Pastís de saury en conserva (assecador d'aire de marca 35128)

Pastís de saury en conserva (assecador d'aire de marca 35128)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
kefir	1/2 cullerada.
maionesa	1/2 cullerada.
ou	3 unitats.
farina	1 cda.
midó	3r. l.
sal	1h l.
pols de coure	1 paquet
aliments enllaunats	1 llauna
afegiu-hi, opcionalment, cebes, ous, patates ratllades, formatge, espècies; M'agrada afegir només verds

Mètode de cocció

• Potser no sorprendràs a ningú amb aquest pastís, però voldria recordar-te pastissos molt fàcils de preparar i deliciosos.
• Trencar els ous en un bol, afegir maionesa, kefir o crema agra, sal. Barregeu-ho tot i afegiu-hi pols de coure amb farina tamisada. Barregeu-ho bé.
• Posar una mica menys de la meitat de la massa en forma greixada, tallar el peix per sobre i cobrir amb la segona meitat de la massa, anivellant suaument.
• 
• Estirar les vores del pastís amb una espàtula
• 
• Enfornem a la reixeta inferior durant 40 minuts (fins que es dauren), a 180 g i a baixa velocitat.
• 

M'encanta aquest pastís! Tan senzill, es pot dir proletari, però de bon gust!

Acabo de coure-ho al forn ... No tinc aire condicionat!

Fins i tot tinc un nom: "Pescador mandrós" (i amb col - "Col mandrós").

[Vikus]

Vikus, sayrochka, com l'estimo
Ho hem de fer.
I m’encanta la sopa d’ella

[Vikus]

Fins i tot tinc un nom: "Pescador mandrós" (i amb col - "Col mandrós").

Aha! amb col també.

No tinc aire condicionat!

Llavors, que hi ha de nou?

Vikus, sayrochka, com l'estimo
Ho hem de fer.
I m’encanta la sopa d’ella

I sempre al forn només amb salmó rosat i sopa també, vaig decidir provar-ho amb saury

Victoria va resultar ser un pastís molt interessant. Demà intentaré coure-la en una vinyeta, crec que hauria de funcionar.

Victoria va resultar ser un pastís molt interessant. Demà intentaré coure-la en una vinyeta, crec que hauria de funcionar.

Natasha, per descomptat, tindrà èxit, fins i tot amb molt d’èxit.
Aquí estava cuinant, encara que una mica diferent https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144143.0

Sí, gràcies a la Victòria, per la recepta i com la vaig passar per alt. Es deixa llegir

I quan era midó?

Barrejar midó amb farina i tamisar.

Gràcies per la ràpida resposta. Ho vaig fer tot segons la recepta. Només hi va afegir una mica més de farina a la massa. Va resultar força líquid. El poso al forn. Probablement tinc un motlle de diàmetre més gran, amb prou feines massa suficient. A veure què passa. Al meu marit li encanten aquests pastissos, així que en prendrà una mostra.

[Vika]

Vika, gràcies per la recepta!
S'ha adjuntat amb gran èxit mitja porció de patates, restes de maionesa casolana i arengades. Un infern a l’AG. Va resultar genial. Les mascotes estan plenes i alegres.
Segons una recepta similar, es va coure repetidament al forn, però no es va coure a l’assecador. Per tant, la sort d’avui és tan bona. Suposo que 3 cullerades de midó a la massa van jugar un paper.
Gràcies de nou!

[Vika]

Vika, gràcies per la recepta!
S'ha adjuntat amb gran èxit mitja porció de patates, restes de maionesa casolana i arengades. Un infern a l’AG. Va resultar genial. Les mascotes estan plenes i alegres.
Segons una recepta similar, es va coure repetidament al forn, però no es va coure a l’assecador. Per tant, la sort d’avui és tan bona. Suposo que 3 cullerades de midó a la massa van jugar un paper.
Gràcies de nou!

Lenus, content que el pastís hagi estat un èxit!
Pel que sembla, el midó dóna el resultat, treu l'excés d'humitat i, com a resultat, un pastís al forn.

i tinc una llauna de sardines, creieu que funcionarà?

i tinc una llauna de sardines, creieu que funcionarà?

Sovint ho faig amb salmó rosat, però em sembla que en farà algun, potser un espadat?

Aquest pastís és deliciós no només amb peixos! El vaig coure amb bolets i carn picada. Senzill i deliciós! Gràcies de nou per la recepta, Vika.

Alguna cosa no ha funcionat molt bé aquesta vegada
Massa sense forats en general, una mena apagada i mullada. No es va aixecar en absolut.
Abans no hi afegia midó, ara vaig decidir fer-ho tal com ho aconsellaves.
Sempre ho faig tot a ull, de manera que és difícil entendre què està malament i què va ser el cas l'última vegada)))
Ara he posat kefir, maionesa i crema de llet a la massa.
Al farcit de salmó rosa, ceba fregida, anet, ous bullits.

Alguna cosa no ha funcionat molt bé aquesta vegada
Massa sense forats en general, una mena apagada i mullada. No es va aixecar en absolut.
Abans no hi afegia midó, ara vaig decidir fer-ho tal com ho aconsellaves.
Sempre ho faig tot a ull, de manera que és difícil entendre què està malament i què va ser el cas l'última vegada)))
Ara he posat kefir, maionesa i crema de llet a la massa.
Al farcit de salmó rosa, ceba fregida, anet, ous bullits.

Lena, no hauries d’haver ignorat el midó.
El midó treu l'excés d'humitat, la massa no estarà mullada.
Gràcies pels seus comentaris.

Aquesta vegada l’he deixat, però no l’última vegada. Aquesta és la tristesa (((