Pai amb pollastre i formatge

Pai amb pollastre i formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	180 g
formatge fresc	150 g
mantega	100 g
aigua (segons calgui)	1-2 cullerades. l.
farcit:
filet de pollastre	300 g
bombeta	1 PC.
All	1 clau
ous	2 unitats.
formatge	70 g
crema 10%	150 ml
sal, pebre, nou moscada	per un pessic
mantega	1 cda. l.

Mètode de cocció

• M’agrada molt la massa d’aquest pastís, és inusualment agradable de treballar i absolutament no m’agrada un pa de pessic, molt més saborós i suau, amb un postgust interessant, ara aquesta és la meva massa preferida per a oberts salats. La massa va bé amb el farcit de formatge crema.
• Recomano a tothom que provi: aquest pastís fragant i delicat).
• Barregem tots els ingredients de la massa (tamisem la farina), pastem bé, si la massa no és elàstica, afegim aigua, enrotllem la massa en una bola, la tapem amb paper d'alumini i l'enviem a la nevera durant 30 minuts. Unteu el forn amb oli, estireu la massa i poseu-la al forn. Fem punxades amb una forquilla i enfornem al forn preescalfat a 180 grams durant 12-15 minuts.
• Talleu el filet de pollastre a daus, la ceba a mitges anelles. Daureu els trossos de filet amb ceba en mantega durant 5 minuts, afegiu-hi all, sal, pebre i nou moscada.
• Talleu el formatge a daus.
• Batre els ous amb la nata.
• Poseu trossos de pollastre amb ceba i formatge sobre la massa al forn, aboqueu la barreja de nata amb ou. Coure el pastís fins que estigui tendre a 170 g durant uns 30 minuts.

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Vaig veure la recepta original a casa del meu amic 🔗

SanechkaA, què és el formatge quallat?
Em va agradar el pastís ...

Alena, el formatge quallat més famós és Filadèlfia), i el més comú és aquest i hi ha moltes altres coses, Syrko, Violet, Hochland, que en els departaments lactis se solen vendre

Gràcies)))

Quina recepta tan meravellosa))) Gràcies))) la porto als marcadors))))

[Gulchatay]

Gulchatay Espero que us agradi el pastís

[SanechkaA,]

SanechkaA, Estic de visita amb gràcies

Saborós! Però només amb el nombre de racions que no vaig créixer juntes, vaig tallar el pastís en 4 parts, cadascuna una peça ... es va menjar tot alhora

Anya, has fet un pastís molt apetitós, gràcies pel colorit reportatge

Fins ara, el pla de cocció ja s’ha complert
però s’ha de coure un pastís d’aquest tipus i, probablement, dos alhora. I després n’escriuen un no és suficient

[amor-poma]

amor-poma Larissa, espero que us agradi tant el pastís que haureu de coure una doble porció