Galetes de ratlles

Galetes de ratlles

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de vainilla:
Farina de blat	200 g
Midó	60 g
Sucre en pols	80 g
Mantega suavitzada	110 g
Crema agra	50 g
Sucre vainilla	1h l.
Sal	pessigar
Pasta de xocolata:
Els mateixos ingredients +
Cacau	25 g

Mètode de cocció

• Barregeu mantega amb sucre, sucre vainilla, midó, sal, farina fins que es formin molles.
• Afegir la crema de llet, pastar la massa suau.
• Passeu la massa a una bossa i poseu-la a la nevera durant 15 minuts.
• Pastar la massa de xocolata de la mateixa manera, afegint més cacau a la resta d’ingredients. També traslladeu la massa a una bossa i poseu-la a la nevera durant 15 minuts.
• A continuació, dividiu cada massa en 2 parts iguals.
• Feu rodar cada part en un rectangle sobre una estora de silicona. Lubriqueu el corró i la catifa amb oli vegetal si cal.
• Passar al rectangle de xocolata vainilla. És convenient fer-ho directament des de la catifa. Enrotllar-lo en diagonal. Tallat a trossos d’1,5-2cm.
• Repetiu també amb les segones meitats de la prova.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 30-40 minuts. L'hora exacta depèn del forn.
• 
• 
• Al principi, les galetes semblaven una mica seques, ni tan sols volia exposar la recepta. Però al cap d’uns dies el vaig tastar, esmicolat i no empalagós, amb l’aroma de la xocolata. Per als amants més dolços, afegiu sucre.

El plat està dissenyat per

24 unitats.

Nota

Basat en una recepta del lloc vkusnoe.biz

Molt bonic, Omelochka! I sense coure en pols? Sóc similar galeta Ho coento sense crema agra i midó, però amb un ou i una pols de coure.

Oksanchik, vaig coure galetes similars. Cal reduir la farina de la massa de xocolata per la quantitat que afegiu cacau i el fetge quedarà menys sec. En general, als nens sempre els encanten aquestes galetes, delicioses i efectives.

[Lorik]

Sí, Lorik, sense ou ni forn de pols.

Cal reduir la farina de la massa de xocolata per la quantitat que afegiu cacau

Vasilisa, Gràcies, ho tindré present.

Molt fresc !!! Vaig a orfenats, cases de jubilats. Hem de coure més i portar-los al seu gust. Moltes gràcies ...

[Christina]

Christina, gràcies! També espero que us agradi. Mireu aquestes senzilles i delicioses galetes:

Torketti

Ratlles

Truites

Excel·lent, com totes les vostres receptes. agradat a tothom que ho va provar, tant adults com nens. molt tendre, tot i que per error vaig posar només la meitat del sucre, però ningú va dir que no n’hi havia prou. moltes gràcies!

[el mateix]

el mateix , gràcies per les amables paraules. M'alegro que t'hagi agradat!
shl. ava, quin és el teu inusual.

el fill va escollir ava))

avui he tornat a cuinar galetes segons la vostra meravellosa recepta.

M'alegro que t'hagi agradat la recepta!

Galetes molt saboroses i coses boniques així !!! Els més menuts estan encantats, i el marit també !!! Gràcies per part de tothom! La foto mostra tot el que s'ha desat per a la sessió de fotos.
🔗

[Ira]

Ira, quines són les ratlles correctes !! M'alegro que a la família li hagi agradat!

Que bonic !!!!

[barska]

barska, gràcies! Les galetes semblen originals.

Hola! Tinc l’opció contrària, perquè tinc més massa de xocolata. Als nens els va agradar molt: boníssim i bonic.
També he afegit 100 grams a la massa de xocolata. nous mòltes
Gràcies per la recepta!

[Yulia]

Yulia, quina bellesa!!!! M'alegro que t'hagi agradat!

[Omela]

Omela, digueu-me, si us plau, quin midó cal?

[Vika]

Vika, Sempre faig servir blat de moro! 💖