Pa de blat amb xips de xocolata en una pa

Pa de blat amb xips de xocolata en una pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua	260 ml
Mantega	60 g
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2 cullerades. l.
Llet en pols	65 g
Farina	500 g
Llevat	1,5 culleradetes.
Xips de xocolata	40 g

Mètode de cocció

• Pes-750 grams
• Per als amants del pa dolç per al te. El pa és alt, airejat i perfumat. Vaig fer la molla de xocolata ratllant la xocolata amb llet Alenka en un ratllador gruixut, però amb el mateix èxit podeu utilitzar qualsevol xocolata que us agradi. I el que més m’ha agradat d’aquest pa és que la molla de xocolata va romandre en forma de molla, és a dir, no es va trencar en pols durant el pastat. El resultat és un tros de pa amb una mica de xocolata. Sembla molt maco. Si algú ho necessita, tinc un disseny d’1 kg. i 1,5 kg. Si cal, escriuré.
• P.S .: Per fer més notables les taques de xocolata, recomano trencar la xocolata a trossos i afegir-la pel "beeper". I, tanmateix, si sou un amant més dolç del pa, us aconsello que augmenteu la dosi de sucre des de 2 cullerades. l. no donen molta dolçor, però això és, sens dubte, una qüestió de gustos ...

Nota

Fotos de la Reina

Receptes similars

Pa de xocolata amb gotes (trossos de xocolata) en una pa (Lissa)

Pa de xocolata amb cireres i llavors de rosella (Luysia)

Pa de xocolata de massa fermentada amb albercocs secs (ang-kay)

[Ganxet]

Ganxet, i heu d'afegir xips de xocolata immediatament o en una trucada a un dispensador?

Yana, com que no hi ha dispensador al meu x / p, afegeixo una trucada.

[Krosh,]

Krosh, es fon la xocolata a la massa durant la cocció? o queda en trossos?

Durant la cocció, la molla de xocolata es fon, remullent tot el pa amb el seu aroma. Quan el pa es refreda completament, la xocolata també es solidifica. Cada peça del seu porus (cèl·lula, cavitat, bombolla ...) és quasi un hemisferi.
Per tant, la moral. Si us agrada aconseguir trossos de xocolata durs al pa: agafeu trossos amargs, refractaris i grans, afegiu-los al dispensador (en senyal). Si voleu que la xocolata es desfaci a la boca, la xocolata amb llet o nata us ajudarà!
Si s’esmicola finament en farina, obtindreu una massa cremosa amb aroma de xocolata.

[Tió Sam]

Tió Sam
Gràcies .. tot és clar i entenedor ... ... ara boom per provar ... en cas contrari vaig coure pa de xocolata (per cacau) i tothom pregunta -On és la xocolata? ...

Gràcies per la recepta. Però el pa no funcionava
La massa va sortir molt escarpada, vaig haver d’afegir més aigua. Es va fondre tota la xocolata i els trossos de xocolata no van funcionar, es van cremar els laterals. Va coure al mode principal. Tot i així, era deliciós.
Potser teniu alguna idea per què va passar això?

Vaig coure aquest pa. Esperava alguna cosa més d'ell. La xocolata es va fondre i la massa va resultar ser taques de xocolata. El sucre no és suficient per a mi. Però es va aixecar i va coure bé. Al següent. només intenteu tirar trossos de xocolata més grans

Ahir vaig coure pa. Vaig notar els comentaris i hi vaig afegir més sucre. En un ratllador gruixut, mitja barra de xocolata negra. La molla va resultar petita. Afegit al senyal. Va resultar marró, dolç, amb boniques taques dins del pa. Durant la cocció, tota la casa feia olor de xocolata. Els nens amb prou feines van esperar fins que el pa es va refredar). Menjat amb llet condensada (no es pot treure per les orelles). Continuaré al forn). Només afegiré fruits secs, llavors i fruites seques per a una major utilitat) Gràcies per la recepta)

[Tobrix]

Tobrix
Salut per a vosaltres i els vostres fills ! Estic molt content que el pa sigui del vostre gust. Per descomptat, és millor triar additius segons el vostre gust. Gràcies pels seus comentaris!

La recepta és molt maca, quan acabi la Quaresma, segur que la provaré.I ahir vaig preparar una versió lean:

Aigua 280ml
Oli vegetal 2 cullerades. culleres (no mesurades)
Farina de blat 450 gr
1 cda de cacau. la cullera
Crema en pols (vegetal) 1 cda. cullera (es pot i sense elles)
Sucre 2,5 cullerades culleres (vaig agafar marró)
Sal 1,3 culleradetes (aproximadament 1 i 1/3)
Llevat premsat 10 gr
Xocolata amarga 95 gr (picada fina)
Nous 50 g (picades)

En aigua tèbia, va dissoldre el llevat + 0,5 cullerades. l. sucre + 1 cullerada. l. farina
Mentre es talla la xocolata i els fruits secs, el llevat s’escuma. Després va abocar el llevat en un cub, va abocar la mantega, va afegir farina, la resta de sucre, sal, cacau, nata. Tinc Rolsen, hi ha un marcador. Vaig triar el programa Sdoba. En altres HP, pot ser "productes de forn dolços". La mida és de 900 g, l’escorça és lleugera. Al senyal, va abocar xocolata i fruits secs. Al cap de 2 hores. 55 minuts va resultar ser increïblement saborós, alt, porós, aromàtic i, sobretot, pa magre.
No hi ha imatges: a la feina sabien amb quina rapidesa.

: Hola Hola! Digueu a un forner novell en quin programa podeu coure aquesta obra mestra? Tinc un Panas 2501.

[Ganxet]

Ganxet, gràcies per la recepta del pa Cert, l'he cuit sense xocolata. La resta és segons la vostra recepta. El pa va resultar suau i airejat, a la meva filla i a mi ens va agradar.

[Natasha]

Natasha, Estic molt content que vosaltres i la vostra filla estiguessis deliciosos !!!

Bona salut !!!

I si no ho dificulta, truqueu-me "vosaltres" ...

[Inna]

I si no ho dificulta, truqueu-me "vosaltres" ...

Inna d'acord Gràcies per la recepta de nou. Tinc un fabricant de pa des d'ahir, el domino.

[Natul]

Tinc una fàbrica de pa d’ahir

Vaja !!!

Enhorabona !!!

Deixeu-ho només si us plau i serveixi oh, quant de temps !!!

I quin, Natul ?!

Moltes gràcies
Fabricant de pa ENDEVER SkyLine MB-54.
I el que és interessant, mai no vaig voler fabricar pa, i recentment la meva filla va fer broma quan a la meva petita empresa d’equips de cuina només li falta una màquina de pa. Bé, estava fent broma, però hi vaig pensar i penso, què estic perdent, vaig llegir sobre diferents fogons i vaig triar un ajudant