Fabricant de pa Midea AHS20AC-P: enfornem segons la recepta

[paràmetres principals]

Em vaig comprar un fabricant de pa Midea AHS20AC-P i vaig decidir coure-hi pa. Les receptes preparades ja s’inclouen amb la màquina de fer pa, de manera que no té sentit perdre el temps a la recerca de receptes de pa.



paràmetres principals
Potència màxima, W 580
Material de la caixa de plàstic
Pes de pa llest, gr 750/1000
Folre de motlle de tefló
Selecció de colors curts sí
Tipus de control electrònic
Digital LCD
Nombre de programes de cuina 12
Retardar el temporitzador d’inici 13 hores
Memòria quan el programa està en pausa 10 minuts
Funcions Breadmaker
La massa s’amassa
La cocció accelerada és
El baguette francès és
Hi ha pa de blat
Hi ha pa de sègol
Hi ha una galeta
Hi ha pastes dolces
Melmelada / melmelada és
Hi ha una opció de color de l'escorça
La calefacció del producte acabat és
El senyal per afegir ingredients és
Pes i dimensions
Dimensions, LxWxH 34x25,4x31,5
Pes net 4,9 kg
A més
Llibre de receptes 31 receptes

[PA BLANCA]

Comencem a coure. Així, segons la recepta d’HP, cuinem al forn PA BLANCA de 750 g de pes

1. Aigua 240 ml
2. Creix l’oli. 1,5 cullerades. l
3. Sal 3/4 culleradetes (!!! he posat 1 culleradeta)
4. Sucre 1 1/2 cullerada. l (!!! He posat 1 cullerada. l)
5. Llet en pols 1 1/2 cullerada. l
6. Farina de pa 2 4/5 tasses (!!! 1 tassa = 250 ml)
7. Llevat 1 culleradeta

Programa de cocció: Forn bàsic

ps S'inclouen una tassa i una cullera mesuradora. Llevat que faig servir Saf-Momento

Resultat:

[PA RÀPIDA]

Anem més enllà - PA RÀPIDA pes 750 g

Recepta:

1. Aigua (40-45) graus 240 ml
2. Ous 1 unitat
3. Oli ratllat 1 1/2 cullerada. l
4. Sal 3/4 culleradetes
5 Sucre 3 cullerades. l (!!! He posat 1 cullerada. l si no, el pa és massa dolç)
6. Farina de pa 2 4/5 tasses
7. Llevat 2 culleradetes.

Programa de cocció: Cocció accelerada
Resultat:

Hola! Has rebut el pa la primera vegada? Vaig comprar un pa francès Midea AHS15BC segons la recepta, va resultar ser un petit maó sense coure, tot i que vaig seguir la regla del kolobok.

Hola! Tenim el mateix, no podem coure el pa correctament. Més aviat, es cou a dins, però el sostre cau i quina fresca. Midea es va comprar per a la mare en una botiga de queviures. La mateixa Panasonic no té cap problema.

Bon dia! No puc presentar el meu propi model Medea. Tenim BM-220Q3-W Experiència d’ús: més d’un mes. El pa es fa la primera vegada. Tots els brancals que tenia sorgien perquè no volien utilitzar les instruccions i el desig d’experimentar. La recepta del pa principal funciona. Amassa i allisa perfectament la massa de llevat per a pastissos i pastissos. Amasseu la massa per fideus i boles de massa amb boletes. No sé quant durarà, però facilita la vida. Afegiré fotografies de pa tant com sigui possible.

[Yulia55555]

Yulia55555, Hola, també tinc x. r Medea. M’agradaria parlar de receptes

Bon dia, parlem del que puc, ja us ho diré.

Bona nit, teniu un fabricant de pa Medea, quina sèrie? També se’m va presentar una màquina de pa sense anatació i llibre de receptes. Tinc Midea EHS15AP-PGS

Aquí està el nostre treballador Pa Medea BM-220Q3-W 750 i 1000 g hi ha una recepta i instruccions. No tinc escàner, però puc fer una foto, només digueu-me: necessiteu tots els llibres o receptes? Ja has cuinat alguna cosa? Hi ha algun resultat?

[Marca de verificació]

Us agraeixo sincerament la vostra ajuda, la meva veritat no és molt diferent i en xinès. Però ja he dominat alguna cosa escrivint



Marca de verificació, Encara no esbrinaré com inserir una foto

a la part inferior de la finestra del missatge, dues pestanyes: "penja" la foto i "si la foto ja és a la teva galeria, enganxa des d'allà". Baixa primer. a continuació, a la segona pestanya, copieu el codi de la foto i enganxeu-lo al cos del missatge. proveu el botó "edita el missatge" si alguna cosa no funciona (l'he editat cinc vegades. fins ara funcionava)

Hola, va resultar, jo vaig coure pa normal i pa Borodino, no sempre funciona. Això es deu al fet que no sé quin programa he d'utilitzar i quan definir què. Ja és tard amb nosaltres, al matí (nostre) penjo fotos de les meves obres. Avui he dominat sense pa de llevat amb llavors de kinoe, demà si funciona, em donaré de baixa

proveu amb aquesta taula. els vostres programes en tenen més, però podeu provar de calcular-ne els principals a temps.
sobre Borodinsky, hi ha molts fòrums temàtics sobre pans, llegiu. Borodinsky no es fa digne en totes les instal·lacions de producció. Cuino una recepta del cuiner 🔗 No vaig canviar res de la recepta, però cuino a la meitat de la norma del marcador. La foto sens dubte no és molt bona. Sí, no es tracta d'un Borodino comprat a la botiga, però m'agrada el gust.




He cuinat el pa principal a Medea segons la taula "Pa blanc" però amb canvis (vaig escriure farina en grams amb un bolígraf)

Cuino pa durant un parell de dies un pa gran, així

Els canvis són els següents: llet en pols exclosa de la recepta, sucre reduït - 4 culleradetes.
Els additius són: malt de sègol, llavors de lli mòltes, xicoira líquida i algues seques

Faig servir el nostre llevat: Voronezh, no es tracta d’un anunci, les pastes que hi ha són molt més magnífiques.

Primeres 2 culleradetes. Faig malta amb aigua bullent, 1 culleradeta. xicoira (he posat aquests ingredients per al benefici i pel color). Després hi afegeixo oli de gira-sol i ingredients secs. No percebem el pa blanc com a pa (és un monyo) i la farina de segon grau no està a la venda. Per tant, prenc 2 parts de farina de primera qualitat i 1 de farina de sègol. Un parell de cullerades de llavors de lli mòltes i la mateixa quantitat d’algues.

Disculpeu la resposta retardada. Ara intentaré afegir el meu reportatge fotogràfic sobre pa Borodino sense massa fermentada.
això és llevat de iogurt

així va resultar, deliciós ..... PER what què és el que està mullat a dins? Em sembla que ho he excedit amb mantega. I segons les vostres receptes, digueu-me per a què serveixen les algues? Malauradament, durant la quarantena, vivim a Pequín, la meva filla rep classes en línia de l’escola, de manera que el meu accés a l’ordinador és limitat,

[anita]

anita, Pequín? Genial! No us preocupeu per "no a temps"
Tenim peixos de mar o de mala qualitat o (per desgràcia) no són assequibles, les algues són útils, s’assequen al pa i no es noten. Les llavors de lli també són útils, però no aprendrem a elaborar ni a beure de cap manera.
Potser us heu tallat el pa amb massa de quefir aviat? El pa fresc encara ha de madurar.
No he cuinat amb massa fermentada de kéfir, sinó amb kéfir, fins i tot sense fabricant de pa, no estava humit, però tenim receptes diferents.

De nou, diferents països tenen farines de gluten diferents.
Aprendrà
Com us gestioneu amb els programes, la seva identificació?
Quin és el teu nom? No puc entendre un sobrenom, estic acostumat a anomenar-lo ...

Bona nit, però definitivament no em vaig presentar, oh, on són els meus moners? Em dic Anna.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Hola, Feliç diumenge. L’altre dia vaig fer sense llevat pa de fajol verd, mill i quinoa. i com que vaig coure aquest pa per primera vegada, va resultar una mica sobreexposat, a casa fa fred i el cereal no volia sortir (fermentat). Com a resultat, al cap de dos dies i mig vaig afegir refresc i vaig coure aquest tipus de pa

si està interessat, tiraré la recepta
I aquestes són les meves creps i roses el primer dia de primavera

Disculpeu la resposta retardada. Ara intentaré afegir el meu reportatge fotogràfic sobre pa Borodino sense massa fermentada.
això és llevat de iogurt

així va resultar, deliciós ..... PER what què és el que està mullat a dins? Em sembla que ho he excedit amb mantega. I segons les vostres receptes, digueu-me per a què serveixen les algues? Malauradament, durant la quarantena, vivim a Pequín, la meva filla rep classes d’escola en línia, de manera que el meu accés a l’ordinador és limitat,

No hi ha cultura d’inici lliure de llevats. O heu comprat específicament un cultiu inicial amb només bacteris làctics? Però, a jutjar pel pa, encara es cou al forn amb massa fermentada espontània. I hi ha llevat naturalment salvatge, i el pa no pujaria.
Enganxós a la part interior, vol dir que l’arrencada no és prou àcid. No sé què és això de la pasta de iogurt que tingueu, però els pans de sègol se solen coure sobre una massa de sègol fermentada espontàniament. I la massa s’hi prepara en 4 etapes, de manera que el pa resultarà no enganxós i saborós.
així es fa un autèntic Borodinsky https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
podeu fer totes les fases preliminars fora de l'HP i l'última ja és a l'HP

Hola a tu també.
…

No hi ha cultura d’inici lliure de llevats. O heu comprat específicament un cultiu inicial amb només bacteris làctics? Però, a jutjar pel pa, encara es cou al forn amb massa fermentada espontània. I hi ha llevat naturalment salvatge, i el pa no pujaria.
Enganxós a la part interior, vol dir que l’arrencada no és prou àcid. No sé què és això de la pasta de iogurt que tingueu, però els pans de sègol se solen coure sobre una massa de sègol fermentada espontàniament. I la massa s’hi prepara en 4 fases, de manera que el pa resultarà no enganxós i saborós.
així es fa un autèntic Borodinsky https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
podeu fer totes les fases preliminars fora de l'HP i l'última ja és a l'HP

No hi ha cultura d’inici lliure de llevats. O heu comprat específicament un cultiu inicial amb només bacteris làctics? Però, a jutjar pel pa, encara es cou al forn amb massa fermentada espontània. I hi ha llevat naturalment salvatge, i el pa no pujaria.
Enganxós a la part interior, vol dir que l’arrencada no és prou àcid. No sé què és això de la pasta de iogurt que tingueu, però els pans de sègol se solen coure sobre una massa de sègol fermentada espontàniament. I la massa s’hi prepara en 4 fases, de manera que el pa resultarà no enganxós i saborós.
així es fa un autèntic Borodinsky https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
podeu fer totes les fases preliminars fora de l'HP i l'última ja és a l'HP

I no vaig comprar, però jo mateix vaig treure el llevat de quefir, mel i farina de sègol. Poc a poc vaig portar el llevat a un estat on l’alimentava només amb farina i aigua. Vaig intentar treure el llevat etern segons tota mena de receptes, aquesta em resulta més convenient. I, per descomptat, hi ha llevats naturals produïts per fermentació natural. I, sense llevat de llevat, volia dir que no hi ha llevat termofílic criat als laboratoris. afegint diverses coses desagradables químiques Aquests van ser els meus primers passos per coure pa en una màquina de fer pa. d’aquí i moltes preguntes. Estic molt content per tu que siguis un gurú de la cocció, però si volguessis compartir la recepta, es podria fer així per a l’HUMÀ? !!!!! Aquí no mesurem el nas, sinó que intercanviem experiència. qui és fill d’errors difícils. Pau i bondat per a vosaltres!

llevat termòfil desenvolupat en laboratoris

No n’hi ha per naturalesa, només hi ha llevat de sacaromicets, si us plau, no difongueu idees errònies pseudocientífiques, això s’ha debatut moltes vegades al fòrum

No n’hi ha per naturalesa, només hi ha llevat de sacaromicets, si us plau, no difongueu idees errònies pseudocientífiques, això s’ha debatut moltes vegades al fòrum

Hola, persona culta, lletrada. I el fòrum no va discutir les regles de bona forma? O aquí només es parla de termes químics? Bé, què teniu en contra de la vostra pròpia producció de massa fermentada? L’anterior contrincant Olga, com a mínim, compartia la recepta. Cal llegir les regles del fòrum amb veritat, potser no entenc res en aquesta vida

[Anna]

Bé, què teniu en contra de la vostra pròpia producció de massa fermentada?

Anna, Bona tarda! No tinc res en contra dels ferments del llevat de sacaromicets salvatges, he parlat en contra de màximes pseudo-científiques, de les quals ja hi ha moltes a Internet, no plantegem el tema del "llevat termofílic" al fòrum professional de la cocció
Tenim un munt de temes especialitzats al fòrum Sourdough bread: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=642.0 Cuina de pa sense llevats ni gluten: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0