Pelar un tomàquet (fàcil i ràpid)

Pelar un tomàquet (fàcil i ràpid)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Un tomàquet	l’import adequat

Mètode de cocció

• Agafeu un tomàquet a la mà i, amb el costat contundent d’un ganivet petit, passegeu per la pell del tomàquet.
• 
• És com si estiguéssiu pelant patates, només el ganivet no és afilat i NO cal que premeu amb força, sinó que premeu lleugerament. Després de caminar per tota la pell i això triga uns quants segons, podeu treure-la fàcilment amb el mateix ganivet.
• Si premeu amb força el tomàquet amb el costat contundent del ganivet, quedarà una mica desordenat després de treure la pell. Si premeu massa lleugerament, la pell no es desprèn molt fàcilment.

Nota

La meva família no menja en absolut tomàquets amb pell. Cada cop que s’aboca aigua bullent sobre ells és mandrós. Però, sovint, cal pelar un o dos tomàquets.

Estava pensant tot el temps en què podia pensar per pelar ràpidament, sense escaldar, sense dispositius especials, aquesta mateixa pell.

I finalment, finalment, se m’acut. Que estic molt content. Ja ho he provat amb diferents varietats de tomàquets i m’afanyo a compartir amb vosaltres.

Provem el mètode tan aviat com apareguin els nostres tomàquets.

Bona manera ! A la nostra família, el skinning també es fa d’aquesta manera. Però és adequat per a tomàquets madurs i poques vegades en trobem.

A la nostra família, el skinning també es fa d’aquesta manera.

Atordit! És això exactament el que estan filmant per a tu? Estava segur que jo mateix havia elaborat aquest mètode.

Sí, la meva mare em va ensenyar, però la seva àvia, però no sé qui l'àvia, probablement una besàvia.

Aquí hi ha els arbres de Nadal, i tinc tomàquets escaldats durant tants anys, resulta que tot s’havia inventat abans que jo, només que ningú no m’ho va dir. I a la nostra regió famosa pels tomàquets, ningú no fa servir aquest mètode.
És bo que vaig resultar ser tan intel·ligent i ho vaig pensar jo mateix.

És bo que resultés ser tan intel·ligent i hi pensés jo mateix.

És bo que vaig pensar a mostrar-ho a tothom! Per a mi, això és una cosa habitual, pensava que tothom ho feia.

El llegeixo ... i sento remordiments. Mira, la gent va a fer alguns trucs per a la família, jo em trec les pells dels tomàquets, no mengen així. Però això no se m’ha ocorregut, no us agrada una conversa breu: no mengeu, realment voleu, netejar-vos. Dic ... només sóc un monstre. Però la informació és útil, en receptes on es necessiten tomàquets sense pells.

[Anya]

Anya, Ho vaig entendre correctament: primer, planxar el tomàquet amb un ganivet contundent (poc dur) i després treure la pell amb un extrem esmolat? Això és per als que estan al tanc.

Olga, sí, ho has entès bé. Amb el mateix ganivet, primer acariciant el tomàquet amb el costat contundent (sense prémer molt fort), i després palpant la pell amb la punta afilada i traient-la.

Si premeu molt lleugerament, no serà molt bo treure la pell, però si és forta, hi haurà una capa de polpa sota la pell, per dir-ho, bullida i, en conseqüència, resultarà un tomàquet pelat no molt uniforme. El netegeu una vegada i quedarà immediatament clar amb quina pressió heu de prémer.

La superfície, per la qual ja heu caminat amb el costat contundent del ganivet, serà diferent tant al tacte com visualment, de manera que no tornareu a passar pel segon cercle.

[Anya]

Anya, Moltes gràcies. Estic adoptant el mètode.

Anyutka, dyakuyu per un mètode tan bo. Ja em van torturar per omplir d’aigua bullint. I la troballa és senzilla !!!

Vaig anar a buscar un tomàquet ... No crec que pugui funcionar per a fruites "de fusta". El vaig raspar tres vegades per tots els costats: no va ajudar, la pell només es retira amb la capa inferior. Probablement, hauríem de prendre-ne d'altres de madurs ...Tot i que menjo així, la pell també és deliciosa. En general, quan la compri més madura, provaré el mètode.

Sí, ho heu netejat. Vaig deixar el tomàquet "descarnat" a la taula, es va estovar (madur?), Anava a posar-lo a la nevera, va tirar de la pell, vaja! Va saltar-ne ell mateix!

Què interessant. Tampoc ho sabia.

Bravo! Bona idea.

[Qween]

Qween, Gràcies per la idea! Jo també sovint he de pelar els tomàquets de les pells per a borschs i salses, però no m’ho vaig pensar mai.

Vaig anar a practicar tomàquets de goma d’origen desconegut: va ser fàcil. Gràcies pel consell, Anya!

Noies, m’alegro que el meu consell us hagi estat útil. Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

Ja tenim tomàquets madurant a tota velocitat. Els netejo cada dia i és tan bonic que no haig de ballar amb un tamborí.

Oh, ben fet! Gràcies, els tomàquets estan previstos per sopar avui. Definitivament, ho provaré, gràcies per endavant, ja que el mètode s’ha provat, tot funcionarà.

Gràcies!

[Olga y]

Olga y , Olga de Voronezh, Hola noies!

Fins ara, he netejat d’aquesta manera una infinitat de varietats de tomàquet, i després totes s’havien netejat igual de bé. No hi havia tal cosa que no es netejés tan bé com altres.

Això és el que he trobat a faltar. Quina manera meravellosa! Moltes gràcies)

[Babushka]

Babushka, no hi ha res que falti una mica. Per tant, tot està per davant: la temporada de tomàquets tot just comença. Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

Tot enginyós és senzill, gràcies a Qween, una forma realment fantàstica per a petites quantitats de tomàquet.

[Estiu]

Estiu, Benvingut! Utilitzeu-lo per a la vostra salut.

No m’hauria endevinat cap tomàquet! I a partir de préssecs i prunes durs, va deixar la pell de petita. Gràcies!

[notglass]

notglass, Benvingut !

Ara compro tomàquets petits, però abans vaig intentar agafar-ne de més grans. Ara és molt convenient pelar coses petites i aquests tomàquets són tan dolços.

Tampoc no m’agrada menjar tomàquets amb pela. Gràcies per la idea!

Shaitan! funciona!!!!
Annechka! Gràcies per la meravellosa manera !!!
Ahir vaig pelar tres tomàquets per al caviar d’albergínies alhora!
Segons la recepta: aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, peleu-los ...
I sóc tan important, sí, ara, embrutar els plats, perdre el temps i, una vegada i una altra, i ja està.

Va mostrar una manera als pares: ara només es netegen i es fonen

[Anya]

Finalment, es va presentar l'oportunitat de provar aquest mètode de neteja. Anya, gràcies per assessorar, tot ha funcionat!

Noies, salut! M'alegro que tothom els vagi bé i ràpidament pelant tomàquets

[Anya]

Anya - gràcies-prepasib - gran-gran !!!
L’altre dia em vaig trobar amb tomàquets amb una pell desagradable, em vaig cansar d’escopir-la i després, mirant la nit, vaig recordar que havies dit com aixafar-los amb un ganivet, només vaig oblidar el que calia amb la part posterior de la fulla i la vaig prémer amb la punta del mànec.
Netejat de totes maneres

[Anya]

Anya, gràcies per la ciència! Viu i aprèn!

[Qween]

Qween
Anya, GRÀCIES per una manera senzilla i ràpida: els tomàquets de totes les varietats i mides es netegen perfectament. Punxo les pells amb una fulla de ganivet, però lleugerament en angle per no tallar-les. Super!
Només un cop hi va haver un fracàs: el tomàquet ja estava marcit i no va cedir

notglass Ànec, sovint pelo préssecs així, però ni tan sols pensava en els tomàquets

Noies, és fantàstic que el mètode sigui útil i puguis menjar tomàquets sense pell tot el temps. Sí, fins i tot si fa mandra, es neteja d’aquesta manera molt ràpidament i còmodament.

[Qween]

Qween, gràcies pel mètode! Funciona molt bé.

un tomàquet "escamós" a la taula, s'ha estovat (madur?), anava a posar-lo a la nevera, va estirar la pell - vaja! Va saltar-ne ell mateix!

Així, al cap i a la fi, els tomàquets no s’emmagatzemen a la nevera.

[Kalyusya]

Kalyusya, per la teva salut.

Així, al cap i a la fi, els tomàquets no s’emmagatzemen a la nevera.

Una qüestió de gustos, crec. Potser algú no s’adona que els tomàquets no són tan dolços després de la nevera.

Es convertiran en panses d’aquí a una setmana si no les poso a la nevera. I el meu marit no menjarà tomàquets calents. Ara només emmagatzemo nectarines a l’aire lliure, la calor disminuirà i després la tornaré a posar al prestatge de verdures.

Oh, és tan bo que vaig entrar en aquest Temko. Moltes gràcies per compartir un mètode de neteja tan senzill i útil. Molt sovint, les pells no interfereixen amb la meva família, llevat de la presència de tomàquets a les salses i plats preparats, però per a la mare i la germana això és només una idea d’or

intrigat! i després estic bullint aigua i bullint aigua! Ho intentaré, si no, encara no m'ho puc creure

intrigat! i després estic bullint aigua i bullint aigua! Ho intentaré, si no, encara no m'ho puc creure

Jo també, directament al vespre i experimentaré.

Vaja, estic enrere, la gent porta pelant tomàquets des de fa un mes i ho escaldo tot ...

però, com abocar-hi aigua bullent?

Congelo els tomàquets sencers. Si cal, el treixo del congelador i sota l’aigua calenta (sota l’aixeta). Al cap de 30 segons, podeu eliminar la pell. Es desprèn molt fàcilment i ràpidament.
Sens dubte, no és per a amanides, sinó per a sopes, etc., com a guarniment, no hi ha diferència amb les fresques.

I em cremo una mica per sobre del gas i em llevo una pell fina))

Shaitan! funciona!!!!

i va ser després d’aquesta frase que vaig córrer a comprovar. Només hi havia un tomàquet d’efecte hivernacle de pell gruixuda estirat a la nevera, mentre jo ja estava estirat al bressol, mirant de braços plegats què parlava la gent amb nosaltres. I la veritat és que Shaitan no retiro mai la pell d'un tomàquet, perquè sóc mandrosa per escaldar, etc. I el meu marit de vegades em retreu, però cal treure la pell; I el mantindré per sempre, bé, la propera vegada que t’aixequis i ho facis bé. I aquí, mare meva !!! Gràcies estimada, m'encanta. Fins i tot vaig baixar el tomàquet de plastilina una o dues vegades!