Cuina a pressió multi-olla-cuina Steba DD1 Eco

Ara sabré què acaba ràpidament. Al principi volia agafar Shteba amb un descompte per 1500, tenia por .........

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Estic molt agraït per l'ordi perlat! Vaig pensar que estava cuinant per a mi mateix, però em quedaven mig grapat. Ja veieu, la família, que abans no suportava l’ordi, “la va tastar”. Al mateix temps, em van preguntar per què no havia cuinat abans. No hi ha res per fer fotografies durant molt de temps.

[safirr]

safirr, Tan contenta. I gràcies. Ara heu tastat l’ordi perlat) i cuinarà. I quants beneficis en traieu?

Verge, i ningú va intentar coure el pa amb motlles d’alumini fos a Shtebe? Al meu Panas vaig coure en forma rodona normalment. I ara he provat la mida de Shtebovsky: L7 no està inclòs, L12 està inclòs, el rodó també s’adapta. Per tant, penso: L12, per descomptat, no tancarà l’element calefactor, com una forma rodona. Podeu provar aquesta opció, no espatllaré la Shtebochka? I fins al munt: ningú va intentar posar-hi formes nòrdiques? No en tinc, així que no puc avaluar-ne l’adequació
Ara mateix vaig pensar que la petita forma L12 es podia posar directament al bol, no cal posar-la a l'element calefactor, és a dir, es va resoldre la pregunta. I L7 encara no es pot amagar; és una llàstima. Hi va haver una pregunta amb Nordic.

[Anna]

Anna, He de dir de seguida que no heu de posar el motlle en un bol d’acer. No es cou res.
Si només en tefló.

[Anna]

Anna, He de dir de seguida que no heu de posar el motlle en un bol d’acer. No es cou res.
Si només en tefló.

D'acord gràcies. Acabo de conèixer Shtebochka per primera vegada: vaig cuinar cigrons amb verdures i 0,7 durant 15 minuts.

De seguida diré que no heu de posar el motlle en un bol d’acer. No es cou res.
Si només en tefló.

Uh-huh, però el tefló no suportarà aquest abús durant molt de temps.))

Hola noies, em podeu dir per què es pot arrencar la tapa de l'olla a pressió? La qüestió no és sobre el personal, un amic té una olla a pressió energètica, per enèsima vegada quan es cuina, es trenca la tapa i tot és a terra. Disculpeu la pregunta fora del tema o suggeriu un tema rellevant.

[Irina. I]

Irina. I, això pot ser amb una paella no nativa

Verge, i ningú va intentar coure el pa amb motlles d’alumini fos a Shtebe?

Anh, per què és fantàstic inventar? El bol de tefló no és pitjor que els motlles d’alumini i hi fa un pa fantàstic.

Anh, per què és fantàstic inventar? El bol de tefló no és pitjor que els motlles d’alumini i hi cou un pa fantàstic.

Sí, ho sé, es va coure a Panas. Però vull la bellesa: un maó, com en una botiga

això pot ser amb una paella no nativa

realment passa que pot frustrar? Com la majoria de les olles a pressió tenen pany!

Per què es pot arrencar la tapa de l'olla a pressió?

La pressió augmenta, però no hi ha un segellat complet. En algun lloc l’aire es verina, de manera que s’arrenca la tapa.

Quin home tan intel·ligent. Tan ràpid i deliciós. Estic llegint el tema des del principi, potser algú ja ho ha fet, ahir vaig cuinar borscht, el vaig posar durant 3 minuts, segons la recomanació del llibre de receptes, encara havia de alleujar la pressió, encara estic impressionat, tot estava cuit. Vaig fer verdures per a vinagreta i Olivier a les verdures en 5 minuts, vaig cuinar el ragú d’albergínies al fregir-les i vaig posar pebrots farcits durant 10 minuts, però vaig haver de marxar, així que no sé quina era de seguida, vaig estar quasi una hora a la calefacció. Va resultar deliciós. Però, a diferència de la marca 6060, es necessita més temps per guanyar pressió, la marca només comença a fluir per la vàlvula i immediatament bloqueja el vapor, sense necessitat de prémer la tapa o alguna cosa més, però aquí es manté durant un temps. Però m'agrada molt que el temps comenci a comptar després que la pressió es posi. En general, estic molt content.

[Natàlia]

Natàlia, i premo la tapa, es bloqueja perfectament.
A més, mai no estic a prop i no segueixo Shteba, faig peó i vaig a fer negocis).

[Maria]

Maria, Al principi d’aquest tema vaig llegir que les noies ho fan.Quan cuino amb aiguardent, no encenc la campana, perquè no hi ha vapor, però vaig entrar i els mobles estaven humits i s’enlairen. La propera vegada que es va encendre i no la va seguir. Es va jugar a Borsch perquè el meu marit va arribar abans de dinar.

Premeu la tapa cap avall, ho vam escriure a una pressió de 0,3)

Vaig entrar aquí i els mobles estan humits i s’enlairen

Natasha, potser la junta no encaixava bé. Els meus mobles no suren i els meus mobles estan secs. I si la junta no és molt uniforme, sí, es dispara i la pressió augmenta més.

Verge, sos! M’agradaria provar la massa durant 1,5 hores, 30 graus. Vaig prémer "calefacció", vaig reduir el temps de 4 a 1.30, de nou - a "escalfar", la temperatura va disminuir de 70 a 39, el botó estava engegat - i la temperatura va començar a augmentar ràpidament, vaig treure el bol i vaig començar a observar. Va pujar a 55 en 3 minuts, el 5 va caure a 51 graus. És ella qui escalfa el bol així? I s’establiran 30 graus més endavant?
Sí, vaig deixar el bol i la temperatura va començar a disminuir ràpidament. Això vol dir que mostra la temperatura en temps real i no la que he configurat. Ah, i ja vaig decidir que tinc matrimoni

Premeu la tapa cap avall, ho vam escriure a una pressió de 0,3)

Sembla que l’he llegit atentament

Natasha, potser la junta no encaixava bé. Els meus mobles no suren i els meus mobles estan secs. I si la junta no és molt uniforme, sí, es dispara i la pressió augmenta més.

Gràcies, ho comprovaré la propera vegada.

no és una paella autòctona

, la paella és benvolguda, totes les vàlvules estan rentades, però al meu entendre la xiclet segelladora és força feble, podria ser aquest el motiu?

[Anna]

Anna, a la pantalla apareix la temperatura del sensor i no a la tassa. Al bol, es fixa la temperatura, que es va establir al cap d’uns minuts.
I avui tinc un pernil de salsitxa de pollastre amb un munt d’espècies:


Calefacció, 75 * C, 2,5 hores, en coberta de col·lagen, 2 embotits, 750 g cadascun.

, la paella és benvolguda, totes les vàlvules estan rentades, però al meu entendre la xiclet segelladora és força feble, podria ser aquest el motiu?

Les olles a pressió d’alta qualitat haurien de tenir diversos graus de protecció i no haurien d’arrencar la tapa amb cap goma feble. Aquest matrimoni + és perillós per a la salut. L'olla a pressió s'ha de portar a una botiga o servei

[Linadoc]

Linadocquina llonganissa tan bonica! vas fer amb sal de nitrit?

Anna, la temperatura del sensor és a la pantalla, no al bol. Al bol, es fixa la temperatura, que es va establir al cap d’uns minuts.

Ho vaig decidir. però a la segona fase de proves, vaig tornar a configurar aquest mode i vaig posar-hi immediatament el bol (la temperatura va augmentar a 59. Vaig tocar el fons del bol amb la mà) fa molta calor. El meu llevat hi morirà. Espantat, va treure la massa. Tothom el té per calefacció? O és el meu matrimoni?

[Gulnara]

vas fer amb sal de nitrit?

Gulnara, De 50 a 50 nitrits i sal comuna. Tota la carn picada de pollastre i el pit en trossos.

Tothom el té per calefacció? O és el meu matrimoni?

Anna, al principi. Per tant, primer l’encenc, espero 5 minuts i només després poso la massa al bol. Tot era sempre normal. TTT.

En olles a pressió de qualitat

Vaig concloure que és millor comprar més car i de millor qualitat, que gairebé no va servir per res, potser per això va servir només un any

Anna, per a tothom al principi. Per tant, primer l’encenc, espero 5 minuts i només després poso la massa al bol. Tot era sempre normal. TTT.

I vaig haver d’esperar mitja hora fins que la temperatura baixés fins als 35 graus acceptables. Ni tan sols això

I vaig haver d’esperar mitja hora fins que la temperatura baixés fins als 35 graus acceptables.

De la mateixa manera, es comencen a mostrar exactament 30 graus en aproximadament mitja hora.

Potser val la pena establir una temperatura deliberadament més baixa? És possible que la massa no pugi en absolut si la temperatura és superior a la normal. On són els enginyers experts aquí?
I una cosa més: és millor posar la massa en un bol ja escalfat o en un de fred i al cap d’un temps posar-la en un dibuix animat?
I ara és 1 grau inferior a l’exposat.Això, per descomptat, no és crític, molt millor que un alt, però aquests malentesos són una mica inquietants.

Durant molt de temps es va mantenir a 29 graus, i de sobte va començar a pujar (al cap d’una hora aproximadament) i va arribar als 60 graus. Vaig treure la massa. Al meu entendre, això no és de cap manera que estic esperant comentaris dels usuaris experimentats
Torna-ho al seu lloc. A la part inferior hi ha trossos realment secs. Bé, la massa no hauria d'augmentar en aquestes condicions de temperatura

[Anna]

Anna, la temperatura augmenta perquè l’olla a pressió intenta escalfar el recipient sense líquid.
Si hi hagués una mica d’aigua, per exemple, la temperatura no saltaria tant.
Per tant, és millor engegar l’olla a pressió amb 30 grams d’antelació i en aquest moment pastar la massa, la temperatura només s’anivellarà i tot quedarà bé)

[Anna]

Anna, la temperatura augmenta perquè l’olla a pressió intenta escalfar el bol sense líquid.
Si hi hagués una mica d’aigua, per exemple, la temperatura no saltaria tant.
Per tant, és millor encendre l'olla a pressió durant 30 grams per endavant i, en aquest moment, pastar la massa, la temperatura s'anivellarà i tot quedarà bé)

I per què en una hora la temperatura va pujar de sobte fins als 60 graus? Al fons del bol hi ha una massa segellada.
Escolta, potser és perquè no sóc de tefló, sinó d’acer inoxidable.

I vaig pensar que discuties al tefló.

[Anna]

No estic en tefló, sinó en acer inoxidable?

Anna, i sóc el mateix en inoxidable. angoixa. La temperatura del meu Shteba es redueix durant aproximadament mitja hora.
Ho he provat tot. Primer, va encendre Shteba amb un bol buit i després hi va posar la massa. La temperatura salta, perquè la massa s’ha d’escalfar fins a 30 *. I quan de seguida engegueu la massa, aquesta salta. Fins que s’instal·li a dins, saltarà. I és millor no obrir la tapa.

[Anna1957]

Anna1957, per descomptat, no fon la massa en acer inoxidable, sinó en una antiadherent constantment. Vaig ajustar la temperatura a 30 g. i tot està bé, no cal esperar més temps!

[Marina]

Marina, s'instal·la 30 * alhora?

Ara es transfereix al tefló per a la prova final i la cocció. Al següent. Intentaré des del principi el tefló.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, així que mai no vaig fer cas ... Una vegada el vaig posar a 40, i ella va començar a escaldar, ara immediatament a 30 i marxar ... La propera vegada hi faré cas!

La massa finalment va pujar bé, la va posar a sofregir durant 30 minuts. i grinyola tot el camí. Quan vaig llegir el tema, recordo. Algú ja ha fet aquesta pregunta, però no recordo la resposta. I una cosa més: quan aposto la segona vegada durant 30 minuts, l’he de donar per volta? En cas contrari, no m’agrada quan es trenca la part superior, vull daurar-la sota la tapa AG.
Es cou al forn durant 45 minuts sense girar. El termòmetre fa gairebé 100 graus, podia haver estat encara menys. Com a resultat, l’escorça inferior és gruixuda i lleugerament cremada, però molt saborosa i cruixent.

Noies, a Ozone Shteba 4690r + add. bol. Tornen a vendre amb un bol !!!!!!!!!!

Un, i no gaire durant 30 minuts. segona vegada? Aposto al 10 o al 15. I la tapa en general em va fer una escorça tan meravellosa en cinc minuts!

Un, i no gaire durant 30 minuts. segona vegada? Aposto al 10 o al 15. I la tapa en general em va convertir en una escorça tan meravellosa en cinc minuts!

Així que ho dic molt. Què em pots dir del xiscle?

[Anna]

Anna, emet un so durant tot el fregit, quan la temperatura del recipient és calenta, això és normal. La cocció es va fer al sofregit durant 25 minuts, el cop durant 12 minuts més. Si tenia una tapa de AG, aleshores 30 minuts i, en els darrers 15 minuts, vaig canviar a una tapa de AG i vaig coure al mateix temps.
I així aquí teniu els conceptes bàsicsHi ha notes sobre diferents opcions i temps.

[Anna]

Anna, emet un so durant tot el fregit, quan la temperatura del bol és calenta, això és normal. La cocció es va fer al sofregit durant 25 minuts, el cop durant 12 minuts més. Si tenia una tapa de AG, aleshores 30 minuts i, en els darrers 15 minuts, vaig canviar a una tapa de AG i vaig coure al mateix temps.
I així aquí teniu els conceptes bàsicsHi ha notes sobre diferents opcions i temps.

Oh classe. gràcies.

Al principi, el meu marit va murmurar: què és ella tan feliç? Li dic que ella ho informa: propietaris, he assolit els paràmetres establerts, tot està bé, el vol és normal. Ara jura menys quan grinyola.
Per cert, sense ofendre el primer Shteba i els seus propietaris, em sembla que el segon emet un so més tranquil i menys sovint, o què?

És una llàstima que els fabricants no escriguin a les instruccions de què fa sonar el dispositiu. Al cap i a la fi, fan funcions addicionals a petició dels usuaris. Poden donar explicacions sobre els senyals.
Emet un so al programa Fry tan aviat com estigui a punt. S’entén el senyal.
Les instruccions indiquen que en aquest programa podeu coure la cassola Charlotte o la quallada (30 min.). I què grinyola durant el procés de cocció? No es diu ni una paraula sobre la tapa i la vàlvula d’aquest programa quan es cou. Posem "obliquament" per no bloquejar. O potser això no és correcte i grinyola.
En altres programes, el so finalitza el mode i ella emet un so. O potser és un senyal que encara no és possible obrir-lo (per força). I cal esperar un temps determinat. Per no pressionar el shibanulo.
També grinyola al Par. Però no sempre.
Vull respostes competents a aquestes preguntes, no suposicions.))))))
Esperem que ens escoltin (llegiu la sol·licitud) i que responguin almenys en aquest fil.

[marinastom]

marinastom,

Per cert, cap ofensa al primer Shteba i als seus propietaris, em sembla que el segon emet un so més tranquil i menys sovint, o què?

Marish, jo també ho pensava

Hola!
Per motius familiars, busco bones mans per a un Shteba DD1 gairebé nou (1 mes d’edat). S'ha col·locat tota la informació a la secció "venda de mercat". És que aquí, en el tema del perfil, hi ha la possibilitat que potser algú ara mateix estigui buscant un ...
Benvolguts moderadors, si aquest missatge contradiu les regles del fòrum, suprimiu-lo.

Hola a tothom, noies, expliqueu-me com traieu el pastís de Shteba, cosa que no puc seguir amb normalitat