Rostiu-les amb prunes prunes en un Polaris PMC 0517AD multicooker

[Multicook]

Rostiu-les amb prunes prunes en un Polaris PMC 0517AD multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn (filet de vedella o gall dindi desossat)	500 g
Patates	800 g
Pastanaga	100 g
Ceba	150 g
Prunes prunes	15 unitats.
Barber desossat	1 cda. l. (sense diapositiva)
Rast. oli	5 cullerades. l.
Crema agra	2 cullerades. l.
Sal, espècies	gust

Mètode de cocció

• Aboqueu oli al bol multicooker. Activeu el mode Multicook a 130 C i 30 min. Quan l’oli s’escalfi una mica, carregueu les cebes i les pastanagues predecades. Sofregim uns 15 minuts i, a continuació, enviem la carn, tallada com per a goulash, al bol. No posem la carn de cop, sinó de manera gradual, perquè es torregui uniformement i no en deixi anar massa líquid. Quan el mode Multicook acabarà i anirà a Calefacció, carregueu les patates a rodanxes del processador d’aliments mitjançant l’adjunt de patates fregides. Incorporar la crema de llet en un got d’aigua tèbia i abocar-la en un bol. A continuació, afegiu aigua calenta al nivell de les patates. Salar, afegir espècies al gust, nabiu, prunes prunes. Remeneu lleugerament la capa superior de patates. Tanquem el multicooker, apaguem Calefacció i incloure Extinció durant 2,5 hores. Al final del programa, remeneu el plat i apagueu l’aparell.
• Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

6 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

Multicook, estofat

Cuina nacional

Internacional

Nota

Pre-tallar els ingredients.

encantador!

Annushka, gràcies per la recepta.

Noies, però, el plat és molt saborós, sobretot l’endemà. Si, per descomptat, queda alguna cosa.
El més important és que cuinar és senzill.

Sense berry, ho provaré amb algunes prunes prunes.

Sense berry, ho provaré amb algunes prunes prunes.

Ira, està bé. Amb una pruna pròpia, també funciona bé. Fins i tot no podeu afegir-ne cap tipus de nabiu ni prunes prunes. Inicialment, aquest plat es feia a la nostra família. Després, després de llegir Internet, vaig començar a afegir aquests ingredients. I d’alguna manera es va quedar atrapat.

Annushka, també faig nabius sense prunes prunes i també vull tastar aquest gust.

Ah, doncs, és clar. Amb una pruna també estarà bé.

A continuació, afegiu aigua calenta al nivell de les patates. Salar, afegir espècies al gust, nabiu, prunes prunes. Remeneu lleugerament la capa superior de patates. Tanquem el multicooker, apaguem la calefacció i encenem l’apagat durant 2,5 hores. Al final del programa, remeneu el plat i apagueu l’aparell. Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197775.0
Anna, és a dir, les patates es couen al vapor i, al final de la cocció, es barregen tots els ingredients. Ho he entès correctament?

[Zoya]

Anna, és a dir, les patates es couen al vapor i, al final de la cocció, es barregen tots els ingredients. Ho he entès correctament?

Zoya,
les patates es col·loquen crues sobre carn fregida i s’aboca amb crema agra diluïda en aigua i aigua calenta. L’aigua quasi hauria de cobrir les patates. A continuació, afegiu la resta d’ingredients, barregeu una mica i engegueu el guisat. El vapor no s’utilitza aquí.

Gràcies, Anna, per l'aclariment. Ho hauria fet, però aquesta part la vaig desconcertar a la descripció de la recepta: carregueu patates picades en un robot de cuina mitjançant l’adjunt de patates fregides.... Ara ho he llegit més de prop i ho he entès.

Anya, ho he fet segons la teva recepta més d’una vegada. És cert, amb algunes desviacions ... Ara un no és, després l’altre (per exemple, no hi ha accessoris i no hi ha segadora !, el vaig tallar arbitràriament amb un ganivet al tauler) ...
Però la "base" és la vostra recepta. Saborós! Per primera vegada, la meva filla va mirar amb tanta sospita les prunes prunes del plat! , i després "va llepar" tot. Avui fins i tot he extingit només 1,5 hores (bé, tothom volia menjar, però la meva mare ho va començar tot tard), i tot va sortir genial! Gràcies per la deliciosa delícia!

[extingint]

Estic molt content que a la vostra família li hagi agradat la recepta, Irochka. Gràcies!
Per cert, al nostre camp podeu fer-ho extingint ús mongetes... Després es cou una mica més ràpid. I si teniu un bol de tefló, podeu utilitzar el mode multi-cuiner per 110-120 graus. Tot estarà llest en una hora.

Què passarà amb les patates en dues hores i mitja? es convertirà en puré de patates

[Catalina]

Catalina , en mode activat extingint i si les patates no es tallen massa fines, el puré de patates no funcionarà. : perdó: La temperatura és bastant baixa.
I en modes amb una temperatura més alta, el temps de cocció, per descomptat, disminueix. Vegeu el missatge anterior.