Verdures al vapor "Gardener's Basket" a l'olla a pressió Oursson

[Mode VAPOR, pressió 0, temps 30 minuts]

Verdures al vapor "Gardener's Basket" a l'olla a pressió Oursson

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Col blanca
Bròquil (congelat)
cols de Brussel · les
Coliflor (congelada)
Carbassó (carbassó)
Mongetes verdes (congelades)
Tomàquets vermells
Pebre dolç
Filet de pollastre
Pebre amarg en oli d’oliva
Alfàbrega en oli d'oliva
Mantega
Sal al gust
Repostatge de combustible
Oli d’oliva (vegetal)	3 parts / 3 cullerades. l.
Suc de llimona (vinagre balsàmic)	1 part / 1 cullerada. l.
Mostassa amb grans	1-2 culleradetes gust
Sucre blanc	1-2 culleradetes gust
Ceba verda, julivert	al gust per espolvorear

Mètode de cocció

• 🔗
• 🔗
• Si no hi ha alfàbrega i pebre picant a l’oli d’oliva, és molt possible substituir-lo per oli fresc i d’oliva o vegetal. Tot i que és molt convenient tenir preparats a la nevera, sempre a mà, i especialment per a plats com les verdures al vapor.
• Inicialment, el tema es dirigia a aquells que seguien una dieta saludable.
• Però després ... Vaig tastar jo mateix les verdures preparades, vaig mirar el seu aspecte, el seu disseny, bellesa, combinació de colors i vaig decidir anomenar el tema de manera diferent "Verdures per a plats de carn, per a una taula festiva", ja que les verdures d'aquesta forma són meravelloses i s'adapta harmoniosament com a aperitiu calent i com a decoració per a qualsevol tipus de plats de carn, pernil, oques, ànecs, gallines, etc., quan es planteja la qüestió de què servir com a guarnició per a plats festius, carn i com disposar aquests plats en un plat o plat. Aquestes verdures seran una decoració meravellosa de la taula i, a més, són comestibles i saboroses!
• Vaig a dinar al vapor en una olla a pressió. Al fons d’un bol de vapor profund poso fulles de col senceres, fent una mena de bol de fulles de col.
• En aquest bol he posat altres verdures al gust, que estan disponibles fresques o congelades al congelador. Vaig tallar una cosa gran, deixo una cosa sense tallar, la deixo tal qual.
• Escampeu una mica de sal a sobre de les verdures posades, poseu una mica de pebre amarg i alfàbrega en oli d’oliva.
• 
• Poso trossos de filet de pit de pollastre a les verdures. El meu pit estava pre-escabetxat amb sal i pebre. Però podeu posar la carn d’aquesta manera i escampar-la amb sal i pebre.
• Com que el pit es pot assecar al vapor, poso un tros de mantega molt prim a sobre de la carn perquè es fon al vapor i doni a la carn gust i suavitat.
• 
• Tanco la tapa de la paella, la instalo Mode VAPOR, pressió 0, temps 30 minuts, i posar-lo a disposició.
• 
• Les verdures i el pit van resultar ser correctes, no bullits i sencers. La carn és tova. Les verdures van resultar greixoses i no seques de l’oli, i una mica de suc de la carn va arribar a les verdures, cosa que també va donar gust a les verdures.
• Poso verdures en un plat, escampo amb adob i escampo herbes.
• Per amanir, barregeu tots els ingredients i bateu amb una forquilla fins que quedi suau. He indicat a la recepta només les proporcions de condiment i la quantitat que es necessita per ració de verdures la determina cada persona, per ració. Per a una ració de verdures, n’hi haurà prou amb 1 cullerada. l. avituallament.
• 
• 
• 
• Aquestes verdures són perfectes per taula festiva, on sempre hi ha molta carn, plats pesats, pernil i sempre es planteja la qüestió de cuinar a taula a base de verdures calentes, excepte les amanides. I és bonic decorar qualsevol plat de carn amb aquestes verdures - i bonic i saborós! A més, aquestes verdures es preparen molt ràpidament, n’hi ha prou de fer preparacions a la cassola d’una olla a pressió i es pot cuinar una mica més tard, abans de servir la carn a la taula, amb prou feines amb 30 minuts.Per cert, les verdures al vapor no canvien d’aspecte quan es refreden i són igual de saboroses!

Nota

De manera que cada dia menjava així ... deliciós, impossible de transmetre!
Cuina amb plaer i bon gust!

[Tanyusha!]

Què pot ser més saborós i sa? Jo tampoc em negaria a menjar tanta delícia!
I que bonic que és! Gràcies, Tanyusha!
Feliç any nou per a vostè!
Us desitjo molts nous viatges interessants, molta sort i salut !!!

Bellesa i salut Bravo !!!

[Noies]

Noies, gràcies! Saborós com a plat independent i com a plat secundari per als menjadors de carn, els nostres camperols, crec que podeu complaure amb aquestes verdures

NOIES, Bon Any Nou! SIGUES FELIÇ!

Marina, el primer viatge del nou any es farà el dia 3

Inicialment, el tema es dirigia a aquells que seguien una dieta saludable.

Però després ... Vaig tastar jo mateix les verdures preparades, vaig mirar el seu aspecte, el seu disseny, bellesa, combinació de colors i vaig decidir anomenar el tema de manera diferent "Verdures per a plats de carn, per a una taula festiva", ja que les verdures d'aquesta forma són meravelloses i s'adapta harmoniosament com a aperitiu calent i com a decoració per a qualsevol tipus de plats de carn, pernil, oques, ànecs, gallines, etc., quan es planteja la qüestió de què servir com a guarnició per a plats festius, carn i com disposar aquests plats en un plat o plat. Aquestes verdures seran una excel·lent decoració de taula i, a més, són comestibles i saboroses.

Prepareu i decoreu la vostra taula festiva per a la salut i la delícia dels convidats

[Administrador]

Ah, és fantàstic que per error he trobat aquesta recepta! Quina idea de cuina tan maca! Molt, molt, molt Una alfàbrega i pebre a l'oli d'oliva, això és alguna cosa! Definitivament, ho faré tot. Administrador, Ets súper

Cuina per a la teva salut!
Resulta molt saborós, fins i tot aquelles verdures que no van molt bé. I la cocció és bona, no està massa cuita

Hola Tatiana. Digueu-me, cal abocar aigua a l’olla i quant? Mai he cuinat per a una parella a Orson i la pregunta encara no és sobre el tema (per no seguir-la a tot arreu) ... la vostra amanida de col provençal hauria de tenir vinagre normal o podeu abocar-hi vi lleuger? Tenia moltes ganes de fer-ho tot avui, però el vinagre senzill no és a casa.

Bona tarda!

1. Aboco uns 700 ml d’aigua al bol d’Orsusha. i la quantitat depèn de la durada de la cocció, aquesta quantitat és suficient amb un marge per a la quantitat de verdures que cuino.
En principi, podeu afegir-ne més, però s’ha de fer per la part superior, la tapa ja està bloquejada i el que es fa a sota darrere de les verdures no és visible.

2. Podeu fer servir vinagre segons el vostre gust, qualsevol. Però acostumo a prendre vinagre de sidra de poma natural i té un gust i una olor més delicats.

Gràcies per la seva ràpida resposta, vaig anar a crear. Fa temps que faig servir les vostres receptes, però poques vegades surto del metro, només per fer una pregunta. Moltes gràcies per ... A tothom! Ets molt versàtil

Gràcies per la seva ràpida resposta, vaig anar a crear. Fa temps que faig servir les vostres receptes, només rarament surto del metro, només per fer una pregunta. Moltes gràcies per ... A tothom! Ets molt versàtil

Interessant opinió sobre mi Gràcies per les amables paraules

Bé, i assegut en va entre els arbustos Aneu al fòrum, cuineu, compartiu la vostra opinió i fotos dels vostres dolços: serà molt divertit

[Administrador]

Administrador, quina bellesa! Definitivament el cuinaré, estic en aquest tipus de menjar ara mateix - aprimament.
I quant de temps triga en un vapor normal o en un vapor multi-cuina? 40 minuts?

Administrador, quin bonic disseny de la recepta: la foto és només un espectacle per als ulls adolorits! Jo també ho faig durant molt de temps, tot i que en un vapor ordinari o en una cuina múltiple en un recipient per coure al vapor, i vaig disposar per primera vegada una cistella de col amb fulles per mandra, de manera que fos més fàcil rentar el recipient de vapor després de cuinar-lo i després de cuinar-ho va resultar que també es veu bé en un plat i té un bon gust: les fulles senceres no es trenquen i les seves fulles engrossides es cruixen de manera agradable i alhora al vapor. També recullo verdures que hi ha actualment a la nevera i filets de pollastre o peix.Abast complet per a la imaginació.
Aquí faré l’amaniment com a la vostra recepta, bé, molt saborós!

Elenka, poso els 30 minuts habituals a PV i MV, tot es cuina perfectament: verdures, pollastre i peix.

[Administrador]

Administrador, quina bellesa! Definitivament cuinaré, estic en aquest tipus de menjar ara mateix - aprimament.
I quant de temps triga en un vapor normal o en un vapor multi-cuina? 40 minuts?

Elenka, bona salut!

Bé, probablement sí. En un vapor convencional, és més fàcil comprovar la preparació, només cal obrir la tapa.
En una olla lenta, es cou durant uns 30 minuts

Lenochka, aneu a les meves receptes de cassoles, ara també intento canviar a verdures, cuinaré molt, en part dietèticament, potser també agradaré amb gust

Administrador, quin bonic disseny de la recepta: la foto és només un espectacle per als ulls adolorits!
Aquí faré l’amaniment com a la vostra recepta, bé, molt saborós!

Sí, depèn molt de la nostra imaginació. Gràcies pels vostres comentaris.

En aquesta recepta i en aquest mètode de cocció, les fulles de col creen una mena de bol i el suc de les verdures s’hi acumula juntament amb les espècies i l’oli, cosa que les fa encara més saboroses; em va agradar molt

I proveu l’amaniment, té molt bon gust

[Lenochka]

Lenochka, aneu a les meves receptes de cassoles, ara també estic intentant canviar a verdures, cuinaré molt, en part dietèticament, potser també us agradarà amb gust

Tanechka, gràcies! Seguiré sens dubte les receptes!

Administrador, hola. Voldria preguntar-me: quanta aigua hauríeu d’abocar quan feu vapor i on hi ha la marca de pressió zero a la tapa? gràcies per endavant)))

Administrador, hola. M’agradaria preguntar-me: quanta aigua hauríeu d’abocar quan feu vapor i on hi ha la marca de pressió zero a la tapa? gràcies per endavant)))

Bona tarda!

La quantitat d'aigua que s'aboca depèn del temps de funcionament del programa. Sempre aboco uns 750 ml. però perquè l’aigua no passi per sobre del suport del vapor. Això pot ser una mica excessiu, però és important que l’aigua no bulli completament i que sigui suficient per generar vapor per cuinar. Millor deixar una mica d’aigua al fons de la paella després d’apagar el multicooker.

Hi ha 4 valors de pressió a la tapa: valor 0: icona amb un símbol d’escapament de vapor, el primer a la dreta. A continuació, el motor es mou cap a l'esquerra i té tres "parades" més 1-2-3
Per al vapor, seleccioneu la icona de sortida de vapor

Espero haver-ho escrit amb claredat

gràcies, tot està clar. i una pregunta més: com desenrotllar el bloc regulador de pressió, en cas contrari alguna cosa no funciona. i si s’ha de fer després de cada preparació. per tal de justificar-me i (potser la meva estupidesa) diré que tenim un multicooker durant 3 dies i avui ha estat la primera experiència molt saborosa. Tinc ganes de sentir-ho

gràcies, tot està clar. i una pregunta més: com girar el bloc del regulador de pressió, en cas contrari alguna cosa no funciona. i si s’ha de fer després de cada preparació. per justificar-me i (potser la meva estupidesa) diré que tenim una olla de cocció lenta durant 3 dies i avui ha estat la primera experiència, molt saborosa. Tinc ganes de sentir-ho

Si la tapa està neta i no es taca d’aliments durant la cocció, no té sentit rentar la vàlvula i el regulador de pressió cada dia i cada vegada. Només cal esbandir la tapa interior amb detergent i posar-la cap als costats perquè el got d'aigua.

Tenim un tema de vídeo Com rentar el tap i netejar la vàlvula a Oursson 5005 https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=224879.0
I aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0 podeu veure preguntes interessants sobre el funcionament dels nostres multivèrs

gràcies, tot està clar. i una pregunta més: com desenrotllar el bloc regulador de pressió, en cas contrari alguna cosa no funciona. i si s’ha de fer després de cada preparació. per justificar-me i (potser la meva estupidesa) diré que tenim una olla de cocció lenta durant 3 dies i avui ha estat la primera experiència, molt saborosa. Tinc ganes de sentir-ho

No cal netejar-lo sovint. La tapa sol estar sempre neta.Només cal esbandir la tapa sota l’aixeta i netejar-la amb un drap. Quantes vegades he desmuntat, no quan no hi havia cap partícula addicional.
Us desitjo amistat amb Orsusha, que només hi hagi alegria i una comunicació deliciosa.

moltes gràcies. Seguiré les vostres receptes.

Un plat meravellós! Voldria més bones receptes noves)) Si us plau!

Un plat meravellós! Voldria més bones receptes noves)) Si us plau!

Gràcies per les amables paraules

Després vaig anar a cuinar, ja penso en una altra cosa

[Administrador]

Administrador, Tanya! Escolta, ets un geni! Podria haver suposat que els pits i les verdures de doble caldera podrien ser així! És increïblement saborós, el meu el va trencar a la velocitat del so. la molla es va fondre a la memòria, i la salsa: noia desmaiada: amb verdures ... quina llàstima que no hagi vist aquesta recepta abans de NG
Moltes gràcies!

[Vika]

Vika, per la teva salut! Crear tot l'equip més i més sovint

Al cap i a la fi, constantment us llisco un enllaç a les meves receptes de vapor ... i fugiu i en fugireu, espero que no hi torneu a estar, i que quedin registrades al vostre menú

Heu mencionat que hi ha un enllaç a les vostres receptes al vapor per a una dieta saludable ... No ho suporto.

Les meves receptes de vapor són aquí Cuino a doble caldera, em vaig assegurar que la salut pot ser saborosa

I podeu triar aquí:
Adminculinarita
La meva festa (secció i contingut del bloc)