Pa de crema de mel de civada

Pa de crema de farina de civada

Categoria: Pa de llevat

	Ingredients
Farina de blat	320 g (2 tasses)
Farina de gra sencer	80 g (1/2 tassa)
Farina de civada	100 g (2/3 tassa)
Aigua	150 ml
Sal	1 culleradeta
Amor	1 cda. l.
Mantega	25 g
Llevat sec	1 1/4 culleradeta
Iogurt natural	150 ml

Mètode de cocció

• Quantitat en tasses entre claudàtors (240 ml)
• Com que el iogurt és de la nevera, vaig fer això: vaig fondre mel i mantega en un got, vaig abocar aigua prou tèbia en un cubell, vaig afegir iogurt i mel de mantega i em va resultar un líquid càlid.
• Separar en un bol, tamisar tot tipus de farina i remenar amb una cullera fins que quedi homogènia. Llavors tot és com sempre.
• Compte amb el kolobok: resultarà una mica més suau que l’habitual de blat, però el més important és que no és líquid, en general, tot depèn de la farina.

Programa de cuina:

Programa

Nota

El resultat és un pa inusualment suau i saborós, amb una delicada textura de porus fins i aroma de mel, i aquest pa també és ideal per a torrades.
Pa inusualment saborós i fragant amb moll suau i tendre i cruixent cruixent.

RECEPTES SIMILARS

Pa de civada en un Polaris 0508D floris multicooker (lisa567)



Pa de civada (forn) (Anís)



Pa de civada amb poma a la màquina de fer pa Scarlett-400 (Omela)

[Niseema]

Niseema, no cal fondre la mel. Normalment, només poso 1-2 punt. cullerades de mel en una màquina de fer pa, talleu la mantega estovada a rodanxes i tot queda com sempre. Resulta genial!

Es pot substituir la civada per cereal? No tinc farina

[Ulitka]

Ulitka, Només tinc mel ensucrada, per això la vaig fondre i, si és líquida, és clar que no cal. I la mantega: la propera vegada intentaré posar-la suau

Sveta, sobre cereals - sincerament no ho sé, acabo de comprar farina de civada per a l'ocasió, així que buscava com utilitzar-la a la cocció i amb farina de civada - hi ha diverses bones opcions a les receptes. En principi, per descomptat, també podeu utilitzar cereals triturar en farina ...

Es pot substituir la farina de civada per cereal? No tinc farina

Podeu, només cal una mica més d’aigua, només un parell de cullerades per taula. Si no, hi ha més flocs d’aigua que no es pren farina.

Vaig coure aquest pa. M'ha agradat molt !!! Un color cremós suau i un gust cremós.
Només jo no tenia iogurt: al seu lloc vaig afegir llet cuita fermentada al mercat. Probablement a causa de la densitat de la llet cuita fermentada durant el procés de pastat, va ser necessari afegir 3 cullerades. culleres d’aigua.

Niseema, bona tarda! Tinc una pregunta amb recepta mèdica. Iogurt natural: cal fer-lo o el podeu comprar a una botiga i quin? I què puc utilitzar en lloc de iogurt si no el trobo.

Niseema, bona tarda! Tinc una pregunta amb recepta mèdica. Iogurt natural: cal fer-lo o el podeu comprar a una botiga i quin? I què puc utilitzar en lloc de iogurt si no el trobo.

Podeu utilitzar qualsevol iogurt, o bé fer servir iogurt, kefir, etc., fins i tot sèrum de llet de mató: depèn del vostre gust