Pastissos de mel de mostassa: recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pastissos de mel de mostassa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Aigua	250 g
Farina de blat (tinc 1c)	100 g
Llevat sec (tinc un moment de seguretat)	3 g
Amor	70 g
Massa:
Opara	tot
Farina de blat (tinc 1c)	350 g
Mantega	20 g
Oli de mostassa	20 g
Sal	6 g
Llet per a lubricació

Mètode de cocció

Per a la massa, escalfeu aigua amb mel a 40 ° C, afegiu-hi farina, llevat, batre fins que quedi homogènia. Tapem i deixem durant 20-30 minuts.
Per a la massa, afegiu tots els ingredients a la massa. Pastar suau, suau. Pasta elàstica. Vaig pastar amb Thermomix. Mode Spikelet 7 minuts.
Poseu la massa sobre la taula, formeu una bola, poseu-la en un recipient greixat, tapeu-la i deixeu-la 30 minuts.
A continuació, doblegueu la massa, torneu al recipient i deixeu-la 60 minuts.
Passat el temps, dividiu la massa en 8 parts de 100 g. Formeu una bola de cada part, tapeu-la i deixeu-la 10 minuts.
A continuació, formeu un monyo de cada bola, tal com es mostra AQUÍ..
Col·loqueu els panets en una paella greixada, tapeu-los i deixeu-los 60-90 minuts.
Raspallar amb llet abans de coure.
Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 30-40 minuts. L'hora exacta depèn del forn.
Refredar sobre una reixeta.
De fet, sempre copio la meva recepta amb la font indicada. Però aquí per alguna raó això no va passar. Acabo de copiar-lo en un quadern sense especificar l’autor, a qui demano moltíssimes disculpes. El saiki va resultar tan deliciós que es va menjar absolutament TOT UNA VEGADA !!!!

nakapustina

Vesc , No puc estar al dia de les vostres receptes, però en mostreu totes les noves. Alguna vegada descanses?
10 grams frescos per posar?

Omela

Natasha, gràcies! I quant encara no exposo. Prou fresc de 9 g.

Ganxet

Cita: Omela

I quant encara no exposo.

Atata, atata ...

Ksyu, ai només jo, la meva petita sabata blava, són ells, aquells dolços petits? Medka: sembla molt ... bé, no és molt shoba ...

Omela

Cita: Krosh

són, aquells dolços menuts?

Kroshik, a mi, no, els menjàvem com pa.

Cita: Krosh

Atata, atata ...

I ?? Shaw ?? Qui és aquí?

Torsió

Ksyushaquines conines! Va tornar a cantar tanta bellesa i deliciós quan només tens temps.

Omela

Marish, Si que estaven!!

Masinen

I ja estic fent bollos))) M’encanten les receptes amb oli de mostassa))

Masinen

O Petit, Ksyushechka, moltes gràcies !!!
Mireu quins conyets van resultar!
Hi ha pelusses al forn))

I això ja està llest per refrescar-se))

I això és el seu interior)))

peix

Omela, moltes gràcies per la recepta! Ens va agradar el vostre saichki, vam menjar massa ràpid! Només vull mostrar el que vaig fer!

i tallador

Omela

peix , quins pastissos bonics que teniu !!! M'alegro que t'hagi agradat!
shl. quina ciutat interessant que teniu .. mai no he sentit.

peix

El nom és realment inusual per a una persona russa, i fins i tot per als pobles de Khanty i Mansi és molt "propi". Hi ha moltes ciutats i pobles amb un nom similar a l'Okrug autònom de Khanty-Mansiysk - Yung-Yakh, Kut-Yakh, Sivys-Yakh, Long-Yakh, etc., etc. No sé la traducció exacta de la primera meitat, però "Yakh" en la llengua dels aborígens es tradueix "home", "gent".

Omela

Ganxet

Ksyu, tu a mi aja, saiki eti, són molt dolços? Recte així, tens corrent per prendre el te? Amb salsitxesohm cargolar d'alguna manera?

Ja vaig pastar una doble porció de massa ...

Omela

Cita: Omela