Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Aquí a "Magnet" vaig treure farina del molí fariner de Tver. Quina farina tan bonica i el pa és tan esponjós.

Només l’utilitzo, l’he canviat fa molt de temps, sens dubte farà 4 anys

Hola a tothom!
Ahir vaig coure dos pa blancs, un per a mi i l’altre per a la meva germana. lactis avui. fa poc que el vaig treure. sembla molt bonic i l'olor (mmmmmmm) aviat sabrà.

Hola a tots de la Xina! Un nét va néixer al juny. Vaig venir aquí per ajudar els nens. Vaig escriure que el pa no és comestible aquí. Gràcies Irina i Talia pels consells. La nora va demanar bona farina, llevat i plats per coure a Internet. Ara cuino pa fins i tot en un forn petit. Per descomptat, després d’una màquina de pa, pastar pa amb les mans és difícil i inusual, però real. Això és el que passa


Sembla que aquest pa és encara més saborós, potser perquè està lluny de casa.

Hola a tots de la Xina! Un nét va néixer al juny. Vaig venir aquí per ajudar els nens. Vaig escriure que el pa no és comestible aquí. Gràcies Irina i Talia pels consells. ...
Sembla que aquest pa és encara més saborós, potser perquè està lluny de casa.

Per la teva salut !!! Aquest pa és bonic i apetitós
O potser sembla més saborós en el fons de tota la resta de menjar, perquè encara que sigui saborós, encara no és això.

[Tamar]

Tamar, felicitats pel naixement del teu nét! Que els sans creixin i agradin als pares, avis i a tot el món!

És bo que hàgim resolt el problema dels aliments: siguem on siguem, els plats de la seva cuina nacional ens mantenen pel que som. I pa, barrejat amb les mans, també. Pocs plats absorbeixen i donen tantes emocions, sensacions, actitud envers la vida com el pa.

Irina i Talia, moltes gràcies pel vostre suport i els vostres amables comentaris !!!
Moltes gràcies per les felicitacions !!! Molt maco.

aquí el pa no és comestible. Vaig demanar bona farina, llevat i plats per coure a Internet.
Sembla que aquest pa és encara més saborós, potser perquè està lluny de casa.

A través de les nanses és impossible no posar una ànima. Saber que ets un home de debò. I amb la màquina de fer pa, també cuineu, penseu què en penseu ... Bona sort.

A través de les nanses és impossible no posar una ànima. Saber que ets un home de debò. I amb la màquina de fer pa, també cuineu, penseu què en penseu ... Bona sort.

Sant Valentí, gràcies per les amables paraules!

Amics, digueu-me, si us plau, com fer massa de llevat per a pastissos a Panas-2500. Al porogram vaig fer pizza segons la recepta del llibre, no em va agradar: era molt densa, no puja bé, no pastissos esponjosos.

[Brillant 1986]

Brillant 1986 , en mode 2500 Dough Main (programa 12). La massa és meravellosa. Sempre ho faig en això.

Quina recepta utilitzeu?

Per a l’estat d’ànim A la secció de Forn hi ha moltes receptes de massa, jo en faig servir de diferents. Als pastissos m’encanta aquesta recepta:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=18396.0
Acabo de pastar-ho tot en mode Dough a HP (Espantaocells em perdona)

per què la densitat de la prova està relacionada amb el programa? Pel que fa a mi, això es deu a la recepta i als productes. Pasto massa com una "inoblidable Krusxov" a la pizza: resulta molt bé.

per què la densitat de la prova està relacionada amb el programa? Pel que fa a mi, això es deu a la recepta i als productes. Pasto massa com una "inoblidable Krusxov" a la pizza: resulta molt bé.

Puc tenir una recepta per a aquesta prova?

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112415.0 aquí teniu "Inoblidable Khrushchevskoe",
i aquí teniu una versió més propera a la meva, aquí teniu alguns comentaris sobre l’emmagatzematge a la nevera
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=952.0

La recepta de la mare és una mica diferent (després la publicaré com a recepta a part):

500 g de farina
Pila de 0,75 llet (180-200 ml)
1-1,5 Art. l. maionesa
120-150 g de mantega
1/3 culleradeta sal (1 / 2-2 / 3 culleradeta mesurada de Panasonic)
1,5 cullerades. l. sucre (culleres de cuina ordinàries, prenc 3 cullerades)
15-20 g de llevat fresc
2-3 ous

No escriuré la recepta, ja que la vaig escriure: la massa es va preparar a mà. I els productes han canviat una mica. Escric com ho faig jo mateix.

Comentaris: Com que la maionesa real no es ven ara, sinó que consisteix en rovells, rast. mantega i mostassa, només faig servir 1/2 culleradeta de mostassa cuita real i mitja o 1 cullerada. l. olis. Podeu prendre una mica de pols de mostassa, però no sé quant. Les culleres de la recepta eren culleres de cuina normals, de manera que tant la sal com el sucre es mesuraven "amb una mica" (pèsols sense fanatisme). Segons la recepta de sucre de la meva mare, 1,5 cullerades. l., però no prou per a mi, així que en prenc 3. Segons la recepta, els ous es separen, els rovells es baten amb sucre, les proteïnes amb sal. Les proteïnes s’afegeixen després de la massa, la farina sobrant i els rovells es barregen. L’oli s’ha de suavitzar, prenc sovint mantega i oli de gira-sol (o blat de moro) refinat en proporcions força arbitràries.

Dissoleu el llevat en una petita quantitat de llet tèbia d’1 cullerada. l. sucre, deixar reposar 5-10 minuts per "revifar".
Mitja farina + llet + mostassa + 1 cda. l. mantega (o sense) = remeneu fins que quedi homogeni, afegiu-hi llevats revifats, tapeu-los amb un tovalló, deixeu-los pujar.
O bé, podeu posar-ho tot en una galleda alhora i pastar una "pizza" durant 10 minuts. Restabliu el programa i deixeu-ho tot a la màquina de fer pa.

Quan la massa augmenti (o potser comenci a caure alguna cosa així), afegiu-hi 2 ous (2-3 segons la mida), sal, sucre, la farina restant. Amasseu la "pizza", quan la massa ja s'hagi format, incorporeu-hi la mantega. Aquí us heu de posar sobre l’estufa, perquè cal afegir oli una mica a la vegada, en cas contrari l’estufa el ruixarà. Quan la massa estigui llisa, la podeu deixar reposar i pujar una mica. Tiro la massa, la divideixo en trossos de 33-35 grams, les puc desplegar amb un corró petit, les puc estendre amb la mà. Dono forma als pastissos, els poso sobre un paper de forn amb un pessic cap avall, els deixo provar durant mitja hora, els unteixo amb un ou, els poso al forn.

Si us plau, digue’m per què el sostre del pa esclata així
🔗

Es tracta de pa de blat amb massa fermentada de sègol eterna, el mode francès, però també tinc un sostre amb pans de blat de llevat: creix, creix i després s’esquerda pel perímetre

Hola estimats forners! Vaig comprar PANASONIK 2500. He cuinat segons les receptes de les instruccions, fins ara tot és fantàstic. Tinc por d’experimentar ara per ara, però vull provar de coure amb llevats premsats vius i tinc una petita pregunta per a vosaltres. Si a la recepta hi ha 1 culleradeta de llevat sec, QUANT CAL PRESSAR? Per defensar aquest model, vull dir que no vaig notar cap soroll, ni l’olor de plàstic ni altres coses desagradables. només emocions positives L’absència d’un dispensador i d’un programa de pa de sègol no molesta en absolut (no ens agrada molt) Cuino panets de segó al forn i tothom està content. Ara pasto tota la massa només en una pa. (i també per a les galetes) I intento manipular la galleda amb molta cura. (

Lyusik, tot és molt senzill. Per cada 100 grams de farina de blat, normalment prenem 1,5-2 grams de llevat viu. És a dir, agafem 7-10 grams de llevat per un pa de 500 g de farina. De vegades en prenc sis, igual que el pa més espès.

Pavlenko, sent que falta una mica de líquid a la massa. Intenteu que el panet sigui una mica més suau.

Hola Rina! Gràcies per la seva ràpida resposta. Demà compraré llevat viu i faré el que heu suggerit. El vostre lloc és molt interessant i informatiu. Vaig aprendre moltes coses, tot i que fa temps que utilitzo productes de forn i la massa que quasi sempre he tingut èxit. A més de la fabricant de pa, tinc una cuina multicanal PANASONIK i una fabricant de iogurt. I aquí hi ha tantes receptes bones provades !!! Bona sort i el millor!

Lusik, si no és un secret, d’on ets?

Sóc de Novosibirsk. O més aviat d’Akademgorodok. Aquí sóc nou, però em vaig atrevir a dialogar.

Sóc de Novosibirsk.O més aviat d’Akademgorodok. Aquí sóc nou, però em vaig atrevir a dialogar.

Hola Sibiryachka! Salutacions! Tots érem nous una vegada. I els rotlles no solien donar-se immediatament a l’avatar, sinó que escrivien “jove forner”. Tot i que molts eren tan "joves" al pa com tu.

[Rina]

Rina, gràcies per la recepta! Intentaré coure-ho!
Aquesta massa fa millors pastissos al forn o fregits?

Lusik , bona nit, paisana! i només miro a Panas ... I m'estic traient el cap, val la pena pagar massa per un dispensador i pa de sègol, que estic acostumat a coure al forn .. Espere, us enviaré drogues!

[Llum]

Llum, pastissos al forn. La mare semblava cuinar fregida, però després necessiteu menys sucre perquè no us cremeu. I m’agraden els cuits al forn amb una massa dolça.

Gràcies noies per les vostres amables paraules i suport.

I els rotlles no solien donar-se immediatament a l'avatar, però van escriure "jove forner". Tot i que molts eren tan "joves" al pa com tu.

uuuuu .... Sóc tan antic ??? Recordo aquells temps ... Més recentment, l’altre dia, em vaig adonar que aquestes signatures havien desaparegut !!!

Noies, punxeu-me el nas, si us plau, on podeu llegir sobre les diferències entre 2500 i 2501? No puc trobar alguna cosa ... Quina importància té la diferència?

el 2501 hi ha un programa de "sègol", un agitador-pinta (aparentment per a aquest programa) i un dispensador per afegir automàticament panses confitades als programes corresponents.

El 2500 no hi ha cap programa de "sègol", però es pot passar per alt mitjançant l'ús d'altres programes. I afegiu panses manualment mitjançant el "xiulet verd": un senyal de so.

Noies, punxeu-me el nas, si us plau, on podeu llegir sobre les diferències entre 2500 i 2501? No puc trobar alguna cosa ... Quina importància té la diferència?

Tinc 2501. La pinta d’espàtula es troba a l’armari, he utilitzat el dispensador dues o tres vegades en gairebé dos anys. : girl_dance: Ara no em molestaria. I després vaig comprar només una acció. (No recordo quina).
PD. Cuino pa de sègol al programa principal o al rinin, però només pasto pizza, provant sense res i cuinant. O al forn.

[Rina]

Rina, oh, moltes gràcies !!!
L’única diferència és que?
... només jo menjo sègol, a la família li encanta el blanc! Així que cuino sègol al forn! Sobreviurem sense una fulla de sègol ...
... a l'anterior HP hi havia un dispensador, em molestava, el pa intentava descansar-hi, perquè va deixar de tancar-se.
... No afegeix panses a productes de forn; la meva filla no ho tolera (tot i que menja raïm!).
Total: podeu agafar 2500 i no treure el cervell.

el més important és que hauria de ser exactament el mateix que el 2501 que tinc ara: el vaig demanar prestat als amics durant una setmana per comprendre si necessitava aquesta marca, coure dos pans segons diferents receptes, fer massa.

Impressions generals:
pros
1. L'estufa és "tranquil·la". No vaig posar l'anterior a la nit, perquè fins i tot a l'habitació del darrere podia sentir com pastava, completant el cicle. Per primera vegada a Panas, vaig posar el pa i vaig estar allà mateix a la cuina ... El televisor parlava molt tranquil·lament al fons, l’estufa s’anivellava i encara no podia esperar a començar el cicle ... no hi havia pastat ... a la pantalla ... en la següent "ullada" vaig notar que HP tremolava, però en silenci !!! Tenia por, els fogons són dels altres! Obro la tapa, i ella amassa !!! SILENCI !!! (Ahir sopo amb el meu marit, el televisor només parla, HP està al costat de nosaltres, ja m'he adaptat a ella i, per tant, he notat el lot, però el meu marit mai no ho va escoltar ...)
2. La qualitat de la cocció és excel·lent! El pa resulta alt, ben cuit, amb una escorça meravellosa, fins i tot la superior!
3. Una galleda sòlida. Espero que duri molt de temps ... (No hi ha problemes amb les foques?)

menys
1. clar, igualant la temperatura, però gràcies als consells que ja he après a enganyar-la, ventilo la cuina o poso una bossa del congelador.
2. dimensions. Cal tenir un lloc perquè l’armari, la prestatgeria, etc. no pengin de dalt ... perquè si no, no es pot obrir la tapa. Problemàtic!
3. cordó curt.

Segons les ressenyes, Panasonic "requereix" més llevat que altres forns. De fet, no me n’he adonat, em va semblar que encara menys!
Dos "menys" pàl·lids davant de dos "avantatges" de pes. Conclusió: S’HA DE PRENDRE!

Ha! Resulta que he estat al fòrum durant cinc anys i dues setmanes! Això vol dir que tinc un fabricant de pa durant un parell de setmanes més.

Per tant, al llarg dels anys he utilitzat el dispensador unes quantes vegades (amb els dits a una mà), però no em negaré a aquest gadget. I si les regnes em cauen sota la cua i decideixo coure un pa de panses! (per cert, i això és una idea: vull el Dnieper i el forn no està calent per conduir). Afortunadament, el dispensador de Panas només funciona en els modes "amb panses".
Svetlaya, amb les funcions de la vostra família que enumereu, realment no té cap sentit pagar de més.

[marinastom]

marinastom
Gràcies!
Em sento, i tindré la mateixa cançó!

[Rina]

Rina
per interès i em vaig mirar a mi mateix: 4 anys i gairebé un mes.

... Crec que en el cas de coure uns rotllos de pansa, l’escamparé a mà!

Sí, i no aconsellaria enganyar els fogons, els japonesos no són ximples. En qualsevol cas, el programa durarà el mateix temps. Però pot suportar la massa al foc.

He après a utilitzar l'alineació per a les meves necessitats.

Pasto la meitat de la farina, la meitat de l'aigua i el llevat a la "pizza" durant 10 minuts, després restableixo el programa, afegeixo la resta de productes i poso el "principal". Durant una hora d’anivellament, el llevat té temps d’activar-se bé, el midó de farina s’infla i es desenvolupa gluten. I de vegades poso el "principal" amb un retard d'un a quatre. Obtindreu pa d’esponja. Intenta-ho!

[Rina]

Rinagràcies per l’experiència! Ho intentaré!
He recordat un "+" i "-" més, espereu que afegiré a la meva publicació anterior. De sobte, ajudarà algú a triar ...

Hi ha una cubeta sòlida al costat dels fogons. Espero que duri molt de temps ... No hi ha problemes amb les foques? Com es mostra l'experiència?

Em sento, i tindré la mateixa cançó!

I la meva filla no menja panses, sinó raïm, per a una ànima dolça. I què, Llum, de nou

Oh! I com m’alegro de la meva felicitat, l’adquisició d’HP !!! De vegades parlem amb el gripau de: "i per què hi havia 2501 per comprar, hauria costat 2500! ...". Però només de vegades! El meu ajudant fa un mes i mig que treballa i encara no estic gaire content d’ella. Noia intel · ligent! Bellesa! activista, membre del Komsomol El fill, que té una orella musical, va trobar un ritme enorme quan pastava. Li agraden tant aquests sons !!!

[Irishka CH]

I la meva filla no menja panses, sinó raïm, per a una ànima dolça! I què, Llum, de nou

ens divertim !!!
... i vaig pensar que la meva era així! fins i tot de la xocolata aconsegueix triar-ne un grapat!

Irishka CH , i jo schizeya bastard, com m'agrada el lot! Es ratlla tranquil·lament!

... i vaig pensar que la meva era així! fins i tot de la xocolata aconsegueix triar-ne un grapat!

Shchaz !!! El meu fill té 20 anys i no menja la majoria dels productes ni tota mena de productes. Inclòs panses! I aquí, desfeu-vos d’aquí, inventeu alguna cosa perquè sigui saborós i el vostre fill no s’ofengui! (i, per tant, li encanta la xocolata sense additius!)

I no em penedeixo en absolut d’haver-lo pres amb el dispensador. Normalment poso el pa a la nit. Per tant, si de sobte voleu afegir alguna cosa, no cal que el guardeu. El meu marit i jo vam decidir per unanimitat que, en lloc de panses, és molt més saborós afegir nabius secs. I l’aroma del que també afegeix llavors de sèsam al pa blanc també és molt inspirador.

Per cert, sobre el dispensador. Fa temps que volia preguntar-ho ... Ara, expliqueu-me, un ximple de poble, quan faci la seva feina i fa clic, tornarà aquesta tapa, o més aviat el fons plegable? O s’hauria de retirar? M'he preguntat com funciona? Si no es tanca cap enrere, el pa simplement descansarà contra ell. Disculpeu si he fet la pregunta més estúpida ... encara no he utilitzat aquest gadget.

ens divertim !!!
... i vaig pensar que la meva era així! fins i tot de la xocolata aconsegueix triar-ne un grapat!

I el meu tampoc no menja fruits secs. Tria fins i tot de caramels. Hi ha caramels alemanys deliciosos i bonics: una tassa de caramel, dins d’una avellana sencera farcida de xocolata amb llet i, damunt, un cercle de xocolata negra. Com els menja una vista encara

El dispensador no es tanca per si mateix, quan traixo el pa, el tanco. Però si us preocupa si el pa s’enganxa o no, és possible tancar-lo “en el procés” després que funcioni.

Per cert, sobre el dispensador. Fa temps que volia preguntar ... Ara, expliqueu-me, un ximple de poble, quan faci la seva feina i faci clic, tornarà aquesta tapa, o més aviat el fons plegable? O s’hauria de retirar de nou? M'he preguntat com funciona? Si no es tanca cap enrere, el pa simplement descansarà contra ell. Disculpeu si he fet la pregunta més estúpida ... encara no he utilitzat aquest gadget.

Irlandès, també depèn de la mida de la cocció del pa. Sempre cuino M, de manera que a la meva pràctica no hi ha hagut mai cap "parada". Però tampoc pràcticament he fet servir el dispensador. I, aleshores, el tinc massa independent, tot s’esforça per obrir en un moment equivocat.
Li baixo.

I el meu tampoc no menja fruits secs. Tria fins i tot de caramels. Hi ha caramels alemanys deliciosos i bonics: una tassa de caramel, dins d’una avellana sencera farcida de xocolata amb llet i, damunt, un cercle de xocolata negra. Com els menja una vista encara

A dins tota la xocolata es lleparà, les mans a la xocolata desfeta, l’espantaocells i res més! (cap ofensa a Chuchelka ...)
I al cap i a la fi, una noia sana ja ho és i tot és com un nen.

Noies, i si el dispensador no es tanca, l’excés de calor en surt. Sí?

Noies, i si el dispensador no es tanca, l’excés de calor en surt. Sí?

La pèrdua de calor és mínima, la tapa es tanca força. Mai no hi ha hagut problemes amb el pa a causa de l’ús d’un dispensador. És cert que també tinc l’últim model, es cuina millor que l’anterior Panasonic amb un dispensador, no recordo com era el seu model allà, 275 o alguna cosa així. Però també he canviat de país, és possible una diferència de productes. Recentment, generalment vaig començar a coure pa amb mel en lloc de sucre i sal, posava dues vegades menys. El pa resulta ... diferent, més saborós, més interessant.

Recentment, en general, vaig començar a coure pa amb mel en lloc de sucre i sal, vaig posar 2 vegades menys. El pa resulta ... diferent, més saborós, més interessant.

Em pots dir la proporció? 1 tassa de sucre = 1 tassa de mel? Tan?

També m’encanta la mel al pa. Només el tinc gruixut i em costa pesar-lo i mesurar-lo amb precisió. Molt sovint "a ull".

També m’encanta la mel al pa. Només el tinc gruixut i em costa pesar-lo i mesurar-lo amb precisió. Molt sovint "a ull".

Duc per fondre-ho: un parell de segons en MT

El meu primer PA SENSE GRAN! L’escorça és cruixent, s’esmicola poc quan es talla. L’olor del blat és molt agradable i el sabor, encara que no és familiar, però no dolent. Enfornar exactament segons la recepta a partir de les instruccions. Vaig afegir llet en lloc d’aigua. Un home de pa de gingebre la va corregir una mica mentre pastava, i al final la va traslladar al centre i la va allisar amb la mà.

Duc per fondre-ho: un parell de segons en MT

No sóc molt amable amb ella. Només el tinc des de l'any nou, però alguna cosa no demana massa. I és una llàstima espatllar la mel. Tot i que, per descomptat, podeu seleccionar un pot exclusivament per coure. Gràcies, home amable!