andriano
hola a tothom, aquí teniu una recepta que funciona bé: mida m, llevat 1 culleradeta: farina de blat 40 grams; sal 1 culleradeta: sucre 1 cullerada: oli vegetal 1 cullerada: aigua 260 ml ********** ************************************************** ****** ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,, però la recepta que no funciona ,,, mida xl .... ,,, llevat 2 culleradetes ::::::: farina 600 grams :: :::::::::::::: sal 2 culleradetes ::::::::: sucre 2 cullerades ::::::::: oli vegetal 2 cullerades ,,,,, ,,,,,, aigua 370 ml ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, aquestes receptes del llibre dels fogons ,,,,,,,,, el que està malament segona recepta ??? Estaré molt agraït si algú pot ajudar-me
fffuntic
andriano,
Sincerament, vull creure que no només estàs preguntant, sinó que realment vols coure.

Com que la pregunta és prou estranya, sembla que no llegiu la discussió anterior.
La farina de 600 g a la recepta de les instruccions no té en compte les peculiaritats de la farina que heu comprat específicament, em refereixo a farina universal per a fabricants de pa, humitat estàndard, força, absorció d’humitat segons la recepta. Se us ha comprat la farina específica. Pot diferir en termes de rendiment del que s’entén a les instruccions. Pot ser més fort o menys absorbent d’aigua del que diuen les instruccions.

La instrucció no pot tenir en compte totes les característiques d’emmagatzemar farina a les botigues de diferents països.

Es suposa que l’aigua de les instruccions és de qualitat acceptable. Tenim cabals molt diferents a través de les canonades.

Se suposa que el llevat de les instruccions és de força mitjana. Els venem molt, molt diferents de tothom. El meu llevat és el llevat de fusió. A partir de dues culleres per 600 g, el meu pa explotaria.

Per tant, és impossible sense tenir-lo als braços el vostre farina, aigua i llevat, indiqueu exactament les instruccions que no us són adequades.

Aquesta és la imatge de tots nosaltres, els ingredients dels quals difereixen de l’ideal. Per tant, tots seguim el kolobok i a la pràctica seleccionem la quantitat de llevat.
Mireu el kolobok: ajustareu la quantitat d'aigua de la recepta per vosaltres mateixos.
Bé, s’haurà d’augmentar o disminuir el llevat. Feu un parell de productes de forn al forn. Comprendre el procés. Oloreu i feu pa en totes les etapes de la seva preparació. I després tot serà fàcil i senzill.
Ja començareu a predir el resultat amb antelació en funció del que hàgiu comprat a la vostra botiga.
Però serà més tard.


Però un cop ho vas fer petit pa i us convé, i després intenteu augmentar proporcionalment la quantitat d’ingredients. 600 \ 400 = 1,5 vegades.
Augmenteu tota la resta només 1,5 vegades... Vostè va resultar pa a una proporció de 390 ml d’aigua a 600 g, si es presta atenció.

Potser tingueu sort alhora i el vostre estat d’ànim i ganes d’estudiar més el procés de cocció augmentaran.
Tingueu en compte que les culleres són una mesura molt inexacta. És fàcil cometre un error en augmentar les culleres, afegir una pila addicional de llevat.
Les escales serien més fiables.
$ vetLana
El troll al nostre lloc web és rar, però hi ha publicacions andriano, molt semblant a ell.
MonaMur
Cita: $ vetLana

El troll al nostre lloc web és rar, però hi ha publicacions andriano, molt semblant a ell.
Definitivament. No l’alimentis.
sazalexter
Cita: $ vetLana
Trolling al nostre lloc és un fenomen rar, però les publicacions d’andriano s’assemblen molt.
Estic plenament d’acord amb el que es va dir.
Elenochka Nikolaevna
Cita: Stafa
Fa poc vaig decidir coure pa després d’un breu descans.
I vaig tenir un mes de descans. Va reanimar el llevat. Sembla que ho poso tot dins una galleda com sempre, he triat el mode, dormo jo mateix.
Al matí vaig descobrir un malson. Es pot observar que la massa va passar per la galleda i es va coure tot i es va coure a les parets de la caixa. Amb prou feines vaig treure la galleda.
La pregunta és com rentar les parets? Puc fregar-los? Veig parabolts a les parets, potser podeu desconnectar la caixa o és millor no tocar-la?
Potser és millor espolvorear les parets amb aigua calenta d’una ampolla de ruixat (la massa es pot mullar així) i netejar-la amb un drap.
$ vetLana
Elenochka Nikolaevna, a Panasonic hi ha un tema Què i com netejar l'estufa / cubell, https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=923.0
fffuntic
Elenochka Nikolaevna, No torçaria res.
Tingueu paciència i poseu-la en remull, podeu afegir-hi una mica de vinagre, amb cura perquè l'excés d'aigua no aboqui enlloc i sobre res, n'hi ha deu i sensors al mateix lloc, fregueu amb molta cura amb un pal de fusta.
El pa no és ciment, tard o d’hora el derrotareu i no ratllareu l’estufa.
entin
Elenochka Nikolaevnano necessàriament calenta. Només una mica d’aigua. El que estigui xop, després fregar-lo suaument i així per capes. I el que estava "carmelitzat" està incrustat, no s'empassa, jo sóc Sif-cream, una petita quantitat. Vaig esperar una mica i el vaig fregar. Dispara molt bé. Però! El sif s’ha de rentar a fons. Per descomptat, no sota l'aigua corrent ... Sense tocar els escalfadors. Però també els vaig netejar amb Seth. Molt bé ... i durant molt de temps ...
Elenochka Nikolaevna
Moltes gràcies per la vostra participació. He llegit el tema sobre la neteja. Es va negar als agents químics immediatament. A poc a poc ho vaig mullar tot amb aigua, el vaig netejar amb una esponja, va resultar que no feia tanta por.
Countryman
Svetlana, Oh vinga! No em facis riure. Quin tipus de troll és això?

El trolling és una forma d’assetjament a Internet. Normalment personificat.
Mireu aquí 🔗 ... AIX is és troll.

I aquí, potser, i molt probablement, una persona simplement no entén per què la seva estufa no funciona tan bé com la dels altres. Potser hi ha un ciclograma amb un defecte de protecció. Deixeu-ho provar manualment.
Milena Krymova
Les noies necessiten ajuda!
Cuino pa al 2502, programa 05 - ràpid. Cocció de 50 minuts: aparentment no cuita (però ha pujat perfectament)
Només intento posar-lo a Baking, prog. 12 - no s'encén, escriu USO- què és? Sospito que l'estufa s'ha de refredar abans de canviar a un altre programa.
I durant aquest temps caurà el pa !! SOS!
$ vetLana
Coure al forn
mamusi
Cita: $ vetLana
Coure al forn
SÍ! exactament!)))
Ahir, sentint el brunzidor del Multicooker, vaig apagar accidentalment el pa cuit a Panasika AUTOMÀTICAMENT!))) Però una fracció de segon abans d’això vaig aconseguir agafar 46 minuts per la cantonada abans d’acabar el programa.
Un intent d’encendre la cocció no va provocar res (com de costum). No es pot enganyar Panasik. No obriu la tapa. No traieu el pa!)
I escalfeu el forn ràpidament ~ 15 minuts i vaig reordenar el pa. Es cou al forn durant 30 minuts. Tot està bé! Uf!)))
Milena Krymova
$ vetLana, mamusi, Ho vaig fer jo mateix - afortunadament, el segon pa era allà, només - només vaig treure!
Però aquesta no és una opció. Quin embolic és aquest USO, ho heu d’esbrinar.
Vull convertir HP en un assistent de ple dret: realment no hi puc fer front. Doncs només és una màquina: un dispositiu semiautomàtic; cal programar-ho tot! És que encara no he penetrat, l’he utilitzat recentment.
$ vetLana
Milena Krymova, coure en mode complet i tot estarà bé.
Milena Krymova
$ vetLana, senzill, sí. Però vull aprendre a coure i configurar manualment. Coeu amb massa fermentada, però al forn.
Broma
Uso és una protecció contra el sobreescalfament. No s'encén fins que es refredi. Aquesta estufa no és com una rentadora, no es poden ometre subrutines.


Afegit el diumenge 2 d'octubre de 2016 a les 14:54

Cita: broma

Uso és una protecció contra el sobreescalfament. No s'encén fins que es refredi. Malauradament, aquesta estufa no és com una rentadora, no es poden ometre subrutines.
Milena Krymova
Broma, Vaig pensar el mateix. S'atura, es refreda, encara no s'encén.
És estrany que, quan l’encenc, s’encengui l’últim programa, el 05, al qual vaig coure. No el 12 en què anava el forn. La memòria no es descarta?
Broma
La memòria durant 30 minuts sense sortida es guarda en fogons per a Rússia
Es pot utilitzar per a proves addicionals.


Afegit el diumenge, 2 d’octubre de 2016, a les 15:56

Quan ho necessito ràpidament, refredo poc a poc la galleda i després hi aboco aigua freda, a més de posar una bossa de gel del congelador, aquest és el meu fresc. I posar-los a la cuina. Es refreda més ràpidament.
Countryman
Margarita, no hi ha problemes.
1. Restabliment del programa.
2. Obriu la tapa i traieu la galleda.
3. Un petit tros de gel al sensor de temperatura (podeu arribar-hi fàcilment amb el dit). Si no hi ha gel, un drap mullat en aigua freda.

4. Després d'un minut, el programa requerit s'ha iniciat amb èxit. O bé repetiu el pas 3.

"Apreneu material, nois. Peguen molt fort, però no hi ha res a admetre". (c) una vella broma militar sobre la captura
Milena Krymova
Cita: broma
Quan ho necessito ràpidament, refredo poc a poc la galleda i després hi aboco aigua freda, a més de posar una bossa de gel del congelador, aquest és el meu refresc. I posar-los a la cuina. Es refreda més ràpidament.
I no hi haurà condensació en algun lloc dels cables, sensors? Tinc por; vaig pensar en això. Si més no, porteu-la al balcó.
Cita: Countryman
no hi ha problemes.
1. Restabliment del programa.
2. Obriu la tapa i traieu la galleda.
3. Un petit tros de gel al sensor de temperatura (podeu arribar-hi fàcilment amb el dit). Si no hi ha gel, un drap mullat en aigua freda.
4. Després d'un minut, el programa requerit s'ha iniciat amb èxit. O bé repetiu el pas 3.
Countryman, així que us esperava!
Sí, el material s’ha d’ensenyar ... i estudiar!
I ara sobre la meva pròpia experiència amb l'exemple d'aquest cas, potser algú us anirà molt bé.
Em vaig adonar que tot depèn del sensor de temperatura. Quan l’estufa està tancada, cau molt lentament a l’interior! Amb el forn funcionant a la cuina, vaig trigar aproximadament una hora. I - interessant! fins i tot quan la part inferior i les parets eren fredes, eren més calentes a la zona del sensor.
Amb un termòmetre mecànic, aquests valors estaven en el rang d’aproximadament +38 - parets - fons i +40 al voltant del sensor.
I, només quan la temperatura del sensor va baixar de 40, el programa va començar a funcionar.
El pa va sortir modelat, però molt, molt endurit!


Afegit el diumenge, 2 d’octubre de 2016 a les 22:27

Countryman, per a una escorça més fosca i nítida, podeu girar el sensor, com es diu al tema sobre moulinex?
Fins i tot tinc fosc l'escorça superior és més lleugera que els laterals i, certament, no cruixent
lega
Cita: Milena Krymova
Fins i tot en un de fosc, la meva crosta superior resulta més clara que els laterals i, certament, no cruixent

Això és natural, no hi ha cap element escalfador superior. Per daurar la crosta superior, heu d’utilitzar lubricants (jo personalment faig servir llet habitual, ja que el sucre de la llet està caramel·litzat).
$ vetLana
Hi ha moltes receptes interessants al nostre fòrum.
Aquí en teniu un.
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)La massa és molt tova (i el pa per a una màquina de pa) a Tang Zhong
(Qween)


Allà, a la primera pàgina, hi ha un vídeo sobre la cuina de Tang Zhong.

Vaig coure pa al mode bàsic amb un temporitzador, vaig configurar la mida a L, el color és curt, mitjà, vaig prendre 1 culleradeta de sal. El pa va resultar similar al francès, però aquí l’avantatge és que podeu configurar el color de l’escorça.

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Em va agradar molt.
frosenka
Cita: lga
Com es pot justificar aquesta visió de l'ordre dels productes de marcadors? Per què no us agrada l'opció de les instruccions?
Hola! En un moment tenia una màquina de fer pa LG, on l’ordre del marcador era exactament tal que tot el líquid hauria d’estar exactament a la part inferior, i la resta a la part superior. L’últim llevat s’havia d’abocar. Aleshores, una galleda i una espàtula es van deteriorar en aquella fàbrica de pa. Vaig comprar un Panasonic (no recordo el model, va ser fa 5-7 anys) i em va sorprendre molt que la pestanya dels ingredients fos exactament el contrari. Usat una mica, venut. Ara, esgotat per comprar i llençar pa de motlle, vaig decidir tornar a comprar aquest miracle) Vaig deixar de triar el model 2510, no sé si és correcte o no, ja veurem)
$ vetLana
frosenka, col·loqueu els productes segons les instruccions i tot estarà bé
frosenka
Cita: $ vetLana
frosenka, col·loqueu els productes segons les instruccions i tot estarà bé
Gràcies! Intentaré, tan bon punt ho portin el dissabte, començaré a intentar-ho) aquí estic assegut, palant Internet, encara puc tornar a demanar el 2512. Els dispensadors, però què, deixeu-los ser, i de sobte ho faran
$ vetLana
frosenka, si cuineu molts magdalenes o pa amb un farcit - disp. convenient.
Elena, Moscou
i si només per pa, no són necessaris en absolut
Badya
Bona nit. Xp va comprar fa molt de temps registrat aquí una vegada, però han passat molts anys, havent vingut aquí, no em vaig trobar, em vaig tornar a registrar. Està interessat en receptes amb llet, kefir i crema agra, gràcies per endavant. Xp 2502. No puc coure un forn de sègol en algun lloc, es perd una escàpula
telez
Badya, el sègol es pot coure amb una espàtula regular. De vegades oblido que he de posar una pinta, i res, tot està bé. Hi ha moltes receptes al lloc, mireu aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=recipe;b=499;start=150
Aquí teniu la recepta https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=157575 i així https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158773.0
$ vetLana
Badya, Només vaig coure llet segons la recepta del llibre a Panasonic.Tinc aquest pa als meus punts de llibre
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)Pa de blat amb civada i poma al quefir
(Lika)
Pa de Kefir en una màquina de fer pa
(Lena)
entin
Badya, hi ha una cerca a la part superior de la pàgina. Escriviu allò que us interessi. Donarà opcions per al lloc.
Fins i tot he trobat una interessant recepta d’arengades sota un abric de pell ... Bona sort.
Badya
Gràcies a tots, el procés ha començat. 335 ml de quefir 580 g de farina sucre sal mantega mode francès


Afegit el divendres 28 d'octubre de 2016 a les 20:23

Blanc pla amb l'addició de llavors de coriandre mòlt all de mostassa comí mmmmmm


Afegit el divendres 28 d'octubre de 2016 a les 20:24

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Csscandle
Noi maco!!
Badya
Pa amb espècies infusionades amb llet d'una recepta amb pàgina base mmmmmm
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
$ vetLana
Badya, quin tipus d’escorça exposa? Fosca?
Badya
Mode 7 no hi ha cap configuració de la temperatura de la mida i l'escorça
$ vetLana
Badya, Francès. Cuineu en altres modes?
Badya
$ vetLana, no, no francès, 7 és sègol. Cuino principalment a 1 m de francès
telez
El mode 7 és una mena de sègol, oi? Badi en té 2502

Bé, com he dit
frosenka
Cita: telez
El mode 7 és una mena de sègol, oi? Badi en té 2502

Bé, com he dit

Si ho he entès bé, doncs $ vetLana Va preguntar sobre l'escorça de la primera foto de Badi, on es troba el pa francès
Badya
telez, Sí, tens raó. Ara poso el pastís a partir de les instruccions, només duplicant els productes, obtindreu un pastís gran. Mmmmm


Afegit el diumenge 30 d'octubre de 2016 a les 17:27

frosenka, potser, si així ho poso a la foscor, no m’agrada la llum ni el mitjà


Afegit el diumenge 30 d'octubre de 2016 a les 17:31

Ahir vaig portar dues pa de pa a les meves tietes (blanc i sègol), vaig sopar, no van tocar el pa portat, diuen, per demà, i després les miro amb astúcia, hooch! Tothom s’asseu i mastega pa blanc amb espècies i els ulls es queden enrere, boníssims!
frosenka
Cita: Badya
Tothom s’asseu i mastega pa blanc amb espècies i els ulls es queden enrere, boníssims!

Badya
Aquí està
Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
$ vetLana
Cita: Badya
Tothom s’asseu i mastega pa blanc amb espècies i els ulls es queden enrere, boníssims!
Tinc una imatge similar. Vaig portar als meus amics pa de llet esquitxat de llavors de sèsam. Vam menjar amb tant de plaer i delit. Ni tan sols m’ho esperava. Encara dubtava de si portar o no. Com el pa no és pastís.


Afegit el dilluns 31 d'octubre de 2016 a les 16:30

Badya, Desviat del tema del pa

Bahruz, Veig que sou de Bakú. Fa uns mesos vaig veure un documental sobre Bakú. Em va impressionar tant que vaig decidir escriure aquí. Quines boniques cases modernes amb fantàstics vidres! Heydar Aliyev Centre, terraplè, casc antic, ciutat nocturna! Molt, molt bonica ciutat de Bakú!

Badya
$ vetLanaSí, la ciutat ha canviat més enllà del reconeixement, però a mi i a molts bakuvians, a qui ens agrada aquest bon vell Baku, malauradament només en va quedar un nom. Darrerament s’ha produït una sortida molt important de residents a Bakú. Ho sento...
Mirabel
Ahir vaig rebre una nova panificadora Panansonik! i de seguida vaig intentar coure el pa, vaig fer una mica de cargol .. distret i, al meu entendre, pesava massa farina, en el procés vaig ajustar el monyo com vaig poder. El resultat és més enllà dels elogis! no s’esperava
Qualsevol que dubti de l’elecció, sense alternatives, NOMÉS Panas! Ja tinc aquesta sisena màquina de pa, i n’hi ha hagut de pressupostàries i no pressupostàries, puc comparar-les.
Tothom que va aconsellar comprar EXACTAMENT aquesta estufa, moltes gràcies !!!
Ganxet
Cita: Mirabel
Ahir va rebre una nova màquina de fer pa Panansonik

Vikulya, enhorabona, sincerament feliç per tu !!!

I sobre quin model heu deixat la vostra elecció?

Cita: Mirabel
Ja tinc aquesta sisena màquina de pa

Vaja !!!

I 6 màquines de pa, per quin període de temps, Vikul?!


Mirabel
Inna, Innochka, gràcies!
El model és el més senzill! SD 2500, però només ara es van adonar que el pa d'una màquina de fer pa també era saborós, tot i que el primer de pressupost també es feia bé al principi i, a l'anterior, només el pa segons la recepta de Talia i un dels tipus de pastissos de Pasqua resultaven correctes. La resta eren secs, amb una crosta de roure, de petites dimensions.
6 He estat fabricant de pa en menys de deu anys, 4 d'ells es van trencar, 5 ja no ho podia suportar.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa