Pollastre amb prunes prunes al vapor

Pollastre amb prunes prunes al vapor

Categoria: Plats de carn

Cuina: georgiana

Ingredients
gallina	1/2 part
prunes prunes	150 g
un tomàquet	4 coses
ceba	2 unitats
All	2-3 grans
vi negre sec	150 ml
poma àcida	1 PC
oli vegetal	5 cullerades. l
pebrot picant (no s'utilitza)	1 beina
comí, coriandre, pebrot vermell	per un pessic
sal	gust

Mètode de cocció

• Després de festes llargues i abundants, realment vull una cosa baixa en greixos, senzilla i dietètica.
• He trobat aquesta recepta al llibre "Gourmet Steamer".
• 1. Preparem la salsa. Per fer-ho, trossegeu els pebrots ben picants i l'all. Ratlleu la poma sobre un ratllador gruixut, talleu la ceba a mitges anelles. Afegiu-hi la polpa de tomàquet ben picada i les espècies.
• 
• 2. Escalfeu la barreja a foc lent.
• 
• 3. Talleu el pollastre a porcions, poseu-lo en un bol de vapor, ompliu-lo de salsa, afegiu-hi vi i prunes prunes mullades amb aigua.
• 
• Coeu-ho durant 25-30 minuts i serviu-ho, guarnit amb herbes.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

doble caldera

Marina, els gourmets descansen! L’he imprès, m’encanten aquestes delícies.

[Irishka!]

Gràcies, Irishka!
Vull dedicar menys temps a cuinar i, al mateix temps, gaudir del propi procés (sobretot quan es fan receptes extraordinàries). Intento ensenyar als meus amics menjar saludable i gurmet ...