Pernil fumat casolà fet a casa (olla a pressió marca 6050 i fumador 6060).

Categoria: Plats de carn
Pernil fumat casolà fet a casa (olla a pressió marca 6050 i fumador 6060).

Ingredients

pernil 1 kg
Escabetx de cogombre sota demanda
Romaní, espècies

Mètode de cocció

  • La cama de porc, preferiblement amb la pell, renteu-la i poseu-la en remull amb escabetx fermentat de forma natural durant dos dies.
  • Pernil fumat casolà fet a casa (olla a pressió marca 6050 i fumador 6060).
  • A continuació, poseu-les en una bossa de forn amb branquetes de romaní, poseu-les en una cassola de la olla a pressió de la marca 6050, ompliu-la amb aigua, poseu sopa a pressió al programa: 40 minuts.
  • Pernil fumat casolà fet a casa (olla a pressió marca 6050 i fumador 6060). fresc, fumar combinat fumar - 10 freds i 10 calents - al fumador marca 6060 amb baies de ginebre i branques de romaní.


Medusa
I fins i tot un senglar
En el salt de l’escabetx
Deliciós pernil
Estigueu disposats!
MariV
Aha, bé, no malgastis el bé!
Catwoman
En mirar aquestes obres mestres, m’empeny a comprar un fumador. Olya, simplement no hi ha paraules ...
MariV
Lena,

Luysia
Olya, gràcies per la recepta!

Em vaig inspirar en el vostre pernil, però tenia un artell i la marca 6050 no està disponible ...

Pernil fumat casolà fet a casa (olla a pressió marca 6050 i fumador 6060).
MariV
Lucy, a la teva salut!
Kara
Noies, què passa si sense un guisat preliminar i fumen immediatament? Funcionarà?
MariV
Pot ser. Intenta-ho!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa