Amanida de carbassó i patata amb menta

Amanida de carbassó i patata amb menta

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patates	4 coses.
Carbassó petit	4 coses.
Menta	10 branquetes
Julivert	5 branquetes
Suc de llimona	2n. l.
Barreja d’herbes provençals	1r. l.
Oli d’oliva
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Renteu les patates, emboliqueu-les cadascuna amb paper d'alumini, coeu-les al forn preescalfat a 180 ° C durant 20-25 minuts. Refredar, pelar, picar grosserament.
• Talleu els carbassons per la meitat al llarg de la longitud i després talls d’1 cm.
• Col·loqueu les patates amb oli, el carbassó en una plata de forn, salpebreu-les, espolseu-les amb herbes i regueu-les amb oli. Coure a 230 ° C durant 10-15 minuts, remenant de tant en tant.
• Prepareu l’amaniment. Piqueu finament les fulles de menta i julivert, barregeu-les amb suc de llimona.
• Poseu les verdures calentes juntes amb el suc alliberat en un plat, aboqueu-les sobre l’amaniment, barregeu-les.
• Es pot servir tant calent com fred.
• 
• Saborós !!

Nota

La recepta del tren. “Escola de queviures. Col·lecció de receptes №6 "

Receptes similars

Pastís en espiral amb carbassó i pastanagues (dopleta)

Entrepans de carbassó en espiral (dopleta)

Aperitiu de carbassó al forn (MariS)

Aaaaa !!!! Quina mantega tan familiar !!!!!! Tota la meva infantesa vaig ser així !!!

N’he cavat una nova de la meva sogra als contenidors .. !!! ni tan sols sabia que era una greixera !!

I la meva àvia a la dacha també en té un en algun lloc, també l’hem actualitzat així ... Fa 20 anys, llavors ja es va cansar de mi i es va registrar allà. Oksan, ni tan sols us podeu imaginar quines emocions heu despertat en mi ara! Va ser la meva infància despreocupada fins als 10 anys! I la meva mare encara estava en bon estat, i després hi va haver calor. Així que volia tornar-hi, al meu maaaam. Això és exactament el mateix quan diuen: "Vull veure la meva mare!" Està relacionat amb aquest període per a mi. I després tot va canviar, i la meva mare és completament diferent (és com dues persones completament diferents), i només falta aquella mare. Així que només vaig pensar que quan exposa una recepta no sap ni quina pot ser la ressonància.

[Oksana]

"Déu, aquest és el nostre sucrer, com ho vas aconseguir !!!!"
Això és el que vaig pensar per primera vegada quan vaig veure una cosa dolorosament familiar.
Oksana gràcies !!! Per aquells records de la infància que va despertar en mi.

[Omela]

Aaaaa !!!! Quina mantega tan familiar !!!!!! Tota la meva infantesa vaig ser així !!!

Omela , la meva àvia també en tenia !!! Gràcies per portar-me els millors records de la infància !!!

Vaja! Ja som molts !!! Noies, anem a provar la recepta? Ah, sí !!!

[Ilona]

Ilona Ho provaria, però no menjo patates. Absolutament.
Acabo de veure una gerra a la foto. També en tinc un i no un

Noies, com us va enganxar el poti !!

[Oksana]

OksanaVaig plorar mitja hora mirant la foto

Mistletochka, però m’han agradat molt les patates amb carbassó! Mai hem tingut una olla així.
Però vull patates fresques joves i carbassons del jardí, abans de l’estiu ... i les primeres verdures fresques del jardí. Vaig portar-la als marcadors abans de les primeres verdures fresques, tot i que probablement provaré de les que hi ha ara: una recepta i una foto molt saboroses.

[Oksana]

OksanaVaig plorar mitja hora mirant la foto

No, noies, vosaltres ... Estic encantat de fregar-me! Aquesta primavera d’hivern funciona així ... aviat ho deixarà anar ... de tota manera hauria de ser-ho.

Melanyushka, és clar que amb els seus propis gustos millor .. Però fins ara l’actualitat és així.

I si tot està a la brasa, serà encara més saborós. Tan bon punt arribi a la botiga de carbassó, definitivament faré i informaré

[Tan]

Tan, a la planxa sí ... quedarà boníssim !!

Noies, com us va enganxar el poti !!

Hi ha tal cosa!

Ha! sembla que seré el primer que, de mirar l'olla, vaig passar a accions més actives i encara vaig preparar una amanida.

Em va agradar molt per la seva senzillesa i singularitat. Sincerament, mai no hauria pensat a barrejar patates amb menta i suc de llimona
Però, de fet, va resultar molt tendre, sucós i agradable. Vaig enganyar una mica i no vaig coure les patates senceres al principi. El vaig tallar de seguida i el vaig mantenir al forn, primer sol, i després vaig acabar el carbassó.

Gràcies pel nou element del meu menú.

[Ru]

Ru , content que t'hagi agradat !!! I gràcies per recordar-me l’amanida. : rosa: espero que aquest any encara hi hagi el seu propi carbassó .. i caldrà salvar-los !!!

Ha! sembla que seré el primer a passar de mirar l'olla a accions més actives i encara cuinar una amanida.

No, jo també ho vaig fer, simplement no vaig informar. Ksyu, realment és molt bo. saborós!

[Vesc]

I he fet aquesta amanida. Però em vaig oblidar d’informar.
Vesc, les patates combinades amb la menta es van tastar per primera vegada, tothom va quedar satisfet amb el sabor! L’amanida arrelarà al nostre menú. Gràcies per la recepta!

[Ilona, ​​Vitalinka]

Ilona, ​​Vitalinka, bona salut, noies! M'alegro que t'hagi agradat!

Gràcies per la deliciosa recepta!