Fabricant de gofres, avellana

[Elena Bo]

Elena Bo
gràcies.
Vaig fer aquests fruits secs segons la recepta de la meva mare, fruits secs que menjava de petit, però en aquesta avellana encara resulten no ser tan cruixents com amb aquella avellana ...

[Grucha]

Vaig fer aquests fruits secs segons la recepta de la meva mare, fruits secs que menjava de petit, però en aquesta avellana encara resulten no ser tan cruixents com amb aquella avellana ...

Gruchai les avellanes de la mare eren elèctriques o per coure-les a gas?

[Andreevna]

Andreevna

Gruchai les avellanes de la mare eren elèctriques o per coure-les a gas?

a l'estufa de gas ...

[Capritx]

Capritx, en tenim de 2 en 1:
🔗

He vist aquests, però vull amb tres plats reemplaçables, perquè també els fruits secs ...

Capritx
Avui m’han lliurat una planxa de neules en què encara hi ha fruits secs i galetes,
🔗
el que a la imatge són gofres i galetes en forma de tota mena d’arbres de Nadal, campanes i alguna cosa semblant als ninots de neu i a les estrelles, si ho desitjo, puc fer una foto, però quan em porti la caixa a casa, en cas contrari, li vaig ordenar que funcionés.
encara hi ha una compra de neules vieneses ..

lira70, la foto és a la primera pàgina.
I aquí, per cert, ja està a la venda 🔗
I em vaig comprar més per a hòsties fines: tubs.
Great Rivers Kuban-5 a un preu ridícul. La veritat encara no s’ha cuinat, de manera que encara no puc dir res sobre la qualitat. 🔗
🔗
🔗

[Elena Bo]

Elena Bo una altra planxa de neules ??? Super !!!
Jo mateix no refusaria les neules fines
Enhorabona !!!

Gràcies. Bé, estic boig per aquestes coses. El marit ja no lluita, probablement està acostumat.
I llavors el preu és tan temptador, com no comprar?
En tinc un de vell, com aquest
🔗
🔗
Però sobre ella sempre tinc vores desiguals i mai no he aconseguit aplicar la massa de manera uniforme sobre tota la superfície, perquè s’ha de fer ràpidament i la superfície és gran.
Bé, en resum, sóc un agafador.

Vaig coure tot tipus de neules diferents: "gruixudes" - vainilla, amb formatge i pebre vermell (bo per a cervesa), plàtan, cafè, amb espinacs, etc. - i primes - amb llimona, canyella o vainilla - que vaig fer rodar calentes amb una banya i poseu-hi gelats, sorbets, sorbets, amanides de fruites. També en vaig fer de fines amb llavors de comí i formatge fins al brou. Receptes: a partir d’instruccions i fulletons en vaig comprar una de bona (receptes alemanyes, d’alguna manera vull creure als alemanys amb la seva precisió).

Gofres molt interessants i variats :) Podeu compartir les receptes ??? especialment interessat en el formatge :)

També vull compartir el farcit de fruits secs (ho vaig fer l’altre dia, a la meva em va agradar molt):
1 llauna de llet condensada bullida i 200gr. batre la mantega. Farciu els fruits secs i refrigereu-los. Menja de la nevera. Molt tendre.

Elena Bo
Ahir també vaig veure una planxa de neules, digueu-me, es cou bé? en cas contrari no ho he comprovat, però vull el següent))) val la pena gastar diners en una planxa de neules per a neules fines? (els tubs estan fets d’ells?)


aquí en aquest enllaç he trobat un munt de receptes de neules: 🔗

lira70, encara no ha cuit unes fines sobre una planxa de neules nova, però un cop en algun lloc web vaig veure neules amb un patró tan peculiar. Algunes de les noies van coure així. Eren bonics. Per tant, vaig veure que un amic va decidir comprar un dibuix. A més, si això és important, es tracta d’una planxa de neules xinesa i s’escriu que s’ha fet especialment per a Rússia. 🔗
Segur que en podeu comprar un alemany, però costarà el doble

lira70, encara no ha cuit unes fines sobre una planxa de neules nova, però un cop en algun lloc web vaig veure neules amb un patró tan peculiar. Algunes de les noies van coure així. Eren bonics. Per tant, vaig veure que un amic va decidir comprar un dibuix.A més, si això és important, es tracta d’una planxa de neules xinesa i s’escriu que s’ha fet especialment per a Rússia. 🔗
Es pot comprar alemany, per descomptat, però costarà el doble

Les neules rodones són precioses!
Tinc la mateixa planxa de neules, el forn és convenient.
Consells: heu d’ajustar el mode de temperatura per vosaltres mateixos i la mida de la cullera per a una porció de la massa, de manera que les vores siguin uniformes, ni menys ni penguin (la massa omple ràpidament el formulari quan es tanca i surt l’excés) i les neules es disposaven en gruix. I no us oblideu de prémer la tapa superior una mica des de la part superior per afegir subtilesa al gofre.

Administrador, spaisbo !!!!
Si no és un secret, quina recepta utilitzeu? Farem experiments, però vull començar amb un de provat. gràcies

Elena Bo
Ja he ordenat, el dilluns haurien de lliurar. Caldrà passar d’alguna manera aquest negoci per davant del seu marit))) en cas contrari va prometre no comprar res més (el dimarts només va portar una planxa de neules de la primera tapa, una cuina per a ous i un entrepà). Està bé que el seu aspecte sigui igual ... la veritat és que ho sap el meu fill, si no el deixeu relliscar))))) Avui, potser les vostres mans arribaran a galetes o cuinaran neules, però em pregunto si les neules estan fetes amb cors o amb una flor gran? Si la tapa superior de la planxa per a neules els divideix o no. I aquest dolorosament petit cor resulta)) 0

va prometre no comprar res més (el dimarts només va portar una planxa de neules de la primera funda, una cuina per a ous i un entrepà).

La nostra persona !!!!!

lira70, si es couen segons la recepta de les neules cruixents, intenten desfer-se en cors i les de sorra mantenen bé la forma d’una flor.

Però la fe encara eren neules al forn. No tinc cap queixa sobre la planxa de neules. però la massa que vaig fer, no la vaig aconseguir, alguna cosa no va bé. Que les neules (tot i que per a mi semblen més ràpides que les galetes que es van coure a les paelles de ferro) seran toves, per dir-ho d’alguna manera, m’esperava, però el gust ... el que falta, he fet aquesta massa:

200gr. margarina
150gr. Sàhara
4 ous
350gr. farina
1 \ 2 paquet de pols de coure
150-200 ml. aigua (no llet)
Comprovarem, per descomptat, altres receptes, però per al temps donat, aquestes són les empanades amb gatets

lira70, segons les instruccions, ho he entès correctament? Els vaig coure al forn. Tenen un sabor molt delicat, lleugerament dolç. Però allà encara necessiteu 1 paquet de sucre vainilla i una cullerada de rom. No tinc administrador, així que he afegit cognac. A la meva li va agradar, sobretot el segon dia, el seu gust semblava ser més brillant. Si no heu afegit aquests ingredients, crec que només faltaven.
Si us agraden els més dolços, feu de sorra, són més densos, o alguna cosa així. Però també cal afegir ratlladura o sucre vainilla (podeu afegir una mica de canyella o cacau en pols i després hi haurà xocolata).

Elena Bo
no, la recepta no prové de les instruccions: va ser robada a algú, però no sé de qui i en quin fòrum))) Ja no vaig intentar coure res, ja no hi ha temps .. ahir van lliurar una segona planxa (rodona) de gofres, així que ni tan sols vaig tenir èxit a casa aconseguir-ho a la feina encara que considerat. L'horror és senzill. Es fa fosc d'hora, tornes de casa de la feina, no vols fer res o més aviat vols. però no fet :(

Em pregunto quines neules són més saboroses, primes o amb cor?

Bé, prim és prim, però els cors s’assemblen més a les galetes. És que no estem acostumats a això, igual que els belgues, en general són suaus. Però no es tornen menys saborosos amb això.

En general, les fines són neules russes, com estem acostumats a menjar, i les gruixudes i grassonetes també són delicioses, però no pas això ... Vaig a comprar aquest Kuban-5. És bo que hi hagi un fòrum així, en cas contrari vaig pensar que no hi ha Severin i Elbeshet millors. Gràcies per la informació!

Vaig provar la planxa de neules Kuban-5. El que no m'ha agradat:
1. És incòmode obrir i tancar quan es cou; es cremen les mans.
2. La calefacció no està regulada: es pot cremar fàcilment, cal estar sempre de peu per no perdre el moment en què és hora de treure-la Es couen molt ràpidament.
I, per tant, les neules són molt fines. Al meu marit li va agradar.

Digues-me, Elena, és realment molt convenient ajustar la calefacció? I una altra pregunta sobre un forner experimentat: les receptes de gofres són les mateixes per a tot tipus de planxes de gofres? Gràcies per endavant per la vostra resposta.

Es podria acceptar que no hi ha cap regulació si la potència era menor, per exemple de 500 a 600. Però amb una potència de 800, és molt difícil agafar l'avantatge des de ja acabat fins a cremat.
Les receptes són diferents. Per a neules fines, algunes, per a cors, altres, i per a les belgues (les més toves) també.

Resulta que, idealment, cal tenir dos planxes de gofres, cadascun per a un tipus de gofra diferent. Quin és el més fàcil de cuinar? En alemany, probablement, no s’escalfa?

Sí, millor en alemany.

Aquí teniu un altre fabricant de sandvitxos Tefal SW-6010 Avante
🔗
Avante 2 en 1,
Potència: 650 W,
recobriment antiadherent,
rajoles extraïbles per a 4 entrepans triangulars i per a 2 neules estampades fines,
indicadors activats i preparats,
color: negre amb acabats d’acer inoxidable
🔗

No sé com es veu a dins. Ningú no ho va veure viu?

Zubastik, ho sento, acabo de veure el missatge. Els fruits secs poden ser suaus i cruixents, segons el tipus de massa que feu. Per cert, els suaus també són inusualment saborosos, ho vaig fer: semblen pastissos, només de gust únic.
I a M. Video és millor anar-hi, després d’haver descobert prèviament on es troba a la venda. Amb una botiga en línia, són d’alguna manera ajustats ......... Sembla que sí, però sembla que no (tot està a la botiga).
I no ho oblideu, aviat arribarà el nou any!

Segons aquesta recepta, solia coure en una avellana de ferro soviètica i

Elena, és la de la cuina de gas?

I encara tinc motlles per a fruits secs per al forn, unes 30 peces iguals de l’època soviètica.

També en tinc, encara que ara es guarden al país, així com un motlle per a cors de fetge i un motlle per a bunyols. Fa 15 anys que no els toco, però no els llenço. Kurkul Ivanovich continua sent el mateix!

Elena, és la de la cuina de gas?

Precisament, del seu poble natal.

Llavors, moltes gràcies per la recepta, segur que intentaré fer-la a l’estiu.

Hurra! Finalment, vaig comprar una planxa de neules Klatronic per coure neules fines (en realitat, a la caixa es diu en rus que es tracta d’un aparell per coure gots de neules per a gelats). És a dir, també hi ha una forma en forma de con per a aquestes tasses de neules.
La planxa de gofres sembla el xinès "Kuban-5", però hi ha un ajust de potència, la potència és de 1200 W.
Ja ahir vaig fer neules, però em vaig cremar una vegada, formes molt calentes. Saborós!
Elena Bo, gràcies personalment pels bons consells, en cas contrari no hauria comprat el que volia. I, per tant, tot és normal, cosa que desitjo a tothom. Feliç any nou a tots! Per tenir pa acabat de coure a les taules !!!

Lola, escriu quin és el model, quant costa i on es va comprar.

Lola, he trobat aquest model, però no aquí a Rússia, sinó a Ucraïna. Però ja s’ha tret de la producció.
🔗

Zubastik, ho sento, acabo de veure el missatge. Els fruits secs poden ser suaus i esmicolats, segons el tipus de massa que feu. Per cert, els suaus també són inusualment saborosos, ho vaig fer: semblen pastissos, només de gust únic.
I a M. Video és millor anar-ho, després d’haver descobert prèviament on es troba a la venda. Amb una botiga en línia, són d’alguna manera ajustats ......... Sembla que sí, però sembla que no (tot està a la botiga).
I no ho oblideu, aviat arribarà el nou any!

Si us plau, doneu una recepta de fruits secs que tinguin un gust de pastís, realment els vull!

Em diuen Elena, però la margarina s’hauria de fondre o estovar.

Vaig agafar el suavitzat.

Vaig mirar la bellesa del 3 en 1 i també vaig disparar per comprar, vaig aturar una mica el preu i, de sobte, no em va agradar. Vaig decidir buscar alguna cosa més senzilla i vaig trobar a METRO una planxa de neules ALASKA (400 rubles), una simple rodona amb una inserció d’una flor de cors, aparentment apta només per a neules gruixudes, amb regulador de calefacció, potència màxima 1 kW. Hi ha làmpades indicadores de calefacció, el mànec no està calent i el cos és metàl·lic.Sorprès, així com HP: per aquest tipus de diners també es couen?
Gofres cuites per si mateixes per primera vegada a la meva vida, com no hauria d’imaginar-me com hauria de ser. Vaig ensenyar un munt de receptes, però no entenia quina tenia raó. Heu de disposar molta massa, 2-3 cullerades. Les neules van resultar toves, tot i que l’autor de la recepta les va exposar com a cruixents. Digueu-me la recepta per planxar una neula tan cruixent una mica.

[Lika]

Lika, ja el vaig comprar, amic! Posa’t còmode i digues-ho més tard, d’acord? Jo també tenia els ulls posats en ella

Sí, millor en alemany.

Aquí teniu un altre fabricant de sandvitxos Tefal SW-6010 Avante
🔗
Avante 2 en 1,
Potència: 650 W,
recobriment antiadherent,
rajoles extraïbles per a 4 entrepans triangulars i per a 2 neules estampades fines,
indicadors d'engegada i preparats,
color: negre amb acabats d’acer inoxidable
🔗

No sé com es veu a dins. Ningú no ho va veure viu?

Ahir vaig veure aquesta sandvitxera + planxa de gofres a "Media Markt" a la carretera de Kashirskoye. Les formes per a neules són molt boniques, en forma de flors, per un costat en una caixa i, per l’altre, un patró vegetal. El diàmetre de les flors és d'aproximadament 10 cm. No estan separades, com els cors normals, sinó que es fan en una sola capa. N’hi ha 2 en un plat extraïble. El cost del dispositiu és d’uns 1.500 rubles.

També el vaig veure viu. Es couen dues neules fines i alhora. Bé, cercles molt reduïts. Una banya, si de cas, no es pot torçar.

Sí, la banya no funcionarà.

No sé si és possible escriure aquí, però m'arriscaré ...
Com a regal a la meva mare, fa una setmana vaig comprar una planxa per a neules Severin WA 2121. Però el dia estimat va resultar que estava per davant de mi i es va fer un regal per a ella mateixa, exactament la mateixa planxa per a neules
Ara no sé què fer ...
Noies, potser qui ho necessita? És nova. Fins i tot la caixa no es va obrir mai. Garantia, tot inclòs, fabricada a Alemanya (preu 1200r).

Es troba en dues botigues en-t tan sols una planxa de neules SMILL WM 3600

Preu de 1300 rubles + 200 rubles per al lliurament
La descripció diu que hi ha un con per a banyes al kit. Algú en té? Em pregunto com es cou?

Yana, probablement vaig estar al taller d’electrodomèstics fa uns 4 mesos, de manera que tot estava ple d’aparells SMILL, després d’alguna manera la vaig tractar amb molta cura.

[tanya1962]

tanya1962, gràcies per la informació. També sospitava una mica d'aquesta tècnica. Per alguna raó, en cap altre lloc hi ha aquests fabricants de gofres, excepte en aquestes dues botigues en-t. I el preu és clarament massa alt.

Tinc exactament la mateixa forma per a "Klatronic", amb un con per a cons (per a gofres per a gelats). Es cou molt bé, és molt convenient que hi hagi un regulador de potència.
I què hi pot trencar, que tingueu por de comprar-lo?
Vaig comprar la meva a les 7 del matí a la botiga abans de l'any nou, naturalment, no hi havia ningú que pogués posar cap garantia. I llavors el xec va tocar en algun lloc. Per tant, no hi ha cap garantia, però faig neules. Saborós.

[Lola_Press]

Lola_Press, la planxa de neules té una potència de 1000 watts, mentre que aquesta només té 750 watts. I com més potència, més ràpid es couen les neules. I llavors Clatronic és més conegut aquí que SMILL.

Bàsicament, tens raó. Simplement, si realment voleu, podeu comprar. Al cap i a la fi, volia comprar una planxa de neules com una bogeria i el somni de l’idiota es va fer realitat, el vaig comprar. Reposo gofres, repeteixo, és deliciós, però es tornen avorrits, en guanyes pes, però cal tenir tal cosa a casa si encara hi ha nens a casa que puguin coure productes ells mateixos.
És cert que, segons tinc entès, el preu el confon i Klatronics com el meu ja no estan disponibles. Algú acaba de portar les restes a la botiga, també hi havia màquines de pa Klatronik, però les que ja no es produeixen. Així que vaig tenir sort.
Pel que fa a la fama de les empreses, estic profundament convençut que a la Xina es produeixen clatrònica i somriures, escarlates i viteks. I tots tenen la mateixa qualitat.