Guisat de verdures a la cuina lenta

Guisat de verdures a la cuina lenta
Categoria: Plats de verdures
Ingredients
Patates 3-4 unitats.
Carabassa petita
o part d'un gran
Tomàquet 1-2 unitats.
Bombeta
Pastanaga
All 2-3 grans
Verds
Sal. pebre, condiments al gust
Mètode de cocció

El nombre i la composició de les verdures es poden canviar segons el vostre criteri i gust.
Tallar les patates, el carbassó a quadrats grans, el tomàquet a rodanxes, les cebes a mitges anelles, les pastanagues a rodanxes, els alls no fins. El meu marit és menjador de carn, per tota aquesta desgràcia vaig tallar un tros de vedella a daus, només faria verdures per a mi. Aboqueu oli al dibuix, poseu totes les verdures, sal, pebre, barregeu i per al programa Pilaf. Tot! Resulta que no és absolutament un plat aromàtic i aquós, cuinat uniformement.

El plat està dissenyat per a 3-4 racions
Nota
Guisat de verdures sense molèsties. Molt ràpid i molt fàcil.




Guisat de verdures a Moulinex Minute Cook CE400032 (Tiramisú)



Guisat de verdures amb carn (cucut 1054) (Tanyulya)



Guisat de verdures multicooker de Philips (celfh)

I també hi tiraria fesols i albergínies. Oh, m’encanten tota mena de guisats

Afegiria pèsols i albergínies, però no hi eren, però, en general, els guisats són un plat dietètic ràpid i excel·lent, que també deixa espai a la fantizia

Ahir el vaig cuinar. Guisat va resultar: vola! Fa molts anys que tinc una olla de cocció lenta. Però només hi cuino farinetes i carcallo la carn amb el meu propi suc. Tot. Mai no m’hauria passat pel cap guisar verdures al programa pilaf. Però el resultat va superar totes les expectatives.
Vaig canviar lleugerament la composició, hi vaig afegir albergínies, coriandre, porros, una mica de sucre. Però no és només la composició. La principal bellesa d’aquest plat és que cada verdura era visible. L’estructura del plat és excel·lent.
Gràcies!

Quin programa podeu substituir per pilaf?

[Obligaciya]

Quin programa podeu substituir per pilaf?

Aquella sobre la qual es cou la farineta.

Obligaciya, vas afegir aigua?

: hola: Avui intentaré cuinar amb bolets congelats. La recepta és molt interessant, probablement hauria de resultar que el plat no és aquós perquè es cuina al pilaf?

: hola: Ja està! Vaig posar una capa de patates, bolets congelats, ceba a mitges anelles, carbassó, pebrot, tomàquet. a casa no hi havia maionesa, després vaig agafar una mica d’oli vegetal. Inclòs "pilaf". Va trigar aproximadament una hora a preparar-se. El vaig obrir, el vaig salar, vaig afegir condiments i el vaig deixar "mantenir" durant 20 minuts. No es crema res, tot sembla molt bonic. Gràcies pel consell per cuinar d'aquesta manera.

Fa poc em vaig convertir en el feliç propietari de l’olla a pressió multicooker Redmond RMC-M4504, i el primer plat que es va cuinar va ser un guisat de verdures. Recepta del receptari: col blanca i tomàquets (200 g cadascun), pebrot, carbassó, ceba, pastanaga i albergínia (150 g cadascun), sal i espècies. [No tenia albergínia, però funcionava molt bé sense ella]. Talleu totes les verdures a daus [he ratllat les pastanagues, he trossejat la col, he tallat la ceba finament], poseu-la a l’olla a pressió, afegiu-hi sal, espècies i barregeu. Tanqueu la tapa i configureu el valor "SELL". Utilitzeu el botó "Funció" per configurar el mode "VEGGIE". Cuinar fins al final del mode. Després del senyal de so, ajusteu la vàlvula al valor "VENT" i deixeu-la fumar.

Va resultar sorprenentment saborós. Era un plat secundari de pollastre amb crema agra cuita al Multichotter.

Va resultar ser un guisat molt saborós! He cuinat amb el que hi havia al congelador: amb mongetes d’espàrrecs, carbassó, pebrots, tomàquets. S'hi va afegir l'all com en el pilaf, amb claus sencers. Les verdures van quedar senceres, no s’hi va arrossegar res, la part lleugerament agafada, cosa que només va afegir gust.Auto RU

El primer plat cuinat a foc lent va ser aquest deliciós guisat de verdures. És elemental preparar-se, per això va ser escollit com el primer experiment multicooker culinari
Tot el que es disposava al país es va destinar al guisat: patates, carbassons, pastanagues, cebes, pebrots, tomàquets, alls. He cuinat en mode Plov. Tot va sortir genial, apetitós i molt saborós.
La recepta s’ha adoptat! L’estiu encara està per davant i encara hi ha moltes verdures al jardí.

Noies, afegiu aigua o no?

He cuinat sense aigua. Hi ha molt líquid natural a les verdures, el guisat va resultar molt sucós fins i tot sense aigua

També vaig fer un guisat a Deksek. Primer, vaig fregir la carn, vaig afegir patates, després blaves i carbassó, i després vaig posar col amb ceba i tomàquet. Remenat, salat i posat arròs al programa. Hi havia un bol ple, després que finalitzés el programa quedava 1/3. Va resultar deliciós !!! Aconsello a tothom. Hi ha una recepta per al programa de cocció, però d’alguna manera vaig dubtar i vaig decidir seguir aquestes recomanacions. No vaig afegir aigua en absolut.

Gràcies! Quina bona recepta. Ho vaig fer exactament d'acord amb ell, s'adaptava perfectament al meu Weissgauff MC1050G.
A la guardiola!

Han passat tants anys, em pregunto si ningú no ha mirat aquí! Avui he vist la recepta i la he provat, no sabia què fer amb el carbassó! Moltes gràcies, molt satisfet amb l'arrel. L’únic carbassó, per la seva frescor, estava guisat. En general, una molt bona opció amb el mode pilaf. I, en general, aquest líquid extra en verdures fa malbé el gust!

I com he trobat a faltar una recepta tan maca. S’ha de transferir al tema dels consells mandrosos (espero haver dit bé).

Noies, i si no hi ha cap programa pilaf al meu multicooker (dex 60), quin és millor triar l’arròs? Blat sarraí? Farinetes de llet?

Abans feia extincions al programa, però no m’agradava que hi hagués molt líquid. I aquí hi ha molt poc líquid. Potser el programa de blat sarraí, no m’agrada el programa d’arròs de la meva cuina, l’arròs és més saborós als fogons.

[Marina22]

Marina22, Marina, hola! Si hi ha un programa "Verdures", això és el que necessiteu. Simplement no estic familiaritzat amb aquesta empresa i el model del multicooker.
Ah, probablement es tracta d’un multicooker sense una funció d’olla a pressió? Em guia la meva olla a pressió de dibuixos animats, on hi ha aquest mode, ho sento!

El que és bo del programa pilaf és que s’evapora líquid i que les verdures també donen líquid. Disculpeu per intervenir

[cvetlk]

cvetlk, torbochka, cvetlkgràcies noies. Tinc una funció de cuina múltiple sense olla a pressió.
No tinc un règim vegetal. Però com que necessito un programa amb evaporació de líquid, he de triar entre modalitats d’arròs o blat sarraí.

més aviat arròs, tinc el programa "blat sarraí", són 25 minuts i el programa "pilaf" és d'una hora. O fregiu les cebes i les pastanagues al programa "fregir" o "coure", fregir els carbassons, afegir la resta i canviar a "blat sarraí". Quan cuino molta blat sarraí sobre "blat sarraí", hi afegeixo 10 minuts.

[VolzhankaD]

VolzhankaD, moltes gràcies pels consells. Només no voldria fregir primer. Vull, com l’autor de la recepta, tirar-ho tot, encendre-ho i marxar.

Resulta que no és absolutament un plat aromàtic i aquós, cuinat uniformement.

Què va ordenar el metge!
Això és srasibo, només aquestes receptes per recollir un viatge en dos dies amb una olla de cocció lenta. I tenim Temka.
De vacances amb el Philips Multicooker 3060 (consells, receptes, intercanvi d’experiència)
Prepararé amb molt de gust un plat així. El portaré amb nosaltres amb el vostre permís!