Entrepans d’esmorzar a l’estil americà: recepta fotografiada a Mcooker: millors receptes

Entrepans d’esmorzar a l’estil americà

Categoria: Plats lactis i ou

Cuina: Nord-americà

Ingredients
ous de gallina	4 coses.
espinacs (tinc anet)	paquet
formatge	50-100 gr.
sal	gust
mantega	per a la lubricació de motlles
panets d'hamburgueses	4 coses.

1. Gireu el forn de 180 graus.
2. Batem 4 ous en un bol. Agiteu una mica amb un batedor, afegiu-hi sal. Si, com jo, no podíeu obtenir espinacs i afegir anet, llenceu-los directament als ous.
3. Unteu les safates d'ou amb oli. Si feu servir espinacs, afegiu-hi espinacs.
4. Aboqueu els ous als motlles.
A la recepta s’utilitzaven motlles de ferro, si en teniu, és millor agafar-los, perquè els motlles de silicona són incòmodes de portar al forn i, després de cuinar-los, es porten calents i els ous intenten saltar perquè pugen molt. Però només en tenia, les vaig portar de seguida en una safata de forn.
5. Introduïu les formes amb la truita al forn, vigileu la preparació. Vaig trigar 7 minuts, però depèn del forn. Els ous haurien de pujar bé i estar-se lleugerament rossos.
6. Mentre es prepara una truita de tres formatges.
7. Col·loqueu formatge ratllat sobre la meitat d’un monyo, truita calenta per sobre i tapeu-la amb l’altra. Premeu lleugerament.
Que aprofiti!