Nototenia amb verdures en una marca de cuina multi-cuina 6060

Categoria: Plats de peix

Ingredients

Notes musicals 700 g (embalatge)
Ceba (gran) 1 PC
Pastanagues (grans) 1 PC
Un tomàquet 1 PC
Salsa 2 cullerades. l
Sal 1,5 culleradetes
Pebre negre acabat de moldre gust
vinagre de sidra de poma 1 cda. l
Maionesa 2 cullerades. l

Mètode de cocció

  • Descongelar els peixos, tallar les aletes, treure les escates. Esbandiu bé. Talleu la ceba i el tomàquet a mitges anelles. Ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Combineu les verdures en un bol separat, saleu durant 1 hora. sal, afegir salsa de xili (es pot substituir per adjika casolana o només pebrot dolç) i maionesa. Remeneu bé, separeu aproximadament la meitat i col·loqueu-ho en un bol, anivelleu-lo. Poseu el peix al "coixí" vegetal, afegiu sal amb la sal restant, pebre, escampeu-lo amb vinagre, poseu-hi la resta de verdures. Tanqueu la tapa. "Sopa" 21min. La pressió augmenta al cap de 8 minuts. Falten 13 minuts per coure el peix a pressió, que és suficient. La pressió s’igualarà.

El plat està dissenyat per

700g de peix + verdures

Hora de cuinar:

21min + igualació de pressió

Nota

No sé on, resulta molta salsa (capa aproximadament d’un cm i mig). El peix és extremadament sucós i saborós. La carena està completament separada i els ossos de les aletes es mouen fàcilment amb una forquilla i simplement no hi ha altres ossos. Que aprofiti!!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa