Neules salades amb pebrots i herbes

Neules salades amb pebrots i herbes

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat, grau II	2 cullerades. l.
Pebre dolç	0,5 unitats.
Verds (julivert)	petit paquet
Sal	gust
Midó	1 cda. l.
Sèrum	~ 150 ml
Mantega (estovada)	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

Aquesta recepta va néixer, com sol passar, de la necessitat urgent d’estalviar ... aquesta vegada mig pebre.

El vaig picar finament junt amb julivert.

Afegit farina, midó, sal, oli i sèrum (80-100ml).

Vaig pastar la massa i després vaig afegir el sèrum de llet a la consistència de la massa que necessitava (crema agra líquida).

Vaig coure en un fabricant de neules Cloer per a neules fines, un temporitzador per a 1 més, distribuït 1 cullerada. l. prova.

Es couen amb rapidesa i facilitat, sense excés de greix. Com que tenia pebrots picats, al forn durant els primers 5 segons, vaig prémer la tapa de la planxa de neules. Si voleu que les neules siguin més primes, és millor purear el pebrot i les herbes i afegir una mica més de líquid, doncs les neules seran "transparents". El meu pebrot era groc i, si és vermell, les neules no només seran verdes, sinó també vermelles intercalades

El plat està dissenyat per

13 neules

Programa de cuina:

Fabricant de gofres per a neules fines

Nota

Les neules són molt saboroses i aromàtiques

Mannochka! : rosa: Quines neules tan meravelloses! El meu Pretzel ja m’ha menjat la calvície, no en vol dolços. Així que ara el coneixeré des del rellotge

[Zhenechka]

Zhenechka, gràcies, carinyo! Realment espero que al vostre Pretzel els agradin aquestes neules
I avui els he tornat a coure ... una doble ració ... També he afegit herbes seques "provençals" I també ho podeu fer amb all

ballar sense planxa de gofres no pot viure en aquest món

Definitivament !!! La planxa de neules és molt útil. A més de neules dolces, cuino tot tipus de pa cruixent i ara també xapatis

[Manà]

Manà, podeu parlar del pa amb més detall

[katko]

katko, no entenia ben bé la pregunta, què hi ha de més detallat? Una de les opcions s’ofereix només en aquesta recepta. I hi ha moltes opcions amb diferents additius basats en aquesta recepta.
Encara al forn pa de sègol

És cert que aquesta massa és molt enganxosa