Nuggets de gall dindi en una fregidora d’aire

Nuggets de gall dindi en una fregidora d’aire

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de gall dindi	600gr
Adob:
Salsa de soja	-50-70 ml
Mostassa de gra	-0.5-1h l
Condimentar les aus de corral a la brasa al gust	0,5 culleradetes
Oli d’oliva	1-2 cullerades. l.
Pa:
farina de blat de moro	1-2 cullerades. l
sèmola	1 cda. l.
podeu afegir una mica de pebre vermell, més per color

Mètode de cocció

• Cuino la marinada en una bossa i marino la carn al mateix lloc, és més convenient per a mi, he marinat la carn durant aproximadament un dia (va passar), n’hi ha prou amb 4-5 hores.
• En una bossa a part vaig preparar una barreja per arrebossar, trossos de carn en aquesta bossa, ho vaig sacsejar tot bé i vaig fer que tots els trossos de carn estiguessin arrebossats. Ràpid i sense plats bruts innecessaris.
• AF trossos preescalfats i cuinats a una temperatura de 180 graus durant 12-15 minuts.
• 
• 
• 

Hora de cuinar:

preparació 5-6 hores, preparació 15 minuts

Nota

Va resultar sucós.
Servit amb pasta oursson.
Bon Appetit a tothom

La AF és una fregidora d’aire? Ho entenc bé?

La AF és una fregidora d’aire? Ho entenc bé?

Sí, correcte.

[Tan]

TanVaig decidir provar el vostre pa. Però només a les potes de pollastre. I això és el que vaig fer

Els vaig anomenar Rostix. Espero que no us ofengueu.
La propera vegada em treuré la pell, en cas contrari es reduirà. Al forn en un assecador d’aire. Sens dubte, també ho provaré a la fregidora. Potser fins i tot en forma de llavors. Perquè em va agradar el pa. L’únic és que, o bé no afegiré sèmola, o em faré un triturat més fi. El meu semblava una mica gran. Però, en general, era deliciós. Els nens van grunyir aquelles cames de gust.

[Ksyusha]

Ksyusha, Estic content que als nens els hagi agradat. Va prendre el pa segons les receptes de Nigella Lowsen (oh, i aquesta tieta m'agrada)

[Tan]

I, Tan, llavors, que hi ha de nou. Pel que sembla, tenen una sèmola completament diferent. Però n’agafaré una de petita, en cas contrari acostumo a agafar quallades més grans.

(A mi també m'agrada molt aquesta tia)

[Tan]

I, Tan, llavors, que hi ha de nou. Pel que sembla, tenen una sèmola completament diferent. Però n’agafaré una de petita, en cas contrari acostumo a agafar quallades més grans.

(A mi també m'agrada molt aquesta tia)

Sí, proveu-ho més petit, sovint agafo MacFa, és groga i amb la lletra T.
El vaig provar amb midó, al meu no em va agradar, va dir el meu fill, empanant molt sec i ja no ho faig.