Amanida de cons

Amanida de cons

Categoria: Cuina festiva

Ingredients
Pit de pollastre (bullit o a la planxa)	1 PC.
Ou (bullit)	3 unitats.
Patates bullides	2 unitats.
Formatge dur	100 g
Pèsols	50 gr.
Blat de moro	50 gr.
Cogombre en vinagre	2 unitats.
Verds	gust
Ceba	1-2 unitats.
Maionesa	100 g
ametlla	100 g

Mètode de cocció

• Ratlleu els ous i les patates sobre un ratllador gruixut. Poseu una mica de maionesa en forma de con en un plat. Poseu-hi pit de pollastre. Poseu la ceba per sobre (escaldeu-la amb aigua bullint, de manera que l’amargor desaparegui, però això és opcional). Poseu-hi patates a sobre. Posar damunt de les patates: en un con - cogombre en vinagre, en l'altre - blat de moro, en el tercer - pèsols (tinc dos cons només amb pèsols i un cogombre). Poseu-hi l’ou ratllat per sobre. Ratlleu el formatge amb un ratllador fi, afegiu-hi maionesa i, si es vol, els greens. Untar amb una barreja de formatge i maionesa. A sobre ho decorem tot amb ametlles (les ametlles les he tallat per la meitat perquè semblava massa amb fruits secs sencers) i romaní o anet. Bona gana pel nou any!

El plat està dissenyat per

4-6

Hora de cuinar:

1,5 hores

Nota

Deliciosa amanida, perfecta per a la taula de Cap d’Any! La recepta amb els meus canvis, extreta del lloc: 🔗

Disseny molt original! Gràcies per la recepta. Directe a la taula de Cap d'Any !!!!
Fins i tot vull afegir: "Ho prenc, embolcallo"

[Psichika]

Psichika, gràcies per enviar aquesta recepta! Jo també he imprès aquesta amanida del cuiner. ru i vaig a cuinar a NG. Per cert, suggereixen inserir una branqueta d’avet i vaig decidir substituir-la per una branqueta d’anet. Miro - i teniu el mateix!

Amanida fresca !!! Gràcies per la recepta :-) :-) :-)