Costelles de porc mexicanes d’Arkady Inin

Costelles de porc mexicanes d’Arkady Inin

Categoria: Plats de carn

Cuina: mexicà

Ingredients
costelles	per la gana
oli d’oliva
mantega
All	gust
sal	gust
pebre	gust

Mètode de cocció

• Vull compartir amb vosaltres una deliciosa recepta de costelles d’Arkady Inin, que vaig veure al programa Smak. Va passar que només hi havia costelles a la nevera i les vaig coure de seguida. Molt tendre i deliciós!
• Bateu lleugerament la costella. Raspallar amb oli d’oliva. Fregiu al vostre estat preferit (normalment tinc 2 minuts a cada costat). Mentre es fregeixen les costelles, prepareu una barreja de mantega ben picada, all picat o ben picat, sal i pebre. Poseu les costelles fregides en aquesta barreja i barregeu-les bé perquè les costelles quedin saturades de la barreja.

Nota

Avui he decidit fer costelles de porc segons aquesta recepta. Vaig fer petits canvis: en lloc de sal i pebre vaig afegir Sal adyghe i la barreja es va afegir al calder en què es cuinaven les costelles. Foto del telèfon, en cas contrari resultarà com amb costelles: van menjar i no van tenir temps de fotografiar.

aquí teniu un enllaç al programa 🔗.1 *** També prepara khachapuri.

I afegir molta mantega?

Vaig afegir aproximadament una quarta part del paquet per a 7 costelles petites. L’avantatge és que no n’hi havia prou, podeu afegir.

També tenia els ulls posats en aquesta recepta. Definitivament, em prepararé

També tenia els ulls posats en aquesta recepta. Definitivament, em prepararé

Estic d'acord que aquesta recepta és digne d'atenció per la seva senzillesa ...

Aquí teniu la recepta de la carn: suau i molt sucosa.