Baguette ràpida

Categoria: Pa de llevat
Baguette ràpida

Ingredients

sèrum (aigua) 300 ml
llevat sec 10gr
sal 1,5h l.
sucre pessigar
farina 500gr.
oli vegetal 25gr.

Mètode de cocció

  • Avui he fugit de la feina i m’he adonat que el meu pa s’ha acabat al matí. I ja no sabem comprar! Havent xiuxiuejat "per la part inferior" vaig trobar una recepta de baguettes ràpides. Potser algú li vindrà molt bé. Preparació Barregeu-ho tot en un bol de barreja (o pasteu amb les mans) fins que quedi suau, plegueu-ho en forma de baguettes, feu talls oblics i deixeu-los pujar en un lloc càlid durant 20 minuts abans de coure, humitegeu-los amb aigua. Coeu-ho al forn preescalfat a 200 graus durant 30 minuts. Refredeu les baguetes acabades. Baguette ràpida

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

forn

Brea
oh, tan maco! : wow: Acabo de remenar pel lloc sobre les baguettes, vull coure i un company va demanar una recepta: sí: molt ràpid: girl_manikur: com té gust? Com estàs? : girl_haha: va ser saborós per a tu?
Brea
i més: quin llevat? : girl_cleanglasses: i amassat immediatament, es va quedar una mica al forn ??? ;) és realment tan senzill? : girl_red: gràcies !!!
Natali06
En absolut, Smolka encara es refreda. Tallat lleugerament, per descomptat, el pa normal (sense pretensions al gran art de coure), donada la seva rapidesa de preparació
Cita: Smolka

i més: quin llevat? : girl_cleanglasses: i amassat immediatament, es va quedar una mica al forn ??? ;) és realment tan senzill? : girl_red: gràcies !!!
Eco va prendre llevat, no està gens malament, ja us ho diré. I, tanmateix, sí, ho vaig pastar tot, el vaig suportar, el vaig coure
echeva
Quant de llevat sec prendre? 10: 3? aproximadament 3 culleradetes?
Natali06
Oh, Zhen, m’he oblidat d’escriure, això és sec. 30 frescos.
Brea
He cuinat el quart dia, només 1/3 de tassa de sucre és fantàstic. : boig: i especial que consumeix temps no: girl_manikur: això és només imatges per inserir No sé com: girl_red: layman I! i gràcies per la recepta !!!! : petó3: només un conte de fades !!!!!!!!!!
Natali06
Sí, tampoc sóc un gran especialista en imatges, no puc reduir. Creeu la vostra galeria (veieu més amunt?) I és fàcil d'afegir des d'allà. I tothom veurà la vostra obra d’art. Gràcies per les teves amables paraules! La recepta és massa senzilla, però si algú la necessita, no és en va
Serenitat
Ho sento, però al meu entendre és molt millor comprar a la botiga que tenir-ho. Això no és pa, és només un tros de massa primerenca i poc fermentada, cuita en forma de pa. A dins, fa olor del 100% de llevat: 10 g secs per lliura de farina i 20 minuts de fermentació !!!! ). Només l’escorça pot ser comestible en aquest producte, tot i que s’hauria d’haver daurat més.
Per què publicar receptes tan inútils? Què passa si algú decideix engegar-lo al forn, esperant obtenir pa (no parlo de baguette)?
Si no teniu temps, és millor fer pastissos sense llevat o pastissos de pizza, on no hi hagi molla.
Natali06
La recepta no pretén ser la millor de la seva classe. I no vull parlar amb tu amb el teu propi to. M'agrada el lloc per l'amabilitat i la capacitat de resposta de totes les noies, però vosaltres ... No ho creeu digne, no cuineu, el vostre dret. I fins i tot es pot discutir sobre el llevat. Llegiu detingudament totes les receptes ràpides bàsiques per coure el pa, i després discutirem.
Serenitat
Cita: Natali06

La recepta no pretén ser la millor de la seva classe. I no vull parlar amb tu amb el teu propi to. M'agrada el lloc per l'amabilitat i la capacitat de resposta de totes les noies, però vosaltres ... No ho creeu digne, no cuineu, el vostre dret. I fins i tot es pot discutir sobre el llevat. Llegiu detingudament totes les receptes ràpides bàsiques per coure el pa, i després discutirem.
Natalie, el fet que critiqui la teva recepta no vol dir que no sigui amable i que no sigui sensible. Més aviat, al contrari: jo, almenys, penso en el fet que algú vingui aquí per demanar ajuda, i no només burlar-me o mostrar-me. Sé per mi mateix com de desagradable és trobar-se amb una recepta o recepta que no funciona. Personalment no tinc res en contra
Una massa tan ràpida té dret a existir, però no en forma de pa. S’utilitza per a pizza, truites i altres productes on la molla és mínima, l’escorça màxima i hi ha un farcit, que dóna gust al producte (i alhora obstrueix el sabor del llevat).

Serenitat
doble
Natali06
Vaja, el problema no estava en la crítica en si, sinó en la forma en què la vau presentar. No em vau fer mal personalment, sinó també a aquells a qui s'adaptava aquesta recepta, i no els importa quin fos el procés de "fermentació". Va ser dolent i no amable. És com els nostres fills, siguin bells o no.
Serenitat
Cita: Natali06

Vaja, el problema no estava en la crítica en si, sinó en la forma en què la vau presentar
D’acord, és culpa meva que no volia ofendre ningú

Gulchatay
mmm ... quina bellesa))) definitivament hauràs de provar)) marcador)))
Natali06
Julia Gulchatay, intenta-ho. per la teva salut! Aquesta és, per descomptat, una recepta instantània. però si hi ha més temps, la prova es pot mantenir més temps.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa