Carn + pomes = amistat (olla a pressió multicooker marca 6051)

Carn + pomes = amistat (olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Gall dindi (filet de pit)	150 g
Bacon	4 peces
Pomes (antonovka)	1 PC.
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Talleu el gall dindi en 4 trossos. Salar, espolvorear amb espècies, batre lleugerament.
• /]
• Emboliqueu cada tros amb cansalada i reserveu-les.
• /]
• Tallem les pomes, en cercles, de 1-1,5 cm de gruix.
• Escalfeu el bol de l'olla a pressió juntament amb un tros de mantega en mode "Fregir" fins que la mantega estigui completament fosa i, a continuació, fregiu les tasses de poma, donant-li la volta. Traiem les pomes, afegim una mica d’oli vegetal al bol i fregim el gall d’indi per les dues cares en mode “Fry”: la tapa de l’olla a pressió sempre està oberta!
• Després posem pomes fregides als rotllets,
• /]
• Tanqueu la tapa, configureu "Manual" - 95 graus, 25 minuts, deixeu-ho escalfar durant 20 minuts.
• Serviu-ho amb arròs.

El plat està dissenyat per

1 ració

Mmmmm bacon m'encanta
Cal provar-ho

Sí, la cansalada reviu el gall d’indi sec!

: hola: genial! I les pomes tenen molt a definir. M'encanten la carn agra i el cansalada ...

Sí, també m’agrada la carn amb pomes.