Dumplings amb dushanina

dumplings amb dushanina
Categoria: Plats de cereals i productes fariners
Ingredients
pollastre 1 o part
farina de 2-3 cullerades. culleres
all al gust
dumplings amb patates per 1 bol
Mètode de cocció

Una vegada, la nostra jove família va viure en un dormitori juntament amb altres set famílies. Fet amics, em va relacionar. Un dia, una germana de l’oest d’Ucraïna va venir al meu padrí i vam començar a fer boletes amb duxanina a la cuina comuna. Després les vam fer moltes vegades amb tot el món i les vam menjar totes juntes a la cuina. Tan...
Les petites boletes amb patates es fan segons la vostra recepta preferida. Es bullen, es col·loquen en un plat i s’aboquen amb duxanina (nom original). Per preparar la dushanina, el pollastre es bull, i després es talla a daus petits. La farina es fregeix en una paella fins que estigui rossa i s’hi aboqui brou de pollastre. S'afegeix all triturat, trossos de pollastre: la dushanina està llesta. Que aprofiti!



Malauradament, no tinc res a fotografiar.
La Dushanina es pot abocar sobre boletes o es pot servir en un bol separat i submergir-la.

recepta genial!