a foc lent (Begemot133)

Mandonguilles amb tomàquet a la cuina Panasonic SR-TMH 18 multicooker (GruSha)

[Tanyusha]

Tanyushacom m'agrada que cuinis molt al forn també vaig passar gradualment a olles, les prioritats han canviat
Gràcies per les mandonguilles!

[Tanya!]

Gràcies, Tanya!
A Facebook, a la pàgina Multicooker, hi havia una recepta de verat salat, cuit en un mulvar. Se’m va fer molt interessant ... Dono un diagrama, literalment no me’n recordo: bullir l’adob a una olla lenta, refredar i posar-hi el peix. Poseu el bol a la nevera durant tres dies perquè es marini el peix. Això és el que entenc, l’amor al multicooker ...))

Això és el que entenc, l’amor al multicooker ...))

Meravellós! De fet, amor!

[Tanyusha]

Tanyushacom volia aquestes mandonguilles! Salsa interessant, preneu nota.

Aquest matí buscava alguna recepta de mandonguilles interessant. I sobre vosaltres, aquí els teniu, és una llàstima que hagin arribat tard, però la propera vegada cuinaré amb els marcadors

súper recepta! saborós :-)

Gràcies noies!

[Tanyushka]

Oh, quines mandonguilles! Ara ja sé què cuinaré demà per esmorzar!
Tanyushka, gràcies per tanta delícia!

[Tanyush]

Tanyush, va portar un amic per esmorzar
Això és només sense escorça de formatge. Em vaig perdre. No hi havia formatge. Ara decoraré amb herbes i estarà bé.

[Natasha,]

Natasha, per la teva salut!

[Tatyana]

Tatyana, va portar un gran agraïment per la recepta
Vaig fer filet de pollastre en 1,5 kg, augmentant la salsa en crema agra i aigua, com heu aconsellat.
És cert, per la meva mandra, no els vaig fregir prèviament. Va desenganxar les boles amb una cullera, les va doblegar en un motlle, les va abocar amb salsa i les va abocar al forn amb formatge. Gust i costos mínims de mà d'obra / temps

Tota la carn picada no encaixava en aquest plat de vidre, algunes es troben a la nevera. Per cert, una pregunta sobre l’arròs: necessiteu bullir el got d’arròs cru? o afegir un got de ja bullit? Acabo de bullir un got ... però a mi em va semblar molt.Afegit aproximadament la meitat